Nekongruaj produktoj

Efektive evoluanta dietonologio donis al ni multajn malsamajn dietojn kaj principojn de nutrado. Speciale populara estas la aparta manĝaĵo, kiu baziĝas sur la teorio, ke ekzistas nekongruaj manĝaĵoj. Tamen, ĉio ne estas tiel simpla kiel ĝi aspektas.

Bazaj principoj de apartaj nutrado

En la sistemo digestivo, ĉiu substanco havas sian propran lokon. Por proteinoj, grasoj kaj karbohidratoj, diversaj digestivaj enzimoj estas produktitaj. Estas opinio, ke ilia samtempa produktado estas malfacila, kaj ili ne povas funkcii kutime ĉe la ĉeesto de unu la alian. Kiel rezulto, la manĝo ne plene digestas, la procezoj de putrefaktado kaj fermentado povas komenci, kaŭzante dysbacteriosis .

Laŭ la sistemo de aparta nutraĵo ekzistas pluraj bazaj reguloj:

1. Vi ne povas manĝi ambaŭ karbonhidratajn kaj akrajn manĝaĵojn. Ekzemple, terpomoj ne estas kongruaj kun tomato aŭ citrono.
2. Koncentrita proteino kaj koncentrita karbonhidrato ne devas esti manĝataj samtempe. Ĉi tio signifas, ke ĝi ne rekomendas manĝi nuksojn kaj dolĉajn fruktojn, pano samtempe.
3. Ankaŭ ne rekomendas manĝi du koncentritajn proteinojn samtempe. Alivorte, nuksoj aŭ ovoj ne estas kongruaj kun viando.
4. Ĝi ne tre konvene manĝas proteinojn kaj grasojn samtempe. Tio estas, viando ne povas esti manĝata kun agrabla kremo aŭ verda oleo.
5. Fruktoj kaj proteinoj ankaŭ ne taŭgas kune.
6. Du koncentritaj stangoj samtempe ne povas esti. Tiel, popo kaj pano estas nutraĵoj, kiuj estas nekongruaj inter si.

Nekongruo varias

Tamen, la valideco de ĉi tiu teorio ankoraŭ ne estis pruvita de sciencaj faktoj. Iuj studoj montris, ke ne ekzistas nekongruaj produktoj kun peza perdo. 2 grupoj de homoj kun la sama fizika aktiveco, konstitucio kaj metabolo manĝis aparte kaj tradicie ĉe la sama valora valoro. La fluctuoj en pezo en tiuj kaj aliaj estis proksimume la samaj.

Sed ne forgesu, ke substancoj en malsamaj produktoj interagas malsame inter si. De ĉi tiu vidpunkto, nekongruaj produktoj povas okazi. Ekzemple, tia komuna kombinaĵo de ambaŭ fiŝoj kaj sunfloro-oleo ne estas utila. Unu produkto enhavas omega-3 grasajn acidojn, kaj la alia enhavas omega-6. Ambaŭ estas necesaj por la korpo, sed se la lasta tipo de grasaj acidoj estas pli granda, la asimilado de la antaŭa estas subpremita. Ĝi ankaŭ kredas ke nekongruaj manĝaĵoj perdas pezon - terpomojn kaj buteron. Tamen, ankaŭ ne ekzistas ĝusta konfirmo.

Tiel oni povas diri, ke ne necesas aliĝi al la principoj de aparta nutrado . Tia dieto havas senton honori homojn, kiuj havas malsanojn de la gastrointestinalo, karakterizitaj de malobservo de la produktado de digestaj enzimoj. Sanaj homoj en ĉi tiu senso povas manĝi tradicie kaj daŭre perdas kromajn funtojn.