Se vi interesas la demandon, estas utila salizo, tiam en ĉi tiu artikolo vi povas trovi la respondon. Ŝaŭma fromaĝo estas speco de pretigita fromaĝo, ĝi estas farita per speciala temperatura traktado ĉe 95 gradoj.
Ĉi tiu tipo de fromaĝo diferencas en ĝia konsistenteco, aspekto kaj speciala gusto: ĝi estas akirita per fandado de renaj fromaĝoj, kaj ĝia speciala formo estas akirita per kulinara jeringo kaj pakaĵo en celofano. Ĝi fumas kun fumo en specialaj ĉeloj dum kelkaj horoj.
Se vi pensas pri la profitoj kaj damaĝoj de saŭsa fromaĝo, estas grave scii, ke ne ĉiuj aktualaj fabrikantoj plenumas la necesajn necesojn por fabrikado de ĉi tiu produkto. Tial iuj el ili aldonas "likvan fumon" aŭ manĝaĵojn, kiuj povas damaĝi nian korpon.
Utilaj propraĵoj kaj kontraŭ-indicoj de kolbasa fromaĝo
Se ni parolas pri kiom utila ĉuizo, la profito de ĉi tiu aparta vario estas la enhavo de fosforo, kalcio, kalio kaj fólico . Krome, en la kolbasa fromaĝo ekzistas grandega kvanto da vitaminoj de grupo A. Ni ne devas forgesi, ke la kolbasa fromaĝo produktiĝas ĉe alta temperaturo, tial ne ekzistas tiom da utilaj elementoj de natura origino en ĝi.
Se ni parolas pri la malutilo de saŭsa fromaĝo, gravas noti la altan enhavon de kolesterolo kaj la uzadon de kemiaj manĝaĵoj. Ĝi enhavas multajn kvemiajn fosfatajn aldonaĵojn kaj altan procenton da salo. Tre ofte, buteraj fabrikistoj anstataŭas malmultekostajn legomojn.
Kuracistoj ne rekomendas la inkludon de fumita procesita fromaĝo en la dieto por homoj suferantaj de kora malsano kaj inklinaj al obesidad. Ankaŭ, ebla individua intoleranco al ĉi tiu produkto, kolbasa fromaĝo povas kaŭzi alergian reagon. Ne necesas uzi fanditan kolbason al homoj, kiuj havas problemojn kun la stomako kaj renoj. Homoj, kiuj suferas gastriton aŭ altan acidezon de la stomako, estas dezirinde ekskludi ĉi tiun produkton de la dieto - kitra acido , enhavita en fromaĝo, povas kaŭzi gastrikajn malsanojn kaj exacerbaciones.
Al la elekti fromaĝon, rimarku, ke la kvalito-produkto devas esti densa maso, kaj la koloro en la kortego povas varii de lumo bruna ĝis sovaĝa mallumo.