Ĝi kutimis esti donacita al gregaj idoj, kaj nun pli kaj pli konata respektas. Sed por ne enlitiĝi, vi devas scii, kion brando elektu kaj kiel fari ĝin. Kaj se la trinkaĵo ne estas celita por propono, sed por hejme uzo, la elekto de kognac devas esti alirita kun ĉiu respondeco.
Kiel elekti bonan cognacon?
Por iu, kion ni metas en ĉi tiun koncepton? Probable, ĉi tie valoras paroli pri la kvalito de kognac, kiu estas provizita fare de la fabrikanto. Do, ĉi tiu produkto simple ne povas esti malmultekosta - kognacproduktado estas komplika kaj multekosta komerco. Sekve, por elekti kvalitan brandon, vi devas prunti atenton al la kosto de la trinkaĵo kaj de la loko de aĉeto - malgrandaj ne-specialigitaj butikoj ne povos aĉeti realan kakson. La dua ero, sur kiu oni devas fiksi, estas la etikedo kun la indiko de la fabrikanto. Ĉiuj scias, ke la loko de naskiĝo de ĉi tiu trinkaĵo estas Francio, sed la armenia konuso ankaŭ estas populara. Do se la fabrikanto ne estas el ĉi tiuj lokoj, tiam la titolo de ĉi tiu cognaco neŝajne kongruas. Jes, kaj aĉetante produktojn de konataj fabrikistoj, vi povas protekti vin mem. Jes, kaj la aŭtentikeco povas esti kontrolita - famaj fabrikistoj kutime verŝas brandon en originalajn botelojn, kiuj estas facile rekoni sur vendejoj.
Grava parametro, kiu influas la kvaliton de kognac, estas ĝia rezisto. Vi povas ekscii pri ĝi per legado de la etikedo. Se vi decidas aĉeti francan konakcion, tiam serĉu la jenajn leterojn sur la etikedo, kiu rakontos al vi pri la aĝo de la trinkaĵo.
- VS, de Luxe, Selection, Trois Etolies - por kalkuloj kun ĉi tiu markado, la ekspozicio ne estas malpli ol 2 jaroj;
- Supera - ne malpli ol 3 jaroj de envejecimiento;
- Vieux, Rezervo, VSOP, VO- ĉi tiu markado indikas ekspozicion de almenaŭ 4 jaroj;
- Granda Rezervo aŭ VVSOP- en boteloj kun tiaj leteroj en la etikedo, konko estas konservata dum almenaŭ 5 jaroj;
- XO, Napoleono, Ekstra, Tres Vieux, Reĝa, Vieille Rezervo - Kognakso kun ekspozicio de ne malpli ol 6 Jaroj estas submetata al tia markado.
Ĉi tiuj estas la plej komunaj markoj, fakte ekzistas multaj pli. Por iu, ne estas klasifikoj por cognacs pli ol 6.5 jaroj, ĉar, laŭ fakuloj, estas neeble kontroli la miksaĵon de tiaj kalkuloj.
Kiel elekti veran armenan konakcion?
Se vi pensas, kiel elekti bonan armenan konakson, tiam ĝi estos iom pli facila por vi, vi ne bezonos lerni komplikajn kombinojn de latinaj literoj, kaj la vario de etiketoj estas malpli. Komenci, ni trapasos la klasifikon, ĉar la armena kono povas esti ordinara, vintage aŭ kolekto.
Ordinara
Do, kiam elektante ordinara armena kono, ni rigardas la stelojn, ĝi estas ilia nombro, kiu rakontas pri la aĝo de la trinkaĵo. Kvin steloj signifas, ke la kanaĥa ekstrakto havas almenaŭ 5 jarojn. La minimuma periodo de envejecimiento de armena kono estas 3 jaroj, de spiritoj de malsuperaj maljuniĝoj eblas nur fabriki trinkaĵon.
Brandita
Se ni parolas pri vintage cognacs, tiam ili karakterizas per la sekva litero:
- "KV (Cognac Aged)" signifas, ke la aĝo de ĉi tiu trinkaĵo ne estas malpli ol 6 jaroj;
- "KVVK (Cognac Resistanta Higher Quality)", la envejecado de tia trinkaĵo ne estas malpli ol 8 jaroj;
- "KS (Konjako Malnova)" - alkoholo por la fabrikado de tia komaĥo estis tenita en bareloj dum almenaŭ 10 jaroj;
- "VIN (Tre Malnova)" - ĉi tiu komaĥo havas daŭron de almenaŭ 20 jaroj.
Kolektiva
Kolektoj estas kolektoj, kiuj estas konservataj krom boteloj aŭ bareloj dum almenaŭ 3 jaroj.
Krome, la ekstrakto de kognac, kiom ajn vi decidas elekti, povas esti kontrolita ankoraŭ pli simpla. Turnu la botelon malantaŭen. Se unu peza guto falis de la fundo de la botelo, tiam la kalkulo estas maljuna. Se la trinkaĵo rapide malplenigas la murojn, tiam la fabrikanto verŝajne estos ruza pri maljuniĝado. Same bona konduto kondutas ĝuste, batante glason. Vi devus vidi fingron-ŝtonon sur la glaso, tra la likvaĵo, kaj la kenekso mem malrapide fluas la murojn. Kaj ĉi tiu dia trinkaĵo bezonas taŭgan stokadon. La botelo devas esti metita vertikale, tiel ke la likvaĵo ne eniras kontakton kun la ŝtopilo.