Fritita kaj plaĉa pikilo alvokos al ĉiuj amantoj de delikata manĝaĵo. Diversaj varioj de bateo, preparitaj el faruno, ovoj, lakto kaj aliaj ingrediencoj, helpos vin diversigi ĉi tiun pladon. Hodiaŭ ni diros al vi kiel fari batilon por pingloj el porko.
Recepto por batalado de porko
Ingrediencoj:
- fromaĝo procesita - 150 g;
- ovo - 2 pecoj;
- lakto - 100 ml;
- Faruno - 4 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
En profunda vazo, ni rompas freŝajn ovojn kaj batas ilin per fajro ĝis homogeneaj masaj formoj. Poste, kun maldika truko, verŝu la lakton kaj, paralele, daŭre skuu ĉion per forko. Tuj poste, ni verŝos la batilon al gusto kaj iom post iom elverŝos la farunon kaj la kraditan fromaĝon. Stir la paston plene kaj lasi stari dum 15 minutoj.
Terpomoj por porkaj ĉifonoj kun majonezo
Ingrediencoj:
- Faruno - 200 g;
- ovo - 6 pecoj;
- lakto - 5 tbsp. kuleroj;
- kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Miksi krudajn ovojn kun malvarma lakto, kremo kaj majonezo. Ni miksas ĉion plene kaj verŝas farunon sen halti. Post tio, elpremu la purigitan ajlon per la gazetaro kaj ĵeti salo. Batu la batilon ĝis glata. Malgranda tranĉaĵoj de porko tranĉitaj, batitaj per kuireja martelo, verŝitaj sur ambaŭ flankoj, kaj tiam enprofundiĝis en malvarmigita batalanto kaj fritas en vegetala oleo.
Stako por kokoj kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- malmola fromaĝo - 60 g;
- Faruno - 4 tbsp. kuleroj;
- kremo de malalta graso - 100 ml;
- spicoj.
Preparado
Ovoj unue malvarmetas, kaj poste rompas en bovlon kaj biskvitas per batalado. Tiam milde versxu la grasan kremon kaj miksi la miksaĵon plene. Malmola fromaĝo estas muelita sur la kradon kaj elversxas al la ovo maso. Ni plenigas la kaldronon kun spicoj por gustumi, zorgeme miksi ĉiujn ingrediencojn kaj preparu la ĉefan pladon.
Kiel fari lavvon por ĉifonoj?
Ingrediencoj:
- ovo - 1 peco;
- terpomo amelo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Do, terpomo amelo estas kombinita kun malprofunda salo kaj saturita en bovlon. Tiam stiru en la kruda ovo kaj miksi plene. Pretaj tranĉaĵoj de porko iomete batis kun tablo martelo kaj verŝu miksaĵon de citrono kun soja saŭco kaj pikita ajlo. Tuj poste, trempu la karnon en abunda amelo de la amelo kaj friti en vegeta oleo ambaŭflanke.