Ĉiuj scias la utilajn proprietojn de nigraj bukaj beroj, sed malmultaj scias, ke la folioj de la arbusto ankaŭ havas konsiderindan valoron. Tiel kiel en beroj, ili enhavas la lecionan parton de vitamino C, same kiel multaj aliaj vitaminoj kaj elementoj. Teo, preta el la folioj de nigra kurio, havas diaforajn kaj diurétikajn, kontraŭinflamatoriajn proprietojn kaj ekskretojn ekscitis acidan acidaĵon. Ĝi estas speciale utila trinki tian trinkaĵon al homoj kun reaj malsanoj, malfortigita imuneco, same kiel kun anemio aŭ nur por pliigi vivalecon. Krome, la mirinda aromo de koraj folioj ebligas prepari de ili mirindan trinkaĵon, kiun vi povas ĝui malvarma aŭtuno aŭ vintra vespero.
Kiel prepari la kuŝajn foliojn por teo kaj konvene sekigi ilin por savi ĉiujn utilajn kaj gustajn kvalitojn de la produkto? Pri ĉi tio kaj kiel konvene prepari teon el sekigitaj folioj, ni diros pli sube en nia materialo.
Akiro de kuriaj folioj por teo
La kurado eliras por teo, oni rikoltas en bona seka vetero en aŭgusto kaj frua septembro, kiam la rikolto de beroj rikoltas, kaj la periodo de falita ankoraŭ ne venis. Por tio, freŝaj verdaj specimenoj sen flavaj areoj aŭ ia ajn difekto estas perfekta. Ne kolektu foliojn ĉe la bazo aŭ sur la supro de la branĉo, por ne difekti la sekvan rikolton de kurba beroj. Atentu pagi tiujn foliojn, kiuj situas en la centro de la tigoj. Ankaŭ ne estas rekomendinde forigi la krudan materialon kune kun la pedikeloj, pli bone estas uzi tondiloj kaj tranĉi la foliojn sen ili.
Kiel sekigi la kuran foliojn por teo?
Elektitaj kurraj folioj devas esti disvastigitaj sur pura tuko aŭ tranĉita papero en seka ventolĉambro. La ideala elekto en privata konstruaĵo estas mansardo. Vi ankaŭ povas meti la verkon sub kanono en la ombro aŭ sur la balkonon, sed en ĉi tiu kazo ĝi devas esti kovrita per galo por protekti ĝin de muŝoj kaj aliaj insektoj.
Dependanta de la temperaturaj kondiĉoj por sekigado, ĝi povas preni de tri ĝis dek tagoj. De tempo al tempo, vi devas miksi la foliojn, revizii la verkon kaj forigi la dubindajn specimenojn. Se la temperaturaj kondiĉoj aŭ aliaj faktoroj ne permesas sekigi la kurbonojn maljunan, bonan vojon, tiam vi povas uzi sekigilon por fruktoj kaj legomoj aŭ simple forno por tio. La temperaturo-reĝimo devas esti subtenata je okdek gradoj, kaj la unua materio devas esti movita de tempo al tempo.
Post sekigado, la kurbaj folioj devas esti planitaj en ajna havebla maniero kaj falditaj en ŝtofo aŭ en papero-sakoj.
Por preparado de teo, vi povas uzi sekigitajn foliojn de nigra kurio en pura formo aŭ kombini ilin per sekigita mint, linden, jasmine floroj aŭ aliajn komponadojn de fruktoj kaj beroj. Krome tia preparado povas simple aldoni la klasikan nigran aŭ verdan teon, plenigante ĝin kun valoraj proprietoj, aŭ prepari trinkaĵon kun aldonado de beroj, ĉu sekigita aŭ freŝa aŭ frostita.
Tuj poste, ni proponas bazan recepton por fari teon el nigraj kurba folioj, kiujn vi povas ŝanĝi laŭ via opinio, aldonante aliajn komponantojn.
Frukta teo de kuriozo
Ingrediencoj:
- Kurantaj folioj - 2 tbsp. kuleroj;
- Akvumita akvo - 520 ml;
- Mielo aŭ granulada sukero - Por gusto.
Preparado
Sekigitaj folioj estas metitaj en varma terapojo de porcelano kaj plenplenaj de boligita akvo. Ni kovras la ujon kun kovrilo kaj supro kun tera mantuko kaj lasas la enhavon breĉi ĉirkaŭ dudek ĝis tridek minutoj. Al la fino de la tempo, la infuzaĵo akirita estas uzata kiel teo-folioj, verŝita en kalikon kaj diluitan per bolanta akvo. Ni kompletigas la guston de la trinkaĵo ĉe volo kun mielo aŭ sukero kaj ĝuu.