Por la normala funkciado de la korpo, persono bezonas vitaminojn kaj spurojn. Inter ili estas vitamino D. La organismo produktas ĝin aparte sub la influo de sunlumo, sed kiam ĝi ne eblas resti en la suno dum longa tempo, gravas scii, kio vitamino D estas por plenigi ĝian mankon.
Danke al ĉi tiu vitamino fortigas ostojn kaj dentoj, plibonigas la kreskon de muskola maso, normigas sangopremon. Krome, vitamino D prenas rektan parton en sangokulado kaj tiroidea funkcio, ĝi helpas plifortigi imunecon kaj malhelpas la formadon de kancero-ĉeloj.
Kie Vitamino D Enhavas: Listo de Produktoj
Vitamino D troviĝas en grandaj kvantoj en produktoj de besto kaj en fiŝo (en 100 g):
- herringo - de 300 ĝis 1600 IU;
- salmo - de 200 ĝis 800 IU;
- ŝtono - de 300 ĝis 400 IU;
- kafaj hepato - ĝis 50 IU;
- yema de ovo - 25 IU;
- karno - 13 IU;
- dolĉa kremo - 50 IU;
- lakto - ĝis 4 IU.
Kio nutraĵoj de planta origino estas riĉaj en vitamino D?
- Verduloj kaj herboj, ekzemple petroselo, mento, ktp. Ili povas esti uzataj kiel spicoj kaj aldonas diversajn pladojn kaj trinkaĵojn.
- Por vegetaranoj, ĝi utilas scii, ke vitamino D troviĝas en fungoj, kiuj povas anstataŭigi bestojn.
- Vitamino D troviĝas en legomoj, ekzemple, en terpomoj, brasiko, ktp.
Krome, ĝi troviĝas en oleoj: kremo, sunfloro, olivo, maizo, sesamo ktp.
Utila informo
- Ĉiutage oni devas ricevi ĝis 600 IU de vitamino D.
- Se ĉiu tago pasigas tempon en la suno, tiam la necesa dozo estas reduktita per 2 fojoj.
- Produktoj kiuj enhavas multan vitaminon D , vi devas konvene prepari:
- frostita manĝo devas esti malrapide malplenigita, malpermesita;
- Ĝi ne rekomendas uzi akvon por malŝarĝi aŭ trempi;
- Estas plej bone kuiri manĝaĵon sur paro aŭ baki en forno;
- se vi decidas kuiri ion, tiam por stoki vitaminon D, metu la manĝaĵon en bolantan akvon;
- certigu, ke la produktoj ne bolas;
- Ĝi ne rekomendas recalenti pretajn manĝaĵojn enhavantaj vitaminon D plurajn fojojn.