Tre ofte eĉ spertaj dommastrinoj ne havas sufiĉan tempon por dua kurso. Kaj tiam vi devus raporti al la recepto por karotaj ĉifonoj kun maniko, kiu apelacios ne nur al la veraj gourmets, sed ankaŭ al vegetaranoj, kaj eĉ al infanoj, kiuj ne ĉiam ŝatas legomojn. En ĉi tiu kazo, kontraste kun karnaj analogoj, la preparado de tiaj tranĉiloj kostos vin tute senspeze.
Recepto por karotaj tranĉaĵoj kun maniko en la forno
La teleroj, bakitaj en la forno, savas siajn multe pli bonajn vitaminojn. Sekve, kruela kaj mola karoto tranĉilo kun maniko, kuirita en ĉi tiu maniero, fariĝos multe pli ŝatata de via hejma menuo.
Ingrediencoj:
- ovo - 1 peco;
- karotoj - 250 g;
- Maniko - 3 tbsp. kuleroj;
- pomo - 150 g;
- butero - 20 g;
- lakto - 150 ml;
- sekigitaj abrikotoj - 6-7 pecoj.
Preparado
Uzante mezan grateron, antaŭ-lavi la pomon kaj karotojn. En multaj rekomendoj pri kiel fari karotojn kun maniko, oni konsilas aldoni sekajn abrikotojn. Ĝi estas pre-trempita en malvarmeta akvo kaj grundo per gazetaro aŭ klaraĵo. Metu la lakton varmigita, en kiu tuj verŝu pomon kaj karotojn kaj ekscitu bone. Nun venas la turno de sekigitaj abrikotoj, kiuj ankaŭ estas aldonitaj al la miksaĵo, post kiam ili estingas la minimuman ebla fajro dum kvara horo.
Kiam la vegeta maso akiris sufiĉan mildon, verŝu la manikon en ĝin. Post movado, forigu la miksaĵon el la fajro, aldonu la ovon kaj miksi ĉion.
Por baki tranĉiloj, vi povas preni silikajn muldilojn aŭ simple kovri la baksaĵon kun kulinara pergamino. Faru el la karoto amaso de la stoko en formo de tranĉaĵoj kaj baki dum ĉirkaŭ 20 minutoj. La forno temperaturo devas esti proksimume 180 gradoj.
Bezaj karotaj tranĉaĵoj kun maniko
Ne estas sekreta, ke fari kapricajn manĝantajn karotojn povas esti sufiĉe malfacila. Donu al ili tiel bonan duan kurson - kaj certe ili petos al vi aditivon.
Ingrediencoj:
- Oleo de sunfloro - 100 ml;
- sukero - 2 korpon.
- karotoj - 600 g;
- semolino - 4 tbsp. kuleroj;
- salo - kelkaj malgrandaj pingloj.
Preparado
Boil la karotojn en iom da salta akvo ĝis ĝi fariĝos mola. Atendu ke ĝi malvarmu kaj purigu ĉi tiun legomon. Prenu la kruĉon kaj kradu la karotojn, aldonante salo, mango kaj sukero al ĝi tuj. Plene miksi la tutan mason.
Formu la rezultantan miksaĵon de malgrandaj kranĉiloj kaj ruligu ilin en maniko. Ĉi tiu metodo de kuirejo estas havebla eĉ al tiuj, kiuj antaŭe ne havis ideon kiel fari karotajn tranĉilojn kun maniko. Turnu la melan fajron sub la pato kaj, kiam la oleo varmigas, metu la patojn sur ĝin. Ili estas frititaj ambaŭflanke ĝis ora ora ŝelo aperas. Poste fermu la patrinon kun kovrilo kaj mildigi dum 10 minutoj en tre malalta varmego.
Karotaj tranĉiloj kun maniko por paro
Ĉi tiu plado estas farita kiel eble plej rapide kaj estas konsiderata unu el la plej dietaj, do ĝi estas ideala por amantoj de delikata manĝaĵo, havante problemojn kun la gastrointestinalo .
Ingrediencoj:
- yema de ovo - 1 peco;
- semolino - 2 tbsp. kuleroj;
- dolo, sukero kaj petroselo - por gustumi;
- lakto - 60 ml;
- karotoj - 500 g
Preparado
Lavu kaj purigu la karoton, tiam mueli ĝin per likvigilo (ĝi rajtas boli ĝin antaŭe). Metu la vegetaĵon en kaserolo, miksi kun sukero, butero kaj 50 ml de lakto kaj denove moviĝu bone kaj lasu mildigi minimuman varmegon dum 10 minutoj. Poste verŝu la miksaĵon en la miksaĵon kaj verŝu la ceterajn lakton, tiam kuiri ĉirkaŭ 8-10 minutojn.
Forigu la mason el la varmego, malvarmeta, aldonu la yema, sen forgesi movi senĉese. Nun faru kranĉojn, ruligu ilin en verduloj kaj kuiri en duobla kaldrono dum ĉirkaŭ 25 minutoj.