Krabano salato kun tomatoj

Kompreneble, estas bonega se vi havas la ŝancon fari saladon de vera krabo-viando. En ĉi tiu kazo, la krabo estas boligita en iomete salta akvo ĝis la fina ruĝeco, post kiu ĝi iomete malvarmigas en la buljono, kaj la viando estas tranĉita kaj ĉerpita, kun kiu eblas fari diversajn tre delikajn salatojn. La karno de natura krabo estas pli bone ne kombini kun tomatoj, ĉar iliaj gustoj konkurencos. Pli bone estas uzi aliajn ingrediencojn kun malpli distingaj koloroj kaj gustoj ol tomatoj. Tre taŭga por ĉi tiu marinita aŭ boligita asparagoj, endivaj, ĉikoraj, leekaj, junaj olivoj, kaperoj, diversaj specoj de verdaj salataj folioj, aromaj herboj kaj aliaj aliaj ingrediencoj.

La saŭco por kompletigi tiajn salatojn estas pli bone fari en la klasika mediteraneo (oliva oleo, natura frukto, vinagro, sulko, sulko, sulko, citrono aŭ kalko, pipro, ajlo).

Nuntempe, la plimulto de la loĝantaro en la post-sovetia spaco komprenas la popularan saladon de nomataj krabaj bastonoj kaj enlatigita maizo, kelkfoje kun aldonado de tomatoj, boligitaj ovoj, fromaĝo kaj iuj aliaj ingrediencoj. "Kraboj" bastonoj (fiŝa produkto surimi) gustumi, efektive, similas kraban karnon.

Recepto por "Krabano" salato kun maizo, ovoj, tomatoj kaj dolĉa pipro

Ingrediencoj:

• Krabaj bastonoj - 2 pakoj;
• cepo - 1 pc. (malgranda grandeco);
• enlatigita maizo - 1 povas proksimume 200 g;
• kokido ovo - 2 komputiloj.
• ruĝa dolĉa pipro - 1 pc.
• Verdoj estas malsamaj freŝaj;
• ajlo - 1-2 kavernoj;
• tomatoj ruĝaj densaj maturaj - 2-3 komputiloj.
• majonezo aŭ dika neŭketita jogurto.

Preparado

Kokaj ovoj estas malmolaj boligitaj, malvarmigitaj, purigitaj de la ŝelo kaj fajne pikitaj (aŭ tranĉitaj en ovoj). De kano de maizo kun salo likva Senbruligitaj cepoj, ni tranĉas kvaronon de la ringoj, kaj la dolĉan pipron - mallongan maldikan pajlon. Tomatoj tranĉas malgrandajn tranĉojn. Ajlo estas vendita tra gazetaro aŭ disbatita per tranĉilo. Vi ankaŭ povas aldoni graditan malmultan fromaĝon.

Ĉiuj ingrediencoj miksas en salata bovlo, aldonas la majonezon (kaj prefere jogurto) kaj miksas. Garni kun verdaĵo. Al tia salato vi povas servi vodkonon, malpezan tablonon aŭ bieron. Krabano salato kun tomatoj pretas!

Se vi volas fari salaton, ĝi estas pli facila, ekskludu maizo de la recepto (ĝi povas esti anstataŭigita per boligita rizo).