Kaserole de faboj estas granda varma aperitivo, kiu distingas per originala gusto kaj nematura aromo. Ĉi plado plaĉos vian familion kaj ĝi estos bonega solvo por tiuj, kiuj ŝatas kuiri rapide, sabrosa kaj kontenta!
Bakitaj faboj kaserolo
Ingrediencoj:
- Verdaj faboj - 400 g;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 2 pecoj;
- freŝaj verduloj - gustumi;
- lakto de bovino - 0.5;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 150 g;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Por prepari la kaserolon, la verdaj asparagaj faboj estas plene lavis en granda kvanto da varma akvo. Tiam tranĉu ĉiujn tigilojn per tranĉilo, kaj tranĉu la pecojn en 2-3 partojn kaj boli en filtrita akvo dum kelkaj minutoj. La bulbo estas purigita, tranĉita en kuboj kaj ni preterpasas la oran oleon al ora ora ŝelo. Tiam metu la fabojn, ĵetu aromajxojn por gustumi kaj pikitajn malgrandajn freŝajn verdojn. Miksu la enhavon kaj kuŝu dum pluraj pli da minutoj, moviĝante. Ne malŝparu tempon vane, biskviti ovojn per lakto kaj verŝi la rezultantan miksaĵon en fritujon. Post tio, forigu ĝin el la fajro, aspergu per kradrita fromaĝo en granda kradon, metu iomete da butero kaj sendu ĝin por baki en la forno je 180 ° C ĝis kruta krusto. Ni servas preta kaserolo el varmaj asparagaj faboj kun freŝaj legomoj kaj ia saŭco por via gusto.
Kapo de terpomoj kun faboj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 500 g;
- Blanka seka faboj - 200 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Do, unue, ni preparu ĉiujn ingrediencojn. Ni prenas la bulbojn, purigas ilin, fajne ruliĝis kaj pasas en la oleo ĝis ora bruna. Ni pelas terpomojn, bolas ilin en salta akvo kaj mash en pura, diluante kun varma lakto. Blankaj faboj plene lavis, kuiritaj ĝis molaj kaj disbatitaj per likvaĵo ĝis glata. Post tio ni kunligas ĝin per masatoj kaj ni povas gustumi. Se estas superflua tempo, plej bone estas tordi la vegetan mason tra karna muelilo. Nun prenu profundan formon por bakado kaj glui ĝin per vegeta oleo. Vegeta plenigo estas dividita en duono kaj metas la unuan parton sur la malsupro de la muldilo. Tiam kovru egale per mantelo de frititaj cepoj kaj fermu nian kaserolon kun la cetera purao. Bele nivela la surfaco kun kulero, sindone ŝprucas spicojn por gustumi kaj verŝi la cetera oleo. Baku la teleron en la forno ĝis ora, ĉirkaŭ 45 minutojn je temperaturo de 180 ° C. Pretigu la kaserolo el kana beato kaj terpomo zorgeme turnas sin sur teleron, iomete ni malvarmetas kaj ni submetiĝas sur tablon.
Kaserole kun pikita kaj faboj
Ingrediencoj:
- karno karnita - 400 g;
- spicoj;
- ovo - 1 peco;
- Verdaj faboj - 400 g;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- Fromaĝo estas malfacile - por gustumi;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
En la mince ni aldonas la ovon, sezonas ĝin per spicoj kaj forprenos ĝin dum tempo en la fridujo. La formo, en kiu ni bakos nian kaserolon, antaŭe malrapide grasa kun verda oleo kaj disvastigos la pretajn karnajn pomojn, ebenigante ĝin per kulero. Poste kovri ĉion per frostitaj sindaj faboj, iomete aldonu salo al gusto kaj aspergi per grunda pipro. Dolĉa kremo estas miksita kun majonezo kaj smear la rezultanta fabrikeja miksaĵo. Ni forigas la pladon en preheatigita forno al 180 ° C kaj post ĉirkaŭ 15-20 minutoj ni elprenas la preta kaserolo, metante ĝin sur plata plado. Ni servas ĝin sur la tablo en varma formo kun freŝaj legomoj kaj herboj, tranĉante en malgrandajn porciojn.