Vi povas translokigi la helan guston de la tropikoj al via propra kuirejo eĉ sen la fabelaj kostoj de strangaj fruktoj de varmaj randoj. En ĉi tiu artikolo, ni fokusos pri kokoso-kuko kun kremo, kies receptoj estas prezentitaj sube.
Recepto por kokosa kukaĵo kun batita kremo
Ingrediencoj:
Por la plenigo:
- Kokoso-aranĝo - 1 ero;
- sukero - 3/4;
- lakto - 1 ero;
- butero (fandita) - 1 ero;
- ovoj - 2 pecoj;
- faruno - duonjarcento;
- salo - 1/4 kuseneto.
- kremo por batado - 1 st.
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita.
Por la provo:
- faruno - 3 eroj;
- butero - 300 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- salo - pinglo.
Preparado
Komencu prepari nian kokosan kukon kun kremo el mallonga maso: tranĉi la malvarman buteron kun tranĉilo kune kun kuirilata faruno, aldoni ovojn al la faruno kaj rapide genuigi la paston al elasteco. La finita mallonga pasto estas ruliĝita en pilkon, envolvita per oleo kaj lasas en la fridujo dum 30-40 minutoj.
Dum la pasto ripozas, ni plenigos ĝin: kokosaj kudroj estas metitaj sur seka bakado kaj brunas en la forno dum kelkaj minutoj.
En la kaserolo verŝu la fanditan buteron, lakton, aldonu ovoj, sukeron, farunon kaj salo, miksi plene kaj metu la ujon kun la miksaĵo sur la fajro. Alportu nian plenigadon ĝis dika, tiam forigu el varmego kaj ekdormu 3/4 kokospekojn.
Ni ruliĝas la mallongan mason sur pergamina papero kaj translokigas ĝin al bakanta plado. Ni bakas sablan bazon antaŭ blanĉado, tiam lasu ĝin malvarmigi tute kaj plenigi ĝin per plenigo. Ni lasas la kukaĵon por 3-4 horoj en la fridujo.
Prenu la kremo kun vanila ekstrakto kaj servu per kuko. Aspergi la finitan teleron kun la restaĵoj de kokosaj kavoj.
Kukaĵo de kokoso kun kremo kaj frukto
Ingrediencoj:
- lakto - 2 eroj;
- sukero - 3/4;
- faruno - 1 1/2 eroj;
- ovoj - 4 pecoj;
- Kokoso-aranĝo - 1 ero;
- ananaso enlatigita - 100 g;
- Kuiri pulvoron por bakado - 1 cucharadita;
- butero - 1/4 tbsp.
Preparado
Ovoj estas frotitaj per sukero kaj porcioj, aldonu mola butero. Ni trinkas la farunon kune kun la bakanta pulvoro kaj sendas ĝin al la resto de la miksaĵo. Miksi la dikan paston, kiu drenos el la kulero. Aldonu kokospekojn kaj pikitan ananon al la pasto.
Formu la bakanta oleo kaj lubru la paston en ĝin. Baku teleron al 175 gradoj dum ĉirkaŭ 40-45 minutoj, servita per skurĝita kremo, ornamante la ceterajn kokokajn vazojn.