Por ke vi ne perdu vian valorajn tempon serĉante tiun tre recepton por la ideala kukaĵo , ni sugestas, ke vi baku mirindan biskviton, kuiritan sur freŝaj ovoj.
La recepto por biskvito sur yemas kaj akra kremo en multivariado
Ingrediencoj:
- likva dolĉa kremo (15%) - 60 ml;
- yemas de ovo - 6 pecoj;
- terpomo amelo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- faruno de tritiko - 150 g;
- Granula sukero - 90 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon.
Preparado
Zorgeme kaj nete apartaj yemas kombinas kun sukero. Uzante tradician miksaĵon, perfortas ĉiun ĝis glueca, pegema maso, kiu devus havi pli blankan koloron. En aparta bovlo, miksi tritikan farunon kun terpomaj amelo kaj bakanta pulvoro, kaj tiam disŝovi la malfiksan miksaĵon rekte en la yema ujo. Aldonu la varman kremanon ĉi tie kaj malpliigi la rapidon de la miksaĵo al minimumo, miksi ĉiujn ingrediencojn per ĝi kaj akiri iom da likva pasto. Ni translokigas ĝin al la oleo taŭlo de multivarka oleo kun ia graso, aktivigu la "Bake" reĝimon kaj kuiru nian unmatched biskviton en ĝi dum 45 minutoj.
La rezultanta alta biskvitan kukon povas esti dividita en 2 aŭ 3 partojn kaj smeared kun via preferata kremo aŭ karno.
Biskvito de ĉokolado kun yemas kun meringo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- multekvalita faruno - 270 g;
- butero - 130 g;
- lakto casera - 140 ml;
- yemas - 5 pecoj;
- fajna sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 1 tbsp. kulero.
Por meringoj:
- proteinoj - 5 komputiloj.
- fajna sukero - 220 g.
Preparado
Ni fandas en la mikroonda forno-oleo kaj aldonas sukeron. Ni tuj enkondukas yemas kaj zorgeme, ni frotas ĝin ĉion per batalado. Post tio, verŝu iom da varmigita lakto en la bovlon kaj miksi la farunon kun la bakanta pulvoro, verŝi ĝin en la likvan miksaĵon. Bona miksaĵo de la enhavo de la bovlo por ke en la provo ne estas unu sola maso maldekstre, kaj tiam ni verŝu ĝin en la preta formo antaŭen. Ni sendas ĝin al la forno, en kiu la temperaturo jam atingis 185 gradojn kaj nur duonhoron ni bakas biskviton.
Por konvene apliki la ceterajn proteinojn, ni rekomendas fari ilin mirinda, delikata kremo-meringo kaj plenigi ĝin per pretaj spongaj kukoj.
Proteinoj estas malvarmigitaj, kaj post verŝi en ili belan blankan sukeron kaj uzi miksaĵon, bati ĉion ĝis ricevi veran meringon. Flanĉita ĉokolado estas dividita en du egalajn tortojn kaj disvastigas inter ili delikatan proteinon (meringo). La surfaco de la rezultanta kukaĵo povas esti kovrita per via plej ŝatata berry jam.