Kuko "La Enchantress"

Kuko "La Enchantress" estas glata milda biskvita deserto kun tre malpeza kremo. Ĉi tiu plado ne lasos indiferenta dolĉa dento.

Kuko "La Enchantress" - recepto laŭ GOST

Ingrediencoj:

Dough:

• Faruno - 200 g;
• sukero - 200 g;
• ovo - 4 pecoj;
• bakanta pulvoro - 5 g.

Kremo:

• lakto - 400 ml;
• sukero -200 g;
• Faruno - 50 g;
• butero - 50 g;
• ovo - 2 komputiloj.

Glaze:

• dolĉa kremo - 50 g;
• sukero - 50 g;
• butero - 50 g;
• kakao - 20 g.

Preparado

Preparado ni komencas kun kremo por biskvita kuko "Enchantress". Por fari tion, batis la ovojn kun sukero, aldonu farunon al ili kaj miksi ĉiujn ingrediencojn ĝis la sukero dissolvas tute. Antaŭ-sukero povas esti moligita en kafa muelilo, aŭ komence uzas polvon. Verŝu varman lakton en la ovolan miksaĵon kaj alportu ĝin al kuzo, metante la pladojn sur malrapida fajro. Aldonu butero al la kremo. Kiam ĝi estas solvita, miksi ĉiujn ingrediencojn denove por atingi unuformecon.

Por provi la ovoj, vi devas mueli la ovojn kun sukero. Kiam la sukero solvas, aldonu la farunon kun la bakanta pulvoro kaj genuu la paston. Forigi la rondan refractan bakuzon kaj oleu ĝin per peco de butero aŭ margarino. Verŝu en ĝi la paston kaj sendu ĝin por baki en la forno dum 40 minutoj je 180 gradoj. Finu la finitan kukon kaj tranĉi ĝin en 2 partojn.

Kiel fari glaciaĵon? Por prepari ĝin, movu dolĉan kremon kaj sukeron en kaserolo kaj alportu la miksaĵon al boŭlo, iom post iom aldonante kakaon al ĝi. Al la fino, aldonu buteron kaj moviĝantan, alportu la glazecon al homogeneco. Lubri la kukojn kun kremo, kovru la supran tavolon per glacio kaj permesu ke la plado malvarmigu tute.

Kuko "La Enchantress" en la Multivariado

Vi povas facile fari kukon "The Enchantress" en multivarko. Por fari ĉi tion, verŝu la paston en la kapaciton de la multivarko kaj metu la "Baking" ĝis 40 minutoj. La kukaĵo estas bakita dum tiel longe kiel en la forno. Glaciaĵo en la multivarko povas esti preta sur la "Varma" modo, sendante ĉiujn ingrediencojn al la ujo kaj movante la miksaĵon senĉese.

Kiam la kukaĵoj bakitaj en la multivarko estas pretaj, tranĉu ilin en egalajn partojn kaj kunvenu por kunvenigi la pladon. La unua Kukaĵo disvastiĝas tra la kremo kaj certigas, ke la kremo ne fluas el la randoj de la kuko. Poste kovru la kremo-mantelon kun la dua parto de la kuko kaj kovru la tutan kukaĵon kun ĉokolado.

Krista kuko povas ornami per ajna ornamo por via gusto. Se vi preparas ĉi tiun kukon por ia festo - la naskiĝtago de la infano, ekzemple, vi povas skribi sian nomon kaj gratulon ĝuste sur la kuko. Por fari ĉi tion, eltiru stencilon de la estonta teksto el dika kartono kaj aĉeti specialan kolorajn kukejojn. Nun la vendejo havas grandegan elekton da aspergiloj - malsamaj koloroj, formoj kaj gustoj. Malseka la stencilo kun akvo tiel ke ĝi ne aliĝas al la glaciaĵo kaj metu ĝin sur la surfacon de la kuko. Poste aspergu per polvo, forĵeti la restaĵon kaj forigi la stencilon.

Estu certe provi fari tian donacon al kara persono al vi. Bonŝancon!