La pasta nukso estas varianto de dolĉa bakaĵo, kiu povas esti uzata kiel kompletigo por bakado kaj pancakoj , kaj simple tranĉi panon por matenmanĝo. Pri kiel fari nukson bati hejme, ni parolos plu.
Recepto por nukotuko bati el migdaloj
Ingrediencoj:
- migdaloj (kruda) - 2 eroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Maizo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo - pinglo.
Preparado
Migdaloj estas senŝeligitaj, por fari tion, nuksoj estas akvumitaj per bolanta akvo, restu kelke da minutoj, kaj poste drenu la likvaĵon kaj purigu la migdalojn per viaj fingroj. Ni enmetas migdilojn en likvaĵo, verŝas oleon, aldonas sukeron aŭ mielon, pinĉon da salo kaj whisk ĉion al homogeneco.
Nesto batas hejme
Ingrediencoj:
- rostitaj arakidoj - 500 g;
- salo - 1 cucharadita;
- Mielo - 1 1/2 kuseneto.
- Maníba butero - 1 1/2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Fritaj arakidoj estas senŝeligitaj kaj versxitaj en la likvaĵon. Aldonu al la nuksoj mielon, pinĉon da salo kaj verŝu en la oleo. Enŝaltu la likvigilo por maksimuma potenco kaj batis la manikon bati al homogena konsekvenco. Se la arakida butero estas tro dika - aldonu kelkajn kulerojn da varma akvo aŭ butero.
Kiel kuiri hazelnut bati?
Ingrediencoj:
- avello - 160 g;
- migdaloj - 40 g;
- lakto - 100 g;
- sekigita lakto - 60 g;
- Mielo - 40 g;
- nigra ĉokolado - 170 g;
- lakto ĉokolado - 140 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Fry aveloj kaj migdaloj en seka frizujo. Dum la nuksoj estas rostitaj, la lakto-pulvo estas miksita kun la kutima lakto kaj varmigita. Sur akva banujo, fandu ambaŭ specojn de ĉokolado.
Fritaj nuksoj estas transdonitaj al likvigilo kaj batis. Aldoni al la nuksoj fandita ĉokolado, pinĉaĵo da salo, mielo kaj lakto. Daŭrigu bati la nuktaĵon, ĝis ĝi fariĝos glata kaj unuforma.
Chocolate-nukso bati per salo
Ingrediencoj:
- krudaj kukaj nuksoj - 3 eroj;
- Kakao pulvoro - 3 tbsp. kuleroj;
- bruna sukero - 2-3 tbsp. kuleroj;
- salo - 1/4 kuseneto.
Preparado
Raw kukaj nuksoj estas metitaj en la bovlon de la likvigilo kaj disbatitaj en muelilon (ĝi daŭros ĉirkaŭ 4 minutojn). Al la nuksiko, aldonu la kakaon kaj daŭre batis la kruĉon ĝis la maso fariĝas homogena. En ĉi tiu etapo, vi povas aldoni salo kaj sukero al la bovlo, kaj poste daŭrigi whisking ĝis la pasto fariĝas homogena.
Pro tio ke la kukaj nuksoj mem estas tute oleaj - aldonante kroma oleo aŭ likvaĵo ne estas necesa, tamen, se la pasto estas prenita per maso kaj ne ŝvebas ĝuste - verŝu iom da kuleroj da likvaĵo kaj rigardu la koherecon.