Ni sugestas, ke vi preparu tre bongustajn kuketojn el domaĝa fromaĝo kun interesa nomo "Goose paws". Estas facile prepari, kaj la rezulto estas impresa. Tiaj kuketoj fandiĝas en la buŝo kaj ĝojas pro sia gusto, infanoj kaj plenkreskuloj.
Recepto por kisaj kuketoj "Goosebumps"
Ingrediencoj:
- margarino kremo - 300 g;
- Faruno - 500-600 g;
- Hejma fromaĝo - 550 g;
- Granula sukero - 120 g;
- Sodakvo, estingita per vinagro - 2/3 korpon.
- salo - pinglo;
- Vanilino - laŭ deziro kaj gusto.
Preparado
La humiligita margarino estas amasigita per kuirilata faruno ĝis malprofundaj paneroj. Iom batis la ovojn kun triono de la sukero kaj pinglo da salo, aldonu al la domaĝa fromaĝo kaj miksi, se ĝi deziras, provokas vanilon. Nun kombini la farunon kaj kudri maso kaj genuu la paston, se necese, aldonante pli da faruno. Ni metas ĝin dum kvardek minutoj en la fridujo. Tuj poste, de la provo ni formas malgrandajn pilkojn kaj premas ilin por fari maldikan kukojn. Ni trempu ilin en sukero kaj aldonu ilin unue al duonkirklo, kaj poste al triangulo. Sur la duonkruca flanko, ni faras du tranĉojn per la tranĉilo kaj metu ĝin sur la bakotuko, aspergita per faruno. Baku la biskvitojn en varmega ĝis 200 gradoj forno dum dudek kvin minutoj.
Kuketoj de ansero, trapasitaj de vianda muelilo
Ingrediencoj:
- butero - 200 g;
- faruno - 2 glasoj kun glito;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- Granula sukero - 60 g;
- bakanta pulvoro - 12 g;
- Vanila sukero - 12 g;
- salo - pinglo
- pulvora sukero.
Preparado
En la profundaj pladoj ni lokas domon-fromaĝon, molajn buteron, sukeron, salo kaj vanila sukero kaj mueli ĝis aera homogena maso estas formita. Miksi la trinkitan farunon kun la bakanta pulvoro kaj, iom post iom versxante la kukan kremon, amas la molajn mildajn musojn. Ni metis la telerojn kaj la paston en la fridujo dum kvardek minutoj. Dum la maso estas malvarmigita, la bakanta folio estas kovrita per pergamina papero kaj ŝmirita kun oleo, la forno estas hejtita ĝis 190 gradoj.
Nun ni metas malgrandajn porciojn de pasto en manan karnan muelilon kaj rulumon ĝis ses ĝis sep centimetroj da pastoj de ŝafoj aperas de ĝia krado. Tranĉi la paston per akra tranĉilo, subtenante ĝin de sube, elpremu ĝin de la flanko de la kortego, donante formon de ansero kaj disvastigi ĝin sur la antaŭa preta bakado. Ni bakas kuketojn "Goose paws" en precalentigita fornon dum dudek dudek kvin minutoj.
Poste lasu ĝin malvarmigi kaj aspergi per pulvora sukero.
Kuketoj "Goose paws" de doma fromaĝo sur yemas
Ingrediencoj:
- butero - 210 g;
- faruno - 2 tasoj;
- Hejma fromaĝo - 210 g;
- yemas de ovo - 2 pecoj;
- Granula sukero - 200 g;
- bakanta pulvoro - 7 g;
- akvo 35 ml;
Preparado
Du horoj antaŭ kuiri, metu la buteron en la frostujo. Poste frotu ĝin per meza gratero kaj miksi ĝin per doma fromaĝo. Aldonu la trinkitan farunon kun la bakanta pulvoro kaj frotu la mason per viaj fingroj ĝis fariĝos fajna muelilo. Nun ni verŝas en akvo, enkondukas yemas kaj genuigas malmultan mason.