Pli kaj pli da homoj anstataŭigas kokajn ovojn kun koturnaj ovoj , ĉar ili kredas, ke ili multe pli utilas kaj ne povas esti tuŝitaj de salmonella. Fakte ĉi tiu aŭ alia mito, ni provu ekscii. En koturno de ovoj estis konsumita dum longa tempo, sed la modo por ili aperis nur lastatempe. Por pruvi la utilajn proprietojn de ĉi tiu produkto, iuj eksperimentoj efektivigis, kio permesis al ni desegni certajn konkludojn.
Kio estas la uzo de koturnaj ovoj?
Plej ofte, kiam ili parolas pri ovoj de la koturno, ili estas komparitaj kun kokido, ni ankaŭ sekvos ĉi tiun tendencon. Ekzemple, en la unua versio enhavas ĝis 14% proteinon, sed en la dua ie 11%. Krome, ekzistas pli da biologiaj substancoj en la ovoj de la koturno. Ili ankaŭ estas la ĉefoj en la enhavo de vitamino B12. La komponado de koturnaj ovoj inkluzivas multajn vitaminojn, mikro- kaj marajn elementojn.
Multaj homoj interesiĝas pri la energia valoro de la produktoj, do la kalorioj estas pli en kvaraj ovoj, sed la pezo de unu peco estas nur 12 g. Sekve, se vi inkluzivas kelkajn ovojn en via dieto, vi ne difektas la figuron, sed ricevas multajn vitaminojn, mineralojn kaj aliajn substancoj.
La uzo de koturnaj ovoj ankaŭ estas malalta en kolesterolo, do ĝi utilas uzi ilin ĉe la koraj problemoj. Ĝi pozitive influas la produkton pri la aktiveco de la nervoza sistemo, kiu helpas plibonigi streson kaj neŭzonojn. La komponado de ovoj-koturno enhavas proteinon, acida fólico kaj grasoj, kiuj estas speciale gravaj por virinoj dum gravedeco. Ili estas antibacteriaj kaj inmunomodulantes. La avantaĝo de kuiritaj kornaj ovoj estos estimita de homoj, kiuj volas perdi pezon, ĉar ili plibonigas kaj restarigas metabolon. Kun regula uzo, vi povas normaligi la digestan sistemon kaj premon.
Oni devas diri, ke la uzo de koturnaj ovoj kuŝas en sia ŝelo. Estas tre facile digesti en la korpo kaj enhavas multajn nutraĵojn. La ŝelo estas 90% formita de kalcio karbonato, kaj en ĝi estas fero, fosforo kaj aliaj spuroj. Kun regula uzo, vi povas malŝarĝi malrapidajn harojn kaj najlojn, kaj ankaŭ kontraŭkovriĝi kun irritabilidad kaj sangadoĉaĵoj. Ekzistas pluraj manieroj uzi la ŝelon de koturnaj ovoj. Vi povas simple aldoni ĝin al diversaj teleroj, sed plej bone miksi ĝin per kelkaj gutoj de citrono aŭ fiŝa oleo. Vi ankaŭ povas fari solvon. Por fari tion, la disbatita ŝelo devas esti konektita kun akvo per 1 litro da likva 1 kusen-pulvoro.
Kiel uzi koturnajn ovojn por profito?
Multaj homoj uzas multajn ovojn por trakti multajn malsanojn kaj uzas ovojn kiel preventa mezuro ĉar la koturno ne suferas salmonelon. Sed freŝaj eksperimentoj pridubis la uzon de krudaj koturnoj, ĉar ili montris, ke, kiel la ovoj de aliaj birdoj, ili povas enhavi substancojn, kiuj kaŭzas severan manĝaĵon. Sekve, kuracistoj rekomendas, ke ĉiuj ovoj devas esti konsumitaj nur post varma traktado. Por ne detrui utilajn substancojn, ne kuiru ovojn pli ol 2 minutojn.
Ekzistas granda nombro da receptoj per koturnoj, kiuj estos dietaj kaj sanaj por la korpo.
Omeleto kun koturnaj ovoj
Ingrediencoj:
- ovoj - 14 pecoj;
- lakto - 3/4 eroj;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- verda cepo, salo.
Preparado
Ovoj batas per lakto, aldonas salo kaj pikitaj cepoj. Tiam, sur bone varmigita vegetala oleo, necesas prepari kuketon en forno aŭ super meza varmego. Laŭ peto, vi povas varii la teleron kun malalta grasa fromaĝo.