Cepoj estas planto, sen kiu ne ekzistas unu ĝardeno aŭ landa intrigo. Tuj kiam la suno komencas varmigi, kaj la aero odoras en la printempo, ni ĉiuj volas freŝan verdon. Ĝi estas verdaj cepoj, unu el la unuaj, aperas sur niaj tabloj, portantaj tiajn vitaminojn necesajn por la korpo. Do kio utilas por cepoj por homoj?
Ĉiu almenaŭ unufoje en mia vivo ili tranĉis pafarkon. Sentoj, kiujn vi spertas, estas malfacile nomi agrabla, sed ĝuste tiuj substancoj, kiuj kaŭzas terniĝojn kaj ŝirojn, alportas al nia korpo la plej bonan profiton. Esencaj oleoj, donante cepojn sian unikan aromon, havas fortan antimicrobian efikon.
Profitoj de bluaj cepoj
Multaj el tiuj, kiuj vizitis Krimeon, alportis de tie bluan arkon. Do kio estas la propraĵo de ĉi tiu vario, ĉar ĝi kostas multajn fojojn pli ol kutime? Antaŭ ĉio, la blua cepo estas malsama en gusto - ĝi estas multe pli dolĉa ol ĝia blanka kontraŭparto, sed ekzistas aliaj diferencoj.
Ĝi estas pli malalta ol la komunaj cepoj en antibacteriaj agoj sur la korpo, ĉar ĝi enhavas malpli esencajn oleojn, do la bluaj cepoj estas pli dolĉaj kaj ne tiel pripensas la okulojn. Sed ĉi tiu planto havas siajn proprajn, esceptajn proprietojn. Blua cepo estas bonega anthelmintika kuracilo, ĝi helpas kun digesto kaj pliigas la digestibilon de manĝaĵo. Kaj unu pli karakterizaĵo, kiun malmultaj homoj scias, bluaj cepoj perfekte helpas kun kapdoloroj kaŭzitaj de nervoza superfluo.
Profitoj de ruĝaj cepoj
Estas miskompreno, ke bluaj kaj ruĝaj cepoj estas unu kaj la samaj. Ĉi tio ne estas tute vera. Ruĝaj cepoj estis mamnutritaj tra pluraj varioj, plejparte importitaj eksterlande, inkluzive de bluaj. Ili estas similaj en gusto, sed iomete malsamaj en propraĵoj. La ĉefa ĉefaĵo de ruĝaj cepoj estas ke ĝi povas malaltigi la nivelon de kolesterolo en la sango. Danke al ĝiaj antaŭuloj, ĉi tiu legomo kombinas iujn ecojn de bluaj kaj blankaj cepoj. Kiel blanka - ĝi povas havi antibacterian efikon, kiel bluo - havas bonan efikon sur la digesta vojo.
Aparte, ĝi valoras mencii la profitojn de cepoj por virinoj. Studoj pruvis ke regula konsumado de cepoj signife reduktas la riskon de endometria malsano, kaj eĉ kancero, speciale influita de virinoj dum menopaŭzo. Ankaŭ multaj homoj uzas la receptojn de niaj avinoj, kiuj lavis siajn kapojn kun cepo-huskotono por plifortigi siajn harojn.
Cepo estas unu el la malmultaj legomoj, kiuj utilas por la homa korpo en boligita, kruda kaj fritita formo kaj tiel preskaŭ ne havas kontraŭindikiĝojn al konsumo.