Kuliĉ estas simbolo de Pasko kaj nemalhavebla atributo sur la gaja tablo. Dum multaj homoj ne volas malŝpari tempon kuirante kaj aĉeti finitan produkton, aliaj scias perfekte la diferencojn inter la aĉetita kuko de siaj propraj manoj. Kaj ili preferas la lastan, ne bedaŭrinde dum kelkaj horoj elspezitaj laborante kun la provo. Por ĉiuj tiuj, kiuj decidis baki Paskon-bakitajn varojn per siaj propraj manoj, ni prezentas liston de receptoj por la plej delikataj kukoj en ĉi tiu materialo.
Recepto por la plej bongusta paska kuko
Kuliĉ enhavas en sia komponado grandan kvanton da bakado: butero, ovoj kaj sukero, kaj tial ĝi konsideras, ke la pli da mufiloj en la kuko, la pli bongusta kaj delikata, ĝi fariĝos.
Ingrediencoj:
- faruno - 810 g;
- lakto - 465 ml;
- ovoj (yemas) -7 komputiloj.
- butero - 255 g;
- sekvinberoj aŭ kandelitaj fruktoj ;
- sukero - 235 g;
- cinaco aŭ ron - 15 ml;
- freŝa feĉo - 65 g.
Preparado
Pro tio ke ĉi tiu testo estas tre muffin, simple genuu ĝin kaj tuj metu ĝin sur pruvo ne. Unue, vi devas fari kuleron de varma lakto miksita per pinĉaĵo da sukero, freŝa feĉo kaj duono de faruno. Al la eliro vi ricevos likvan paston, kiu devas esti forlasita alproksimiĝi ĝis la kresko estas tridek. Tuj poste, la cetera faruno aldoniĝas al la disvastigaj panoj (verŝajne antaŭdifinita), kaj ankaŭ bufoj batitaj per butero kaj sukero. Post skui dum almenaŭ 10 minutoj, la pasto leviĝos. Denove, pro la granda volumo de oleo kaj yemas, ĝi devos esti donita dufoje, atendante duobligi volumon kaj disbati la paston ĉiufoje. Kiel rezulto, la glutenfrandoj fariĝos fortaj kaj formos puran manĝon. Dum la lasta miksaĵo en la pasto, vi povas aldoni kandelitajn fruktojn aŭ sekvinberojn.
Antaŭ ol vi baku la plej bongustajn biskvitojn, oleu la elektitajn formojn kaj enmetu al ili partojn da pastoj, por ke ili plenigu la muldilon per triono. Baku kukojn je 180 gradoj, kontrolante la pretaĵon kun ligna kuklo post kiam la supro brunis.
Kukaĵo de Pasko de Pasko - la plej bongusta recepto
Se vi pensas, ke la muelilo de ordinara kuko estas tro seka, tiam ĉi tiu recepto estos perfekta por vi. Aldonante domon-fromaĝon, la muelilo rezultas esti tre suka kaj iomete pli densa.
Ingrediencoj:
Por operia:
- lakto - 65 ml;
- Faruno - 10 g;
- sukero - 5 g;
- freŝa feĉo - 20 g.
Por la provo:
- Faruno - 255 g;
- sukero - 145 g;
- Hejma fromaĝo - 255 g;
- butero - 65 g;
- plenmano da sekvinberoj;
- ovoj - 2 pecoj;
- yema - 1 pc.
Preparado
Opara por ĉi tiu provo estas tre rapida, kaj sekve, post dilui ĉiujn ingrediencojn en varma lakto, ĝi restu dum 20 minutoj en varma, ĝis triobligi en volumo.
Prenu la ovojn kune kun la yema kaj sukero, kaj poste aldonu la rampitan domon fromaĝon kaj fanditan buteron. La miksaĵo akirita kompletigas per faruno, aldonas sparon kaj sekvinberojn. La eligo rezultos mason, kiu estos malfacila, sed miksita kun kulero.
Distribuu la porciojn de la pasto en bakformajn formojn, metu ilin al duobligi en volumo kaj poste baki ĉe 200 gradoj. Por la unuaj 10 minutoj kaj aliaj 40 minutoj je 180 (por la averaĝa formo). La plej bongusta kukaĵo por Pasko estas preta, kovru ĝin per pikilo, dum varmega kaj lasu ĝin malvarmigi antaŭ tranĉi.
La plej bongusta paska kuko en la hejmo
Ingrediencoj:
- lakto - 310 ml;
- ovoj - 6 komputiloj.
- feĉo - 10 g;
- sukero - 280 g;
- butero - 245 g;
- dolĉa kremo - 115 ml;
- Faruno - 990 g;
- sekvinberoj.
Preparado
En varma lakto, diluu sukeron kun feĉo, aldonu buteron, dolĉan kremo, batitajn ovojn kaj duonon de la faruno. Stirigu la paston dum proksimume 10 minutoj, kaj poste metu duonan horo-malnovan pruvon. Aldonu la ceterajn farunojn kaj sekvinberojn, genuu la paston bone, lasu ĝin veni 2 horojn. Distribuu la paston en 20-cm-formojn, foriri je malĉefa du horoj kaj poste sendi al la forno dum 40 minutoj je 180.