Fromaĝo kremo por kuko

Estas tre malmultaj ebloj por trempi domojn bakitajn postenojn. De ĉi tiu artikolo vi lernos kiel fari fromaĵon kremo por kuko. Ĝi estas preta facile, sed eliras tre bongusta kaj nekredeble mola.

Kremaj fromaĝo kremo por kuko - recepto

Ingrediencoj:

• krema fromaĝo Filadelfia - 250 g;
• maskofo de kremo de fromaĝo - 300 g;
• kremo 35% - 350 ml;
• Pulvora sukero - 110 g;
• vanilo.

Preparado

1. Metu la filadonan fromaĝon kaj mascarpone en profunda bovlo kaj persekuti plene.
2. Sukcesa pulvoro svingas kaj verŝas ĝin en la fromaĝon. Ni daŭras la procezon de batado, komencante per malgrandaj revolucioj kaj iom post iom pliigas ilin.
3. Ni miksas la kremo kun spatulo por forigi la pulvoron de la stenococo.
4. Aldoni la vanilon kaj daŭre bati la kremo.
5. Nun, en malgrandaj partoj, ni enkondukas kremo. Ili devas nepre esti frostitaj.
6. Daŭre bati dum 7 minutoj.

Kiel fari fromaĝon kukon kremo?

Ingrediencoj:

• fromaĝo 5% - 230 g;
• kremo frostita 33% - 280 ml;
• Manĝa gelateno - 10 g;
• Trinka akvo purigita - 50 ml;
• Sablo de sukero - 100 g.

Preparado

1. Gelateno trempas en varma akvo kaj lasu ŝalti dum 20 minutoj.
2. Fromaĝo frotas per kribrilo, verŝu sukeron aŭ sukeron kaj pulvoron kaj movu kun kulero.
3. Ni metos la telerojn kun la ŝvela gelatino sur akva banujo kaj, moviĝante, alportos la mason por solvi la gelatinon. Ni certigas, ke la maso ne atingas la punkton de bolado.
4. La malvarmeta gelatina miksaĵo estas aldonita al la kurba maso kaj miksita kun kulero.
5. Ni malvarmigas la kremo bone kaj verŝas ĝin en purajn telerojn, kaj tiam biskvitas la miksaĵon ĉe alta rapido.
6. Kiam la kremo turniĝas al multega maso, sur la kulero, ni enmetas ilin en domon-fromaĝon kaj kraĉas ilin per batalado.
7. La kremo estas tute preta por apliko al la kuko.

Fromaĝo kremo por mascaropona kuko

Ingrediencoj:

• kremo 30% - 450 ml;
• Pulvora sukero - 120 g;
• maskofo de kremo de fromaĝo - 300 g;
• vanilino.

Preparado

1. Nu malvarmeta kremo batis ĉirkaŭ 12 minutojn ĉe alta rapida miksaĵo, do ili iĝis multekosta maso.
2. Ne ĉesu la batigantan procezon, aldonu iom da krema fromaĝo.
3. Miksi la pulvitan sukeron kun vanilino kaj verŝu en la kreman mason.
4. Ni daŭre vipas dum aliaj 6 minutoj. Nun la kremo povas esti aplikata al la kuko.

Oleo-kaza kremo por kuko

Ingrediencoj:

• Butero kremo 73% - 150 g;
• krema fromaĝo - 180 g.

Preparado

1. Antaŭ-pesis butero de la fridujo antaŭe. Ĝi devus esti ĉe temperaturo de la ĉambro, sed ĝi ne fandas tro multe. Tuj poste, batu ĝin per aldonado de pulvora sukero kun miksaĵo ĉe alta rapido.
2. Aparte batis la fromaĝon dum ĉirkaŭ 2 minutoj.
3. Iom post iom aldonu la fromaĝon al la butero kun pulvoro kaj ĉiufoje batale.
4. La finita kremo rezultas blanka koloro kaj agrabla mola konsisto.

Verda kremo fromaĝo kremo por kuko

Ingrediencoj:

• krema fromaĝo - 190 g;
• kremaĵo 20% - 350 g;
• sukero - 200 g.

Preparado

1. Ni bone batas la kreman fromaĝon kun miksaĵo.
2. Aparte bati agrablan kremo kun sukero aŭ pulvora sukero.
3. Miksi ambaŭ masojn, denove ploriĝu je malalta rapideco kaj iru kunvenigi la kukon.

Kurda fromaĝa kremo de fromaĝo

Ingrediencoj:

• blanka ĉokolado - 150 g;
• fromaĝo mascarpona - 200 g;
• korata fromaĝo - 280 g.

Preparado

1. Fromaĝo mascarpono kaj kudra fromaĝo devas esti ĉe temperaturo de ĉambro.
2. Blanka ĉokolado estas rompita per pecoj kaj fandita en akva bano.
3. Dume, kune kunmetu la du tipojn de fromaĝo.
4. Fandita blanka ĉokolado malvarmeta al temperaturo de la ĉambro kaj ĉirkaŭ kulero diskonigita en maso kaj forko de fromaĝo.
5. Ni forigas la kremo en la malvarmon kaj tenas ĝin dum almenaŭ kelkaj horoj antaŭ apliki la kukon.