En la vintra sezono, kiam avitaminosis komencas, citronoj estas savaj fruktoj. Tial ni sugestas, ke vi preparu delikatan kaj bonodozan kukaĵon kun citrono! Tia bakado certe plaĉos al ĉiuj amantoj de hela gusto kaj riĉa gusto.
Biskvitan kukon kun citrono
Ingrediencoj:
Por la provo:
- butero - 200 g;
- Faruno - 350 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- Sodo - Pinglo.
Por la plenigo:
- citrono - 2 pecoj;
- sukero - 1 ero;
- amelo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
La recepto por kukaĵo kun citrono estas sufiĉe simpla: ni preterlasas la buteron de la fridujo antaŭe, lasu ĝin malŝpari ĉe la temperaturo de la ĉambro, kaj poste tranĉi ĝin en malgrandajn pecojn. Tuj poste, preparu la kompletigon: citronoj lavitaj, disbatitaj en likvaĵo kaj aldonas al la rezultanta maso de amelo kaj granulata sukero. Ĉiuj zorge miksas. Ni metas sukeron en la oleo, ĵetas salo, sofo kaj iom post iom enkondukas tavitan farunon. Ni dividas la batilon en 2 partojn: granda kaj iomete pli malgranda. Ni forigas la malgrandan pecon en la frostujo dum 15 minutoj, kaj la unua parto de la testo estas ruliĝita kaj metita sur baksejon. Supre, verŝu la citronon kaj distribui ĝin egale. Poste rubu malgrandan pecon sur la kandidukon kaj sendu la bakitaĵon al la forno dum 45 minutoj. Ni servas preta kradrita kukaĵo kun citrono malvarmigita.
Pestaĵo kun levita de citrono
Ingrediencoj:
- Feĉo tuj - 1 Tbsp. kulero;
- Akvumita akvo - 125 ml;
- butero - 200 g;
- citrono - 1 peco;
- faruno de tritiko - 450 g;
- sukero - 1 tbsp.
Preparado
En bovlo ni trinkas la tritikon, ĵetas salon, metas fanditan buteron kaj mueligas ĉiun en muelilon. En varma akvo, breĉi feĉon, aldonu kuleron da sukero kaj foriru 15 minutojn. Tiam la fermenta maso estas verŝita al la faruno, miksas la paston, kovras ĝin kaj lasas ĝin leviĝi dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Post tio, zorgu ĝin kaj dividu ĝin en du neegalajn partojn. Ni ruliĝas grandan rektangulon en rektangulon sur pergamon, metas ĝin en la formon kaj tranĉos ĝin tiel ke la flankoj estas faritaj. Citrono estas plene lavita, verŝita per bolanta akvo kaj foriras precize 5 minutojn kaj poste tranĉas en 4 partojn kaj forprenas ĉiujn ostojn. Ni tordas ĝin per viando muelilo, aldonu sukeron kaj miksi. Tuj elmetu la citronon plenigante la paston, kovru per la dua tavolo kaj streĉi la kukaĵon. Ni tranĉas la supron per tondiloj kaj sendas la kukon al la forno. Baku dum 30 minutoj, tiam malvarmu kaj aspergu per pulvora sukero.
Kuka kuko kun citrono
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 500 g;
- citrono - 3 pecoj;
- butero - 50 g;
- sukero - 300 g;
- lakta bovino - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Limigas mian varman akvon, mueliĝas per likvilo, aldonas sukeron, miksas kaj disvastigas la mason sur varma pizotejo kun fandita butero. Preparu la kompletigon dum 10 minutoj, moviĝante kun kulero por eviti brulantaĵon. La pasto estas ruliĝita en du tavolojn, metu la citronan miksaĵon kaj disŝovas la randojn. Ni tranĉas la kukon super la supro kun miksaĵo de lakto kaj ovo, kaj bakos dum 30 minutoj.
Kurdaj kukaĵoj kun citrono
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- faruno - 0.5 eroj;
- ovo - 3 pecoj;
- citrono - 1 peco;
- sukero - 0.5 eroj;
- Sodo - Pinglo.
Preparado
Lemon lavi, tranĉi en malgrandajn pecojn, elprenu ĉiujn ostojn kaj premi ĝin per likvaĵo. Poste aldonu domon fromaĝon, metu sukeron, ovojn kaj bati bone per miksaĵo. Tuj poste, verŝu iom post iom da faruno, ĵetu la sodon kaj miksu. La finita pasto estas distribuata en formo kaj sendita al la forno dum 30 minutoj, elektante temperaturon de 180 ° C.