Hodiaŭ ni diros al vi kiel baki kukon sur kefir, kies recepto estos prezentita sube. Ĉi tiu plado povas esti bonega deserto, kuirita rapide, precipe se vi vizitas gastojn, kiuj nenion devas trakti.
Simpla maskofa recepto pri jogurto
Ingrediencoj:
- sukero - 120 g;
- margarino fandita - 125 g;
- kefir - 1 ero;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- salo - pinglo;
- Vanilino - se ĝi deziras;
- kruĉitaj fruktoj - plenmano;
- Faruno - 2 tbsp.
Preparado
Ĉi tiu recepto certe plaĉos al iu gastiganto, unue - por la rapideco de kuirado.
Unue vi devas bati sukeron kun ovoj kaj margarino. Post akiri mulan homogenan mason, vi devus aldoni kefir kaj miksi ĉion ĝisfunde. Nun vi povas komenci aldoni farunon, plene miksante la miksaĵon post ĉiu aldonita porcio. Kune kun faruno, vi devas aldoni bakan pulvoro (kiu povas esti anstataŭigita per hidratita sodo), vanilino kaj aliaj spicoj, kiujn vi kutime miksas en la pasto.
La rezultanta pasto devas esti miksita kun kandizitaj fruktoj kaj verŝita en specialan formon aŭ distribuatan en partitaj muldiloj kaj sendita al la forno dum 30-40 minutoj. Baku kukon kun kanditaj fruktoj ĉe temperaturo de 200 gradoj. Pretaj manĝoj povas esti varmega.
Kukita kukaĵo sur kefir ankaŭ estas preta, nur en la nombro da ingrediencoj aldonas 100 gramojn da malalta grasa dometo.
Rapida maskuko en jogurto
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- kefir - 1 ero;
- sukero - 1 ero;
- butero - 100 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- faruno - 2 eroj;
- Vanilino - se ĝi deziras.
Preparado
Kukaĵo casera sur kefir preparas en malpli ol horo. En ĉi tio, same kiel en nekutima gusto kaj aromo, estas ĝia ĉefa avantaĝo.
Unue vi devas bati la ovojn kun sukero kaj butero. La oleo devas esti fandita, tiel ke la maso havas la ĝustan konsiston, kaj la pasto leviĝis. Post la oleo, vi devas aldoni kefir kaj miksi ĉion denove.
En la lasta turno aldoniĝas faruno kun baksa pulvoro. La produktoj denove miksas, post kiam la finita pasto povas esti verŝita en la muldilon kaj sendita al la forno dum 40-45 minutoj. La forno devas precalentiĝi al 220 gradoj.
Se dum la preparado por aldoni sekvinberojn, nuksojn aŭ fruktojn, la recepto por delikata cupcake sur kefir fariĝas unika. Ne timu eksperimenti, ĉar ĝi estas simple neeble difekti tian pladon.
Lush cupcake sur kefir
Nia sekva recepto diros al vi kiel kuiri ne nur delikatan sed ankaŭ superba cupcake rapide.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- kefir - 1 ero;
- sukero - 1 ero;
- oleo de sunfloro - 2/3;
- ovo - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro - ½ kalko;
- nuksoj - se vi deziras.
Preparado
Kiel en antaŭaj receptoj, vi unue devas bati la sukeron per ovoj. Post tio, vi povas aldoni kefiron, verdan oleon, farunon kaj bakan polvon al ili, kaj genuu la batilon. Se vi decidas aldoni nuksojn, konektu ilin al la provo en la lasta momento.
La rezultanta pasto devas esti verŝita en muldilo kaj sendita baksi dum 40 minutoj en precalentigita forno. Pro la uzo de sunfloro-oleo, la pasto leviĝas proksimume 1.5 fojojn, kio devas esti konsiderata kiam bakanta tian deserton. Ĉi tio signifas, ke la pasto devas esti enverŝita en la muldilon ĉirkaŭ 2/3, lasante la randon por ke la mikskolo leviĝu.
La recepto por rapida magazeno sur kefiro estis priskribita pli supre, sed se vi volas turni ordinaran deserton en reala laboro de kulinara arto, vi povas fari agrablajn eksperimentojn. Ekzemple, preparu ĉokoladon kukon de ĉokolado, aldonante la originalan kukon. Kaj vi povas baki fruktan kukon miksante la paston kun frukto aŭ frostita beroj. Vi povas servi la preta telero tiel varma kaj malvarmeta, servanta kukojn kun via plej ŝatata trinkaĵo kaj parto de vanila glaciaĵo.