La vario de Lentenaj receptoj en nia tempo ne estas pli malalta ol la vario de tiuj pladoj preparitaj per uzado de bestoj, kaj sekve dum la rapido senigi sin mem de la plej ŝatataj traktadoj sekvas nur laŭ si mem. Al ĉiuj tiuj, kiuj volas moki sin per delikatajxoj, ni proponas elekti unu el la receptoj de la maldikaj mufiloj de nia materialo.
Bananoj - Recepto
Inter la plej popularaj aldonaĵoj al la muffin-testo estas banano. Lia pulpo donos al via bakado preferata ne nur mirindan aromon kaj luman dolĉecon, sed ankaŭ permesos al vi ligi ĉiujn komponojn de la pasto kune sen aldoni ovojn.
Ingrediencoj:
- Faruno - 220 g;
- sukero - 145 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- grundo cinamo - 1 cucharadita;
- banano - 1 peco;
- migdala lakto - 115 ml;
- Oleo de legomo - 115 ml;
- Mielo - 65 ml;
- plenmano da nuksoj;
- pinĉaĵo de vanilino.
Preparado
Antaŭ ĉio, ni miksas kune ĉiujn sekajn ingrediencojn - jen la unuaj kvar en la listo de elementoj supre. Aldoni cinamo kaj vanilino al la miksaĵo. Koncerne spicojn, vi povas doni liberan kondukilon kaj elektu viajn plej ŝatatajn alternativojn: teraj kartamoj, nuksmigoj, trunkoj kaj aliaj funkcios perfekte. Prenu matan bananon kaj turnu ĝin en maspotojn. Prenu la rezultantan puraĵon per migdalo (aŭ ajna vegetaĵaro) lakto, aldonu buteron kaj verŝi mielon. Kombini la du pretajn miksaĵojn kune, aldonu disbatitajn nuksojn (se ili deziras) al ili kaj disvastigu la paston inter la muffinformaj ĉeloj. Sendu ĉion por baki ĉe 200 gradoj dum 20 minutoj.
Levas mufilojn kun beroj
Se vi decidas prepari berry muffins, tiam pli bone prokrasti ĉi tiun ideon ĝis la sezono venos, ĉar frostita frukto inklinas doni malagrablan ombron, kolorigante viajn kukaĵojn en neatendaj bluaj verdaj okuloj.
Ingrediencoj:
- Faruno - 175 g;
- Sodakvo - 5 g;
- tera lino semoj - 2 tbsp. kulero;
- akvo 235 ml;
- Vinagro - 5 ml;
- Oleo de vegetalo - 65 ml;
- Miksaĵo de beroj - 1 ero;
- sukero - 135 g.
Preparado
Antaŭ kuiri, verŝu la freŝan terenon kun 75 ml da varma akvo kaj lasi stari. Kombini farunon kun sodo kaj sukero, dilui vinagron en akvo. Akvo ankaŭ eblas, kaj eĉ dezirinda, anstataŭigita per vegeta lakto, ĉi tio profitigos ambaŭ gustojn kaj tekstojn. Tiam aldonu la likvaĵon al la seka miksaĵo, verŝu en la ŝvelitan rozon kaj miksi bone. Aldonu la berojn kaj ripetu la amaso. Distribuu la paston en 12 ĉeloj de la baksa plado kaj metu ĉion en precalentigita 180-gradon da forno dum 20 minutoj.
Karoto mufino kun oranĝo kaj kukurbo
Por amantoj de brila bakado, ni preparis ĉi tiujn muffinojn kun karotoj kaj kukurboj, kiuj post bakado aĉetas ne nur allogan guston kaj aromon, sed ankaŭ agrablan oranĝkoloron.
Ingrediencoj:
- Faruno - 255 g;
- sukero - 115 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- Sodakvo - 5 g;
- Cinamo de planko - 2 kusenoj.
- Pukurbo pura - 115 ml;
- Juglanda lakto - 115 ml;
- Oleo de legomo - 115 ml;
- karotoj - 3 pecoj;
- Manplenon da sekvinberoj, juglandoj, kokosaj kavoj.
Preparado
Miksi farunon kun spicoj kaj bakanta pulvoro. Sukĉa vipo kun kukurbo puree butero kaj lakto ĝis la kristaloj tute solvas. Post senŝeligado de la karotoj, fajne trenu ĝin. Miksi la sekajn ingrediencojn kun la kukurbo-lakto-miksaĵo, aldonu kradritajn karotojn, sekvinberojn, nuksojn kaj ŝercojn. Dividu la preta miksaĵo en 12 partojn kaj baku je 200 gradoj 18-20 minutojn.
Lenten ĉokoladaj mufiloj
Ingrediencoj:
- Faruno - 175 g;
- Sodakvo - 5 g;
- kakao - 45 g;
- akvo 230 ml;
- Pulvora sukero - 115 g;
- pura pomo - 45 g;
- Vinagro - 15 ml;
- ĉokolado - 95 g.
Preparado
Seka ingrediencoj kaj likvaj estas miksitaj aparte, tiam kuniĝas kaj kompletigas la finitan paston kun ĉokoladaj blatoj. Metu la partojn de pasto en 12 ĉelojn de la muldilo kaj sendu la bakita je 180 ĝis 18 minutoj.