Malaltaj grasaj produktoj estas pli popularaj, kaj ĉiuj danke al la promocio de sana nutrado. Precipe interesataj en homoj, kiuj volas forigi la trozan pezon kaj aktive partopreni en sportaj senpagaj domoj, kaj la kalika enhavo de kiu estos diskutita en ĉi tiu artikolo. Tiaj malaltaj grasaj produktoj kaŭzas multajn konfliktajn opiniojn, ĉar iuj konsideras ilin tute senutilaj. Ni provu kompreni ĉi tiun temon kaj ankoraŭ trovi la veron.
Kiom da kalorioj estas en 0% karto?
La kemia komponaĵo de domaĝa fromaĝo de malsama grasa enhavo estas preskaŭ identa, ĝi inkluzivas proteinon, vitaminojn, mineralojn kaj aliajn utilajn substancojn. Ĝi ankaŭ devas diri, ke kiam la grasa enhavo malpliiĝas en kurbaj, malmolaj solvilaj vitaminoj A, D kaj E. estas detruitaj.
Nun la ĉefa afero estas, ke la kalika enhavo de la 0a grasa krado povas varii de 90 ĝis 115 kcal por 100 g. Ĉi tiu produkto estas uzata en malmultaj karbohidratoj kaj proteinoj. Diversaj pano-disvastigoj kaj utilaj desertoj prepariĝas laŭ sia bazo. En ĝi metas diversajn aldonaĵojn, ekzemple, mielo, frukto, akra kremo, verduloj, ktp. Nur konsideru, samtempe, la energia valoro de la produkto ankaŭ pliigas. Tiel, la kalika enhavo de graso-senpaga dometo-fromaĝo kun mielo pliiĝas pro la ĉeesto de simplaj karbonhidratoj. Samtempe la korpo saturiĝas pli rapide, kio helpas sin por longa tempo, kaj ankaŭ kun tia deserto persono kontentigas sian deziron manĝi ion dolĉan kaj tre altan en kalorioj. Alia populara deserto inter la glitigaĵo estas senŝeligita kabano-fromaĝo kun dolĉa kremo, la kalieca enhavo dependos de la grasa enhavo de akra kremo, sed averaĝe 100 gramoj kalkulas ĉirkaŭ 140 kcal. Se vi aldonas frukton al tia dolĉa produkto, la energia valoro pliiĝos ĉirkaŭ 30 kcal.
Profito aŭ damaĝo?
Multaj homoj scias pri la avantaĝoj de lakto-lakto-produktoj, do ni proponas fokusigi la eblajn damaĝojn, kiuj povas esti akiritaj de graso-senpaga dometo. Ne ekzistas aktiva damaĝo, krom alergia reago kun individua intolerancia al la produkto, sed ankoraŭ ekzistas kelkaj propraĵoj pro tio multaj dubas pri la utileco de tia domaĝa fromaĝo:
- Pro malalta grasa enhavo, la absorción de kalcio, kiu estas tiel riĉa en ĉiuj fermentitaj lakto-produktoj, plimalboniĝas. Ĉi tio estas speciale grava por vegetaranoj, kiuj ekskludas aliajn fontojn de ĉi tiu mineralo.
- En malalta grasa domaĝa fromaĝo, preskaŭ ne estas esencaj eroj de lakto graso necesa por la korpo, kiuj estas gravaj por ĉelaj membranoj kaj riceviloj.
- Multaj fabrikantoj uzas amelon aŭ sukeron por pliigi la grasan enhavon de domaĝa fromaĝo, kiu pliigas kaloriojn kaj povas elĉerpi aro da kromaj kilogramoj.
- Ankoraŭ senkrukulaj fabrikantoj povas aldoni al tia tipo de lakto de lakto diversaj konservativuloj, kiu antaŭ ĉio
ataki la hepato kaj malutilan tuŝi la laboron de la tuta korpo.
Kompreneble, tia damaĝo povas esti sentita al vi mem, se vi nur manĝos unu grasan senpagan domon. Se vi ne faros tion, tiam maltrankviliĝu, ke vi suferos parton de tia produkto, ne valoras ĝin. Produktoj en la dieto devas esti elektitaj laŭ ĝia celo , tio estas, se vi volas perdi pezon, tiam maldolĉiĝu por vi, kaj se vi replenigas la provizon de kalcio, pli bone elektu maldikan eblon.
Alia temo, kiu meritas mencii, kiom da kalorioj estas enhavitaj en hejmaj senpakaj domoj, ĉar multaj dommastrinoj preferas kuiri laĵojn de lakto-lakto mem. En ĉi tiu kazo, la energia valoro ne pli multiĝas kaj kalkulas al 108 kcal por 100 g.