Malalta Grasa Fromaĝo

En nia tempo, laktaĵoj kun malalta graso enhavo, nomataj grasaj senpagaj produktoj, estas popularaj, precipe inter la dieteroj. Ni parolos pri malalta grasaj fromaĝoj. Malalta grasa fromaĝo estas fromaĝo farita el lakto, el kiu kremo estis forigita (malplenigita), dum la produkto ne perdas siajn utilajn kvalitojn, ĉiuj vitaminoj, mikrokaj makro-elementoj estas retenitaj, kaj la procento de graso estas grave reduktita. Se en konvencia fromaĝo la kvanto da graso en 100 g de seka materio estas 50-60%, tiam en graso sen pli ol 25-30%.

Blanka malalta grasa fromaĝo

Blanka malalta grasa fromaĝo estas sufiĉe pereiga produkto. Ĉi tiuj fromaĝoj estas similaj en konsisto al domaĝa fromaĝo, ĉar ili havas sufiĉe altan humidan enhavon (ĉirkaŭ 75%). En malalta graso enhavo ili havas agrablan kreman guston. La plej popularaj variaĵoj estas mascarpone kaj fountable.

Ankaŭ blanka estas nomata lakta lakta fromaĝo, sed ĝia specifa gusto ne konvenas al ĉiuj. Kaj la prezo, sincere, mordas.

Malmola senpaka fromaĝo

La plej populara inter la nutristiistoj estas tofu . Produktu ĝin de soya lakto, do ĝi havas la plej malaltan grasan enhavon. La manko de bestoj en ĉi tiu produkto permesas vin uzi ĝin en vegetara dieto. Plia kromaĵo por adiaŭado estas la malalta kalorieca enhavo de la produkto (90 kilocaloroj po 100 g). Ĝenerale, solidaj gradoj de senkulpa fromaĝo estas konsiderataj kiel plej nutraj. Ili estas riĉaj en kalcio kaj aliaj mikrolektoj. Popularaj varioj: mozzarella , ricotta.

Malalta Grasa Creama Fromaĝo

Ĝi estas farita el nekonata lakto kaj doma fromaĝo. Sed valoras konsideri, ke en la fandita fromaĝo malpli kalcio, kompare kun aliaj varioj. Ĉi tiu produkto pretas, ĉefe ĉe hejmo.

Hejmita malalta grasa fromaĝo

Produktu ĉi tiun el malalta grasa dometo-fromaĝo. Sekvante malsamajn receptojn, eblas prepari ambaŭ kunfanditajn, kaj firman hejman fromaĝon. En ĝia preparado vi povas uzi viajn preferajn spicojn kaj spicojn por gustumi. Denseco kaj grasa enhavo de hejma produkto dependas de la grasa enhavo kaj la proporcioj de la originalaj produktoj.

Estas multaj specoj de malalta grasaj fromaĝoj. Ĉiuj trovos produkton, kiu konvenas sian guston. Nu, se vi tute ne povus trovi la plej bonan eblon, vi ĉiam povas prepari malaltan grasan fromaĝon hejme. Malgraŭ la malalta grasa enhavo, la kaloria enhavo de ĉi tiu produkto estas alta (krom tofu), do ĝi valoras konservi la mezuron laŭ sia uzo.