Peso-graso - kaloria enhavo

Peas - unu el la plej malnovaj vegetalaj kultivoj konataj de homoj. La restaĵoj de siaj semoj troviĝas en arkeologiaj stratoj rilatigitaj al la Neolitiko. Supozeble, lia patrujo estas sudokcidenta Azio, de tie li atingis la Mediteraneon, kaj poste al aliaj eŭropaj landoj en la 3-2 jarmilo BC. Sekve, ne surpriziĝas, ke pladoj de pizoj, precipe pizaĵoj, estas en diversaj variadoj ĉe ĉiuj naciaj kuirejoj de la popoloj de Eŭrazio. En aparta, en Rusujo, la pizvito estis pli alta, kaj ofte servis eĉ al la reĝa tablo, kio ne surprizas, pro la longeco de la ortodoksa matenmanĝo, dum kiu estis malpermesite konsumi preskaŭ ĉiuj produktoj de besto. Cimo, kiel ĉiuj faboj - mirinda fonto de kvalito-proteino.

Nutra valoro de pizaĝaĵo

Peas enhavas multan proteinon (ĉirkaŭ 23 gramojn por 100 gramoj da cerealoj), respektive kaj poĉoj soldatoj de ĝi, ankaŭ enhavos multajn proteinojn - proksimume 12 gramojn per 100 g de finita produkto, sed preskaŭ ne estas graso (kompreneble, se ne aldonas nur 0.75 g. Ne estas multe da pizoj kaj karbohidratoj - nur ĉirkaŭ 20 g, kaj kvankam la kalorieca enhavo de pizo estas sufiĉe alta - 150-180 kcal, tamen la plej multaj kalorioj en ĝi estas proteinoj, kiuj ankoraŭ bezonas asimili, kaj ĉi tio, siavice, estas kroma elspezo de energio.

Kompreneble, ĉi tio estas vera nur por piza koko kuirita sur la akvo, ĉar la kaloreca enhavo de ĉi tiu produkto multiĝas multajn fojojn kun la enkonduko de diversaj suplementoj en ĝi. Antaŭ ĉio, la plej komunaj aldonaĵoj en la rusa kaj okcidenta eŭropa kulinaraj tradicioj estas cepo, frititaj en butero, fendoj, lardo aŭ lardo, grasa kremo, fumitaj produktoj. Ili apenaŭ povas esti nomataj dietaj, kaj kun ili la pizaĝaĵo estas ne nur kalorio, rezultas esti "neeltenebla" laŭ la nombro da kalorioj por moderna loĝanto de megacity. Kompreneble, laŭ la ekzemplo de iuj mediteraneaj kulinaraj spertuloj, aldoni mariskojn al ĉi tiu salato, multe pli utila kaj pli facila, sed la gusto tuj diros rekte - al amatino.

Kontraŭindikiĝoj

Krome, piza kuko, eĉ kuirita sur la akvo, vi ne povas ĉiuj, kaj ĝi ne temas pri kalorio. Nur en ĉi tiu plado multe da kruda vegetaĵaro, do ĝi estas kontraŭindikata en multaj malsanoj de la gastrointestinal vojo, kaj kombinaĵo de fibro kaj sukeroj povas konduki al tia delikata problemo kiel flatulenco . Aldone al problemoj kun la intestoj, pizoj kaj pladoj faritaj de ĝi, povas kaŭzi troon de malsano en pacientoj kun guto, ĉar ili enhavas multajn purinajn bazojn, seksperfortado en la interŝanĝo, kiu kondukas al ĉi tiu tre malagrabla malsano.

Sekve, ĉiuj tiuj, kiuj havas la suprajn sanajn problemojn, same kiel flegistinojn kaj junajn infanojn (ĝis 1.5 jarojn), estas pli bone rifuzi la uzon de pizo, kaj ankaŭ aliajn telerojn kun ĉi tiu reprezentanto de legomoj.