Ni sugestas, ke vi preparu delikatajn kukaĵojn kun tomatoj kun amuzaj nomoj "Bomboj". Juicy plenigado en kombinaĵo kun milda maso kreas nekompreneblajn fajrajn artefaktojn de gustataj sentoj de la absorción de ĉi tiu origina plado.
Kukaĵoj "Bombochki" kun tomatoj kaj domaĝa fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 480-640 g;
- Akva bolanta akvo - 250 ml;
- Vegetala oleo - 70 ml;
- Granula sukero - 8 g;
- salo - 8 g;
- ovo - 1 peco;
Por la plenigo:
- freŝaj tomatoj - 5-6 komputiloj.
- Hejma fromaĝo - 190 g;
- freŝaj verduloj - gustumi;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- salo - gustumi;
- ajlo - 2 dentoj.
Preparado
Hejma fromaĝo disbatita per forko, aldoni fajne pikitan aŭ preterpasita per la gazetara ajlo, disbatis herbojn, salo, pipro kaj miksas bone. Tranĉi la tomatojn en rondojn.
Bomboj bezonas verŝitan paston. Kuiri ĝin, varmi ĝin al bolanta akvo, verŝi en salo, sukero kaj verŝi verdan oleon. Nun, verŝante iom da trinkita faruno, komencu molajn pastojn kaj lasu ĝin por dudek aŭ tridek minutoj por breĉi.
Je la fino de la tempo, ni dividas la paston en du duonojn kaj ne tre maldike ruliĝas ambaŭ kun rula pinglo. Por unu tavolo ni metas tomatojn al distanco kaj la kudra miksaĵo supre. Kovru la duan mantelon de pasto. Glaso aŭ kaliko, kies grandeco estas iomete pli granda ol la diametro de la tomato-ringoj, eltranĉas la pattiojn kaj, se necese, premu iom per la fingroj de iliaj randoj.
Ni metas la produktojn en oleita bakako, grasigas la supron per batita ovo kaj fiksu en antaŭheatigita ĝis 185 gradoj forno antaŭ bruligi.
Kukaĵoj "Bomboj" kun kolbaso, tomatoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 480-640 g;
- Akvoburado - 250 ml;
- Vegetala oleo - 70 ml;
- Granula sukero - 8 g;
- salo - 8 g;
- Vegetala oleo por fritado;
Por la plenigo:
- freŝaj tomatoj - 4 komputiloj.
- kolbasoj - 190 g;
- fromaĝo - 150 g;
- freŝaj verduloj - gustumi;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
Kuiri la paston, precalenti la boligitan akvon por boli, solvi salo kaj sukero en ĝin, verŝi en la verdan oleon kaj verŝi la kukan farunon. Ni komencas molajn pastojn kaj lasas tridek minutojn.
Por la plenigo ni bezonas bolitan belan kolbason aŭ fumitan, la ĉefa afero estas, ke la diametro de ĝiaj pikitaj ringoj
La nuna pasto dividiĝas en du egalajn partojn kaj ruliĝas ilin ne tro maldike. Sur unu el la tavoloj ni disvastigas tomaton-taĉon iomete, supre kun fromaĝo kaj verduloj kaj finas per pecoj da kolbasoj. Ni kovras ĉion kun la dua elĉerpita tavolo kaj eltranĉigas niajn patetojn per glaso.
Ni tenas la bombojn en varma oleo ĝis ruĝa kaj ekprenas papran tukon por forigi la restojn de graso.