Marinita brasiko kun buryak

Ĉu vi ne scias, kion meti sur la tablon kiel snack al la ĉefaj pladoj? - Ĉi tiu demando estos solvita, se vi ĉiam havas kelkajn receptojn por kuiri sauerkraut kun Buryak. Piquanta gusto de legomoj estas perfekte kombinita kun viandaj pladoj kaj varmaj pladoj.

Antaŭ ĉio, ni volas koni la legantojn per simpla recepto por brasiko en korea kun Buryak por ĉiuj okazoj.

Brasiko en korea kun buryak

Ingrediencoj:

• blanka brasiko - 1 pc.
• Buryak - 2 pecoj;
• beto - 2 komputiloj.
• ajlo - 3 trunkoj;
• cepo - 1 pc.;
• akvo - 1 l;
• salo - 2 tbsp. l.;
• sukero - 100 g;
• Vegetala oleo - 120 ml;
• vinagro 9% - 40 ml;
• golfetoj - 2 komputiloj.

Preparado

Brasiko estas lavita, purigita de supraj folioj kaj tranĉita en kubojn. Beetroot ankaŭ estas mia kaj purigita, tranĉita en strioj aŭ muelita per granda gratero. Buryak ankaŭ tranĉis kaj mueliĝas kun flosilo. Ajlo kaj cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en striojn aŭ semirojn. Ni miksas ĉiujn legomojn plene.

En aparta bovlo, miksi akvon, salo, sukero, oleo kaj golfeto kaj alportu herbon super meza varmego. Post bolado dum 10 minutoj, aldonu la vinagron. La rezultanta marinado estas plenigita de legomoj kaj lasas la pladon esti eksplodita dum 8 horoj ĉe temperaturo de la ĉambro. Tiam kuraĝe metu la sauerkraut per la aproo en la fridujo aŭ servu ĝin sur la tablo. Ĉi tiu snack estas perfekta por vegetalaj salatoj, pladoj faritaj el ruĝaĵo aŭ makuloj de malmolaj varioj.

Ni ankaŭ ne povas enkonduki vin al alia interesa recepto por brasikoj kun Buryak. La spiculo de la gusto de ĉi tiu hejma preparado por vespermanĝo fiksos la animon de ĉiu hejmo.

Brasiko kun buryak

Ingrediencoj:

• Brasiko - 2 Kg;
• beto - 2 komputiloj.
• Buryak - 2 komputiloj.
• karotoj - 1 peco;
• ajlo - 5 dentikoj;
• Pipro ruĝa pika - 1 peco;
• akvo - 1.5 litroj;
• Vegetala oleo - 150 ml;
• sukero - 200 g;
• salo - 2 tbsp. l.

Preparado

Brasiko malplenigita sub malvarma akvo kaj purigita de la supraj folioj, tiam fajne trinkita. Tiam enjuŝu la karotojn kaj betojn, Ni klare legomojn kaj tranĉis en malgrandajn stangojn. Buryak ankaŭ estas tranĉita kun malgrandaj blokoj. Ruĝa pipro, purigas de la semoj kaj tranĉita en ringojn, kaj senŝeligis ajlojn tranĉitajn en duono. Tranĉi la legomojn en kaserolo.

En alia ujo miksa vinagro, vegeta oleo, salo, sukero, golfeto kaj preferataj spicoj. Poste alportu la likvan rezulton al boil, kaj plenigu ĝin per legomoj.

Kovrigu la panon kaj insistas la rezultantan manĝantan tagon ĉe ĉambra temperaturo. Ni stokas brasikon en la fridujo. Ankaŭ por la pika gusto, se vi deziras, vi povas aldoni iom da trunkoj aŭ kelkajn pizojn el nigra pipro.