Guto estas iom malagrabla malsano, kiu okazas kiel rezulto de sufiĉe serioza metabola malordo, kiu pliigas la koncentriĝon de úrico en la sango. Guto postulas traktadon kaj specialan nutradon, kiu estas desegnita por normaligi la metabolon.
Kia dieto bezonas por guto?
La bazo de ajna dieto por gutpatientoj implikas limigi la produktojn riĉajn en purino, pro la troo de kiuj estas atakoj de pliigo de acida úrico en la sango. Bedaŭrinde gourmets, ĉi tiu kategorio inkluzivas multajn telerojn, la plej bonan guston, kiun la plimulto de ni trovas tre agrablaj. Kompreneble, taŭga nutrado kun guto antaŭsupozas specialan dieton, kiu estas desegnita por normaligi tutmondan sanon.
Guto: dieto kiel traktado
Terapia dieto por guto, kiel jam menciis pli supre, bazas ĉefe pri la kompleta forigo de la dieto de produktoj riĉaj en purino. Ĉi tiuj inkluzivas:
- karno de junaj bestoj, porko en iu ajn formo, same kiel kapojn, krurojn kaj aliajn partojn de la kadavro, kiuj donas kalikon-similan buljonon;
- Ĉiaj specoj de buljono, kaliko;
- supoj "de sako", ĉiaj saŭcoj;
- Ĉiuj specoj de fumataj produktoj;
- Ĉiaj subproduktoj (reno, hepato, lingvo kaj aliaj);
- la dieto en kazo de exacerbación de guto restriktas ĉiun tipon de grasaj fiŝoj, kaj stabila nutrado en kazo de kronika malsano implicas la malakcepton de frititaj, saltaj kaj enlatigitaj fiŝoj, same kiel kaviaro;
- Akraj kaj akraj varioj de fromaĝo;
- Ajna spicoj, krom vinagro, golfeto kaj salo;
- trinkaĵoj, kiuj agas sur la nervoza sistemo - kafo, forta teo, kakao;
- Iuj grasoj de besto de origino (graso, kompreneble, inkluzive);
- kukejo, ĉokolado;
- absolute ĉiuj specoj de produktoj kun konservativuloj (legu la pakaĵon en la vendejo);
- Ĉiuj specoj de legomoj (inkluzive de verdaj pizoj);
- Ĉiuj produktoj de vinberoj (suko, desertoj, sekvinberoj, vinoj, konjako);
- Ĉiaj specoj de alkoholaj trinkaĵoj;
- framboj kaj figoj en ĉiuj specoj.
Ĉiuj ĉi tiuj nutraĵoj devus ĉiam forlasi vian dieton. Krome, manĝaĵo por guto firme limigas la uzon de alia grupo de manĝaĵoj: ili povas manĝi, sed malofte kaj iomete. Ĉi tiu grupo inkluzivas:
- salo;
- boligita kolbaso kaj kolbasoj;
- kuirita karno, fiŝo, birdoj;
- Limigi legomojn: asparagojn, rubobojn, florbrasojn, celerojn, spinakojn, sorĉojn, piprojn, ruĝojn, ŝipojn kaj tomatojn, same kiel verdajn cepojn kaj petroselon;
- Ĉiuj pikloj, fungoj;
- lakto kaj butero.
Krome, kelkfoje vi povas permesi manĝi iom maturajn plumojn.
Dieto por guto: la permesita menuo
De nun via ĉiutaga menuo devus konsisti el la sekvaj manĝaĵoj kaj manĝaĵoj:
- Ĉiuj specoj de vegetaraj supoj, inkluzive. laktejo;
- meleagro, kuniklo, salikoko, kvadrato, maldika boligita fiŝo;
- laktaĵoj, malalta grasa fromaĝo;
- cerealoj kaj pasto;
- de 3 al 7 ovoj por semajno (en kuirejo);
- legomoj - karotoj, kukumoj, zucchini, melongeno, terpomoj, brasiko, verdo;
- Kaviario en la eksterlanda eggplanto (tiel kiel kukurbo, hejme);
- Nuksoj, semoj, sekigitaj fruktoj (krom malpermesitaj sekvinberoj);
- Verdaj pomoj, Gooseberries, Citrusoj, Akvomelonoj;
- nigra, sekalo pano;
- oleo aŭ linoleo;
- dolĉa dolĉa (ne ĉokolado), marmalado, kemiaĵo, pastilo aŭ marshmallow;
- trinkaĵoj - teo verda, malforta nigra teo, ornamaj herboj, hundaj rozoj, fruktoj, fruktoj, komputiloj kaj kvazoj, kaj ankaŭ alkalaj mineraj akvoj, Essentuki n. 17, Narzan kaj Borjomi.
Se via ĉiutaga menuo enhavas nur la permesitajn produktojn, vi ne riskas vian sanon. Krome, kun iom da imago, vi povas eĉ el ĉi tiu limigita listo krei multe da bongustaj pladoj.