Halva estas la orienta dolĉeco konata de ĉiuj ekde infanaĝo. Ĝi staras laŭ tiaj popularaj traktadoj kiel kozinaki, rahat-lukum kaj nougat. Ni sugestas vin hodiaŭ prepari tre bonodozan manan haŭton, kiu rezultas ne nur sabrosa, sed ankaŭ utila, ĉar ĝi enhavas iujn vitaminojn. Peanuts, inkluzivitaj en ĝia komponado, reduktas la kvanton de kolesterolo kaj plibonigas la laboron de la cerbo. Ĝi forigas depresion, resanigas la korpon, kaj ankaŭ plibonigas la laboron de la nervoza sistemo. Tamen, ĉiam memoru, ke la mana halvo estas sufiĉe kalika, do oni devas manĝi tre zorgeme, sciante la mezuron!
La recepto por manĉa halvo
Ingrediencoj:
- arakidoj - 165 g;
- akvo 100 ml;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- Faruno - 70 g;
- sukero - 70 g;
- vanila sukero - 10 g.
Preparado
Maniko malrapide fritas en pano kaj pura el la kelo. Ni ankaŭ verŝas la farunon aparte, moviĝantan, al flava koloro. Tiam viŝu la nuksojn per likvilo, aldonu farunon kaj biskvitu denove. Kiel rezulto, ni devus akiri homogenean mason de malpeza kremo-koloro kun riĉa aromo. Tuj poste, kombini la sukeron kun vanila sukero, verŝi en akvo, miksi, meti sur la fajron kaj alportu ulbon. Boil la siropo por ĉirkaŭ 5 minutoj, aldonante zorgeme la verdan oleon. Poste, verŝu la dolĉan siropo en la manĝan miksaĵon kaj miksi bone ĝis dika. Nun metu la mason en la muldilon, kompaktu ĝin kaj forlasu la halvon ĝis ĝi malvarmiĝas tute. Post ĉirkaŭ 30 minutoj, la fina orienta dolĉeco povas esti servata al varma teo!
Manfarita maníba butero
Ingrediencoj:
- arakidoj - 200 g;
- juglandoj - 30 g;
- Granula sukero - 100 g;
- vanillin - 1 sapo;
- Oleo de legomo - 30 ml;
- faruno de tritiko - 30 g;
- akvo 80 ml;
- Maniko de faruno - 20 g;
- folioj de mento - por dekoracio.
Preparado
Seka la nuksoj en varma pizero. Ankaŭ en seka kaserolo, ni varmigas ambaŭ kreajn variojn al krema ombro.