La recepto de pancakes estas konata de ĉiu gastiganto. Sed kelkfoje vi deziras ion novan. En ĉi tiu kazo, la kutima recepto povas esti kompletigita per diversaj aldonaĵoj. Hodiaŭ ni diros al vi kiel kuiri pancakojn kun pomoj.
Pancakes kun lakto kaj pomoj
Ingrediencoj:
- pomoj estas solida - 2 komputiloj.
- faruno - 1 vitro;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 150 ml;
- sukero - 0,5 taso;
- salo - 1 pinglo;
- grundo cinamo - 1 cucharadita;
- vegetala oleo.
Preparado
Miksi farunon kun bakanta pulvoro kaj salo. Lakita kun ovo, verŝu la farunon en la lakton de ovo de lakto, ekscitu bone por eviti lumbojn. En aparta bovlo, miksu sukeron kaj cinamo. La pomoj estas purigitaj, elhakas la kernon, tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj (5 mm dikaj). Ni hejtas la verdan oleon en pato. Ni prenas tranĉaĵon de pomo, ruliĝos en sukero kun cinamo, tiam trempu ĝin en paston por fari pli da pasto, kaj metu ĝin en frizitaĵon kun varma oleo. Fry ĝis ruĝa ŝelo, pintaj ŝprucitaj pomoj en malpurita sukero-pulvoro.
Porkakoj de karoto kaj pomo
Ingrediencoj:
- pomo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- ovo blanka - 1 pc.
- sekalo de faruno - 1 tbsp. kulero;
- sukero 1 cucharadita.
Preparado
Ni purigas pomojn kaj frotas ilin sur granda gratero, elpremas la sukon. Carrotoj estas purigitaj, frotitaj sur fajna kroĉisto kaj ankaŭ premitaj, miksitaj kun pomoj. Whisk ovo blankaĵoj kun ovo kaj sukero. Vipita ovo kaj faruno aldonas al la apoto-karoto miksaĵo kaj movi. Fry sur vegeta oleo kun alta varmego.
Fritas sur feĉo kun pomoj
Ingrediencoj:
- pomoj - 4-5 pecoj;
- faruno - 3 tasoj;
- ovo - 4 pecoj;
- lakto - 500-600 ml;
- sukero - 1/2 taso;
- feĉo - 2 g;
- salo - 1/2 kuseneto;
- butero, fandita aŭ legomo - por frio.
Preparado
Miksu 1 tason da faruno, lakto kaj feĉo, metu la kuleron en varma loko. Kiam la opara estas duobligita, aldonu la ceterajn farunojn, sukeron, salo, ovoj, miksu bone kaj aldonu fajne pikitajn pomojn. Ni revenas en varma loko. Kiam la pasto leviĝis denove, bakis panĉakojn, servitan kun mielo, miksaĵo aŭ akra kremo.
Pancakes kun dolĉa kremo kaj pomoj
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 500 g;
- ovo - 1 peco;
- Sodakvo - 1/2 kulero;
- vinagro - 1 cucharadita;
- faruno - 1 vitro;
- pomoj - 3 pecoj;
- sukero - por aspergi;
- Vegetala oleo - Por frio.
Preparado
Pomoj estas purigitaj kaj frotitaj sur granda gratero. Ovo biskvitas kun dolĉa kremo, aldonas farunon, kradritajn pomojn, sodaĵon, svingitan vinagron. Ni hejtas la oleo en pato kaj fritas ĝis rustika ŝelo. Aspergi la pancakojn kun sukero.
Kefir fritiloj kun pomoj
Ingrediencoj:
- Faruno - 5 tbsp. kuleroj;
- kefir - 0,5 l;
- ovo - 1-2 pecoj;
- sukero - por gustumi;
- salo;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- bakanta pulvoro - 1/2 kusenon;
- pomoj - 5-7 pecoj;
- sukero - 2-3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni batis ovojn kun jogurto, aldonu sukeron, buteron, salo, faruno kun bakanta pulvoro. Kneu la paston. Ni varmigas la oleo en frizita kaj kulero la paston. Tiam, kiel eble plej frue, surmetu la pancakes-tranĉaĵoj de pomoj. Tuj kiam la pancakes estis rostitaj de la fundo, turnu sin al la alia flanko. Aspergi la pancakojn kun sukero.
Pancakes kun pomoj kaj cinamo
Ingrediencoj:
- 1 granda pomo;
- lakto (kefir aŭ jogurto povas esti uzata) - 250 ml;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- vanilo - 1 cucharadita;
- ovo - 2 pecoj;
- cinamo - ½ kunteno;
- Faruno - 250 g;
- Vegetala oleo - 2-3 tbsp. kuleroj;
- Vinagro-pomo (aŭ citrono) - kulero;
- Sodakvo - 1 kulero;
- salo - por gusto.
Preparado
Miksi lakton, ovon, aldonu sukeron, vanilon, salo. Aldonu faruno, zorgu ĝin. Aldonante farunon, ni enkondukas sodon kaj vinagron aŭ citronon (se ni faras pancakes sur kefir, tiam vinagro kaj citrono ne bezonas). Ni aldonas cinamo. Senŝeligita el la senŝeligita kaj la kernaj pomoj tranĉitaj en maldikaj slaboj, aldonas ilin al la pasto, moviĝas. Baku pancakojn en varma tritiko por 3-4 minutoj sur ĉiu flanko.
Pancakes kun pomoj kaj sekvinberoj
Ingrediencoj:
- kefir (dolĉa lakto) - 1 vitro;
- pomoj - 4 pecoj;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- Vanilo - 1 pakaĵo;
- faruno - 1-1,5 glasoj;
- bakanta pulvoro - 0,5 korpon;
- vegetala oleo.
Preparado
Pelelaj pomoj estas frotitaj sur granda gratero, sezonoj estas lavitaj en bolanta akvo. Miksu kefiron, sukeron, vanilon, farunon, bakan pulvoro kaj aldonu pomojn per sekvinberoj. Fry panĉakoj kun varma oleo.
Ankaŭ provu kuiri eksterordinare mola kudro kun pomo . Bonan apetiton!