Ajna pano povas esti kuirita sendepende hejme. Hodiaŭ ni diros al vi kiel fari kukaĵojn el sekalo-faruno per multivarko.
La plej simpla recepto por delikata pano en multivariado
Ingrediencoj:
- sekalo da faruno - 470 g;
- faruno de tritiko - 90 g;
- tuta lakto - 320 ml;
- akvo 95 ml;
- Granula sukero - 10 g;
- salo de roko - 25 g;
- seka feĉo - 10 g;
- sunfloro-oleo aŭ iu alia por lubriĝantaj manoj kaj multkastado.
Preparado
Kiam preparinte la paston por pano, ni komence preparos ĉiujn sekajn ingrediencojn. Faruno, ambaŭ sekalo kaj tritiko, devas esti trinkita kaj miksita en bovlo, aldonante seka feĉo, granulata sukero kaj roka salo. Aparte en la pikilo ni konektas la tutan lakton kaj la purigitan akvon kaj varmigas la miksaĵon iom al agrabla mano de varmo. Ni nun verŝos la likvan bazon al la sekaj komponantoj kaj produktos la genuadon. Unue ni miksas la mason per kulero, kaj poste disvastigas ĝin sur la faruno-fendita tablo kaj ornamas la paston, atingante elastan kaj densan teksturon. Por ne devi aldoni kroman farunon, tiel pezante la paston, ni grasigas la manplaton kun vegetala oleo sen odoro de tempo al tempo.
Ni havas farunan bovlon ornamitan en bovlo sub tuketo kaj lasu ĝin veni dum kvindek minutoj. Nun ni genuas ĝin, ni metas ĝin en taŭgan formon kaj enmetas ĝin en oleo multicast-vitro. Post kiam la verko estas duobligita en grandeco, turnu la aparaton en la "Baking" reĝimo kaj kuiri la panon por horo. Minutoj tra kvardek la produkto devas esti turnitaj al la alia flanko.
Bezdorozhevoy sekalo pano en multivarko - simpla recepto por sekvinberoj
Ingrediencoj:
Por sekva komenco:
- sekalo da faruno - 155 g;
- Akvo estas varma - 115 ml;
- Granula sukero - 25 g;
- sekvinberoj - 1 plenmano;
Por la provo:
- ŝoforŝipo - 125 g;
- sekalo da faruno - 340 g;
- akvo - 245 ml;
- Granula sukero - 30 g;
- salo de roko - 10 g;
- koriandro aŭ kameno - por gustumi;
- sunfloro-oleo aŭ iu alia por lubrika maso kaj multkastado.
Preparado
Por sekva komenco, verŝu la tranĉitajn pecojn per varmaj akvoj, aldonu sukeron kaj sekajn farunon, miksi bone kaj prepari en varmo dum unu aŭ du tagoj.
Sur la pretaĵo de la fermento, kiu povas esti determinita per prononcita dolĉa odoro kaj ŝaŭma ĉapo, ni preterpasas al la preparado de pano. Por tio, cent gramoj da sekaj faruno estas miksitaj kun varma akvo kaj fermentajxo kaj metitaj en varmaj (ideale en varma forno) dum dek kvin horoj. Post tempo de tempo, aldonu la reston de la kuirilata faruno, salo, sukero kaj spicoj por gustumi, miksi kaj movi la paston en la oleitan formon de la multivariado. Ni tranĉas la surfacon de la pasto kun oleo kaj lasas en varmego dum ses horoj. Post tio, ni instalas la ujon en la aparato, elektu la "Bake" programon kaj preparu la panon post unu horo, post kvardek minutoj turnante la produkton al la alia flanko.