La steloj de la "velura sezono" rajtas esti persikoj, kiuj en aŭgusto-septembro fariĝas la ĉefaj komponantoj de kelkaj lokoj kaj desertoj. Ni proponos al vi unu el la ebloj de ĉi-lasta - kukaĵo kun persikoj kaj dometa fromaĝo, por kiu ĝi estas tiel agrabla pasigi la lastajn somerojn.
Torto de sablo kun fromaĝo kaj melocotones
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Granula sukero - 55 g;
- nuksoj - 1 ero;
- butero - 85 g;
- yemas de ovo - 4 pecoj;
- Faruno - 290 g;
- ron - 15 ml.
Por la plenigo:
- persikoj - 5 komputiloj.
- ovoj - 2 pecoj;
- kremo por batado - 230 ml;
- Likva likvoro - 30 ml;
- Kasagxa fromaĝo - 110 g.
Preparado
En la bovlo de la likvigilo, verŝu la farunon kun sukero, aldonu ajnajn preferatajn nuksojn apud ĝi kaj vipeti ĉion ĝis la nuksoj turniĝu en la plej malmultajn bitojn. Aldonu butero kaj ovoj al la sekaj ingrediencoj, verŝu la ronon kaj poste genu la paston. Lasu la paston por stari en la malvarma dum duonhoro, kaj poste ruliĝi kaj kovri la elektitan formon kun ĝi. Baku aparte je 210 gradoj dum 15 minutoj.
Miksi la doman fromaĝon kun la sukero, kaj en la rezultanta kremo aldonu la skurĝitan kremo ĝis la molaj pintoj, ovoj kaj melocotaj likvoroj. Distribuu la kukan kremo surbaze de la pasto, sur la verŝaj pecoj de persikoj kaj metu la pladon per precalentigita al 185 gradoj de forno dum 22-25 minutoj.
Se vi ne havas freŝajn melocotojn mane, tiam vi povas sekure kuiradi kukon kun domaĝa fromaĝo kaj enlatigita persikoj, post drenado de la siropo de la lasta.
Piedo kun domaĝa fromaĝo kaj persikoj - recepto
Ingrediencoj:
- Faruno - 195 g;
- Hejma fromaĝo - 245 g;
- pura sukero - 190 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- persikoj - 3 pecoj;
- pulvoro por bakado - 1 cucharadita.
Preparado
En la bovlo de manĝaĵa procesoro, batis kelkajn ovojn kaj poste verŝu la sukeron. Labori sur la miksaĵa miksaĵo ĝis ĝi daŭras. Al blanka ovo kremo, aldonu dometon fromaĝon kaj bati kune. Post pasi la faruno kaj la bakanta pulvoro kune tra la kribrilo, komencu iom post iom aldonante la sekajn ingrediencojn al la miksaĵo kun konstanta movado. Paroladoj
Se vi decidas fari kukaĵon per persikoj kaj domaĝa fromaĝo en multivarko, tiam elektu la "Baking" reĝimon kaj starigu la tempon ĝis 60 minutoj.