Jalea kukaĵo kun frukto estas bona maniero manĝi en la varma sezono, post ĉio, traktas, kiel regulo, preta sen bakado. Iuj receptoj povas esti adaptitaj por vegetara aŭ ajna alia dieta menuo, forigante la lakton kaj anstataŭigas sukeron kun alia edulcorantino.
Kiel prepari jalizan kukon kun frukto?
Ĉiu kulinara spertulo povas prepari jalizan kukon kun frukto sen bakado se li aplikas bonan recepton kaj ne forgesas pri bazaj reguloj por fari similajn desertojn.
- Por prepari jalizan fruktan kukon hejme, vi bezonos taŭgajn telerojn: apartigebla bakanta plado aŭ profunda bovlo, ĝi devas esti kovrita per manĝaĵo, do la kukaĵo facile prenas el la ujo.
- Kiel dorso, uzu ŝranĉitajn kuketojn, miksitajn kun butero, sablo-kukon, kiun vi povas baki antaŭen aŭ biskviton, ĝi ankaŭ pretas kun via propra aŭ uzu aĉetitan biskviton.
- Ĵela maso estas preta surbaze de dolĉa kremo, skurĝita kremo, jogurto.
- Simpla kuko kun jaleo kaj frukto ne implikas la uzon de laktaĵoj. Pecoj de frukto estas plenigitaj de ĝemala maso, farante la delikatecon en tavoloj. Ĉiu tavolo devas frostigi en la fridujo dum almenaŭ unu horo.
- Ajna kaliko kun frukto devas esti malvarmigita dum 4-8 horoj.
Jally Tuko kun fruktoj kaj dolĉa kremo
La kuko kun jaleo kaj frukto, kuirita laŭ la baza recepto, estas tre facile kunveni. Gravas uzi grasan aroman kremo, kiu povas esti batita, gelatino estas taŭga kaj tuja granulo. Fruktoj uzas iun ajn ĉeestantan: citrono, ananaso, frago aŭ banano kaj aliaj molaj fruktoj.
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 500 ml;
- gelateno - 3 tbsp. l.;
- akvo - ½ ero;
- Frago - 100 g;
- banano - 2 pecoj;
- oranĝo - 1 peco;
- vanilino;
- sukero - 1 tbsp.
Preparado
- Diluu gelatinon en akvo, lasu kreski dum 30 minutoj.
- Batu sovaĝa kremo kun sukero ĝis maldika kremo.
- Gelatino surmetas minimuman fajron, ekscitante atendi sian malfondon, ne boŭgu!
- Stirigante dolĉa kremo, uzu maldikan triketon por injekti gelatinon.
- Aldonu la pikitan frukton, miksi.
- Kovru la formon per filmo, elversxu la agrablan kavon.
- Malvarmu la medulan kukon kun frukto dum 4 horoj.
Kukaĵo kukaĵo kun biskuko kaj frukto
Biskvitan kukon kun jaleo kaj frukto povas esti preparita de du manieroj: la unua estas apliki la kukon kiel bazon sur kiu lokos la gejalo, la dua - rompi la biskviton kaj enkonduki ĝin en la gelatinan mason. En ĉi tiu recepto uzas kiwi, ĝi devas esti boligita en siropo dum 5 minutoj.
Ingrediencoj:
- biskvito - 1 peco;
- dolĉa kremo - 500 ml;
- gelateno - 40 g;
- akvo - ½ st. 1 tbsp. por siropo;
- sukero - 1 tbsp. + ½ st. por siropo;
- vanilino;
- Citrono Kurdo - 2 tbsp. l.;
- banano - 2 pecoj;
- kuka frukto - 4 komputiloj.
- Ĵeleo kun gusto de kio - 40 g.
Preparado
- Boil akvon kun sukero, metu kukojn. Strenu 5 minutojn, ricevu frukton de la siropo, frosto.
- Verŝu gelatinon kun akvo, post 30 minutoj varma.
- Jelly "Kiwi" estas solvita en 100 ml da varma akvo.
- Tranĉi la spongan kukon en 2 kukojn, metu ĝin en dividita formo.
- Saturadu la kukon kun citrono.
- Batu akre kremo kun sukero kaj vanilo.
- Gelateno estas aldonita per bela trickle, miksante la mason.
- Verŝu la dolĉan kremo super la biskviton, malvarmeta dum 30 minutoj.
- Metu la muojn de bananoj kaj kio, verŝu la medalon.
- Malvarmu la kukon por 4-6 horoj.
Kuka kuko kun jaleo kaj frukto
Ĉemizo de kukoj kun frukto estos estimita de amantoj de buĉoj. Al krema fromaĝo, por glavo kaj densa konsistenco, kremaĵa fromaĝo aldoniĝas: Filadelfia, mascarpono. Fruktoj en ĉi tiu versio funkcias kiel dekoracio, por ke la kukaĵo ne ŝajnas azucara, vi povas apliki dolĉan frukton aŭ dilui la komponadon per beroj.
Ingrediencoj:
- kuketo de shortbread - 400 g;
- butero - 50 g;
- kurba maso - 400 g;
- mascarpono - 250 g;
- sukero - 200 g;
- vanilino;
- gelateno - 40 g;
- akvo - ½ st. + 300 ml por la gejalo;
- fragoj, framboj - 200 g;
- ananaso enlatigita - 2 ringoj;
- Ĵeleo "Ĉerizo" - 90 g.
Preparado
- Muelu la kuketojn en muelilon, aldonu la fanditan buteron, disdonu ĝin en la formo, kompakti ĝin. Prenu ĝin al la fridujo.
- Malplenigu gelatinon en ½ tbsp. akvo.
- Bati kostan fromaĝon kun sukero por eniri mascarpon.
- Precalenti la gelatinon, verŝu en la doman fromaĝon.
- Metu la kudran mantelon super la kuko, malvarmeta dum 1 horo.
- Verŝu varman ĉerizon.
- Enkonduku tranĉitajn fruktojn kaj berojn en ĝemelon, ekscitu.
- Metu la fruktan mantelon super la kudro, glata.
- Malvarmu la medulan kukon kun beroj kaj fruktoj dum 4 horoj.
Torto de sablo kun jaleo kaj frukto
Frukta jalea kuko laŭ ĉi tiu recepto ankaŭ estas tre bela. Vi povas uzi ĉenitajn lobulojn aŭ freŝajn abrikotojn, aŭ persikojn, de siropo kaj pulpo por fari densan ĝemelon, kiu kovros densan tavolon de preta faritaĵo. Iuj el la kremo-jala kremo kaj fruktoj estas uzataj por ornami la kukon.
Ingrediencoj:
- savoyardi - 25-30 pecoj;
- sablo kuko - 22 cm diametro;
- kremaĵo 25% - 500 ml;
- gelateno - 40 g;
- sukero - 150 g;
- Apricotoj enlatitaj - 200 g + 6-7 komputiloj. por ornamado;
- siropo de albaricopo - 200 ml;
- Jally "Peach" - 90 g.
Preparado
- Malplenigu gelatinon en ½ tbsp. Akvon, post duonhoro, varma al malfondo.
- Verŝu 200 ml da varma akvo en la kalikon.
- Batu la dolĉan kremon kun sukero, maldika fluo de gelateno.
- Aldoni 2/3 preparitajn kaj tranĉitajn aprikotojn, miksu.
- En la senŝanĝa formo elmeti la kukon, laŭ la cirkonferenco por distribui la savoyardi, verŝu 2/3 agrablan kremo, por malvarmigi dum 40 minutoj.
- En malvarmigita kaliko, verŝu la siropo kaj la frapita karno de apricotoj. Stir.
- Disĵetu la medalon super la kuko por 1 horo.
- Garni kun kremo kaj kojnoj, malvarmeta dum 3 pli da horoj.
Kokalo de yogurt de kaliko kun frukto
Por prepari delikatan kalikan kukon kun jogurto kaj frukto, vi devas elekti la frukton kaj lakton bazitan taŭgan por gusto, kio signifas ke per ĉerizo yogurto kaj, ekzemple, oranĝo ne gustumos delikatan deserton. Kiel bazo apliki rasproshennoe biskvitojn, kvazaŭ kukan kukaĵon aŭ preta kukaĵo: biskviton aŭ sablon.
Ingrediencoj:
- kafo de jogurto - 500 ml;
- sukero - 100 g;
- gelateno - 40 g;
- akvo - ½ ero;
- biskvitoj de ĉokolado - 300 g;
- fandita butero - 50 g;
- fragoj, ĉerizoj, framboj - 200 g.
Preparado
- Gelatino trempas, post 30 minutoj, varma ĝis la granuloj solvas.
- Batu jogurto kun sukero, aldonu gelatinon laŭgrade, aldonu 2/3 el la pretaj beroj.
- Muelu la kuketojn, kombini ilin per butero, metu ilin en muldilo, tamp.
- Verŝu la joguran mason super la kuko, malvarmeta dum 30 minutoj, ornamu per ceteraj beroj, purigi en la malvarma dum 4 horoj.
Kaliko kun fruktoj kaj biskvitoj
Ĉi tiu recepto por ĝemala kukaĵo kun fruktoj kaj biskvitoj estas vendita en du kalkuloj. El la fruktoj vi bezonos sekigitajn sekajn abrikotojn (en somero vi povas apliki freŝajn abrikotojn), bananojn, fragojn kaj mandarinojn. Por bazo eblas apliki grasan akvon aŭ jogurton, ĉiuj komponantoj elmetas tavolojn. Por registriĝo vi bezonos bovlon kaj manĝaĵon.
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 600 ml;
- kuketoj - 400 g;
- gelateno - 50 g;
- sukero - 150 g;
- Frago - 100 g;
- banano - 2 pecoj;
- Mandarinujoj - 3 pecoj;
- sekigitaj abrikotoj - 50 g.
Preparado
- Malplenigu gelatinon, post 20 minutoj varmiĝu (ne boŭgu!).
- Batu sova kremo kun sukero, aldonu gelatinon.
- Kovru la bovlon per filmo, verŝu 1/3 akra kremo, kuŝu tavolon de rompitaj kuketoj, tranĉi frukton, ripeti alian 1 tavolon, verŝu la reston de la kremo.
- Supre la kukon demetas la tutan kuketon, metu ĝin en la malvarma dum 4 horoj.
- Rezultu la medulan kukon kun biskvitoj kaj fruktoj sur plado, forigu la filmon.
Torto kun kremo kaj frukto en jaleo
Tia kuko povas esti farita sen bakado, uzante aĉetitan kukon. Por deserto aspekti espectacular en kortego, la disigo estas prenita en pli granda diametro ol la kuko. Por uzi ĉi tiujn ingrediencojn, vi bezonas kapablon de 30 cm, la kuko estas bakita en la formo de 22 cm. La ĝemala plenigo por la frukta kuko estas preparita el la finita oranĝa gejalo.
Ingrediencoj:
- biskvito - 1 kuko;
- kremo 33% - 600 ml;
- Pulvora sukero - 200 g;
- oranĝkoloraĵo - 100 g;
- Ĵeleo "Oranĝo" - 90 g;
- akvo 300 ml + 100 ml por gelateno;
- gelateno - 50 g;
- oranĝo - 2 komputiloj.
Preparado
- Malplenigu gelatinon en malvarma akvo, ĉar ĝi ŝvelas boŝi ĝis la granuloj komencu solvi.
- Elversxu varman kalikon, movu, apartigu.
- Bati kremo kun pulvoro, maldika trikulo de gelatino.
- Biskvito tranĉita en 2 kukojn, unu enmetita en muldilo, trempu per karno.
- Metu 2/3 el la kremo, malvarmeta dum 30 minutoj.
- Metu la duan kukaĵon, trempu kun jam kaj distribui alian 2/3 el la kremo, malvarmeta dum 30 minutoj.
- Oranĝoj baldaŭ, lavu kaj sekigi. Tranĉi, surmetu supre la kukon, verŝu la medalon.
- Malvarmu 2 horojn, ekiru senforme, ornamu kun kremo, purigu en la malvarmo dum aliaj 3 horoj.
Kuko "Exotica" kun ĝemelo kaj frukto
Nekutima recepto por ĝemeloj kun fruktoj nomiĝis "Exotica", danke al la originala dezajno. Vi povas uzi haveblajn oranĝojn, bananojn, berojn aŭ uzojn de mango, persikoj. En ĉi tiu kazo, estas pli bone ne uzi la finitan gustumitan gejlon, sed por fari ĝin mem de gelatino kaj oranĝa suko.
Ingrediencoj:
- Mallongajxo - 400 g;
- gelateno - 2 tbsp. l.;
- oranĝa suko - 2 eroj;
- sukero - 100 g;
- bananoj - 5 pecoj;
- Frago - 10 komputiloj.
Preparado
- Distribuu la paston en la formo kun la flankoj, baku por 25 minutoj, malvarmeta.
- Malplenigu gelatinon dum 40 minutoj, varmaj por solvi granulojn.
- Al varma suko kun sukero, por eniri en gelatinon, por miksi.
- En la papero metu la fruktojn kaj berojn, verŝu la medalon, malvarmeta ĝis la gejalo estas preta.