Hejma fromaĝo perfekte kombinas kun freŝaj fruktoj, beroj, siropoj kaj marĉoj , ankaŭ eblas prepari mildan kremo. Por la preparado de tiaj miksaĵoj, la domaĝa fromaĝo de meza aŭ alta grasa enhavo estas la plej taŭga por ni kiel la ĉefa komponanto. Kompreneble, la produkto devas esti freŝa, tio estas, ne havi amaran aŭ tro dolĉan guston aŭ malagrablan odoron.
Pancake kukaĵo de fermenta pasto kun kudro kaj berra plenigado - recepto
Ĉi tiu kukaĵo estas rapida kaj facila por prepari, estas bone por matenmanĝo kaj lunĉo.
Ingrediencoj:
- lakto de meza graso enhavo - 500 ml;
- Faruno de tritiko - 200 ml;
- sukero - 1 cucharadita;
- seka feĉo - 1 sako;
- rono aŭ frukta brando - 2 tbsp. kuleroj;
- peco de lardo;
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo freŝa meza aŭ alta grasa enhavo - 300 g;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- ruĝa kroĉo, mashedita kun sukero - 2-3 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- vanilo aŭ cinamo - 2 pingloj;
- peco de butero.
Preparado
Ĝi iomete varmigas la lakton en akva bano, aldonu feĉon, sukeron (1 kuleron) kaj ĉirkaŭ 2 kulerojn da faruno. Duonhoro poste, kiam la opara, kiel ili diras, komenciĝis, ni verŝis la ronon, verŝu ĝin en bovlon kaj aldonu la reston de la trinkita faruno.
Lubri la frititaĵon per lardo kaj baki pancakojn (kun puĉo). Prenu la pancakojn kune.
Kurdaj kaj beroj plenigitaj por pancake kukaĵo de fermenta pasto
Hejma fromaĝo estas miksita kun kanditaj ruĝaj kudroj kaj frotita per kribrilo. En komenco, ruĝaj kudroj, frotitaj kun sukero, facile povas esti anstataŭigitaj per iu alia beruso, preta kun sukero, aŭ riĉa frukta siropo, aŭ likva tavolo. Aldoni la ovon, citronon, vanilon aŭ cinamo. Plene miksi.
Precalenti la fornon. Ni tegis la fundon de la formo kun oleo bakanta papero. Metu la unuan pancakon kaj disvastigu ĝin per tavolo de plenigo, supre - la sekvan pancakon, denove tavolon de plenigo ktp. La supro pancake ne estas plastered. Ni bakas pancake kukon dum ĉirkaŭ 20 minutoj en la forno, malpeze malvarmeta kaj ornamita per kurba beroj. Antaŭ tranĉi kaj servi al la tablo, ni atendu 15 minutojn, estu iom varma. Ni servas tien kun teo aŭ karkado .
Malferma sablo-kukaĵo kun kurba-ĉokolada plenigo
Ĉi tiu kukaĵo estas bona por gaja tablo aŭ matenmanĝoj dum la semajnfino.
Ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - ĉirkaŭ 1 taso;
- butero, natura - 100 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- Sodo, Svingita kun citrono - 1 Pinglo;
- akvo - 1 tbsp. kuleroj da akvo;
- ron - 1 tbsp. kulero;
Por la plenigo:
- kremo dika natura - 100 ml;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Kakao pulvoro - 3 tbsp. kuleroj;
- kokido ovo - 2 komputiloj.
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Ĉokolado preta malluma por dekoracio - 1 kahelo.
Preparado
Preparu la mallongan kukaĵon: kombini la malvarmigita butero kun ĉiuj aliaj ingrediencoj en la laboranta ujo. Ni manipulas per forko, ne miksu ĝin dum longa tempo, poste metu la paston en la refrigerador "ripozo".
Ni tegis la fundon de la formo kun oleita papero. El la pasto ni ne formas maldikan substraton kaj tegas la fundon por kovri la flankon de la muldilo, nenecesa - tranĉita per tranĉilo.
Miksi la pulvoritan sukeron kun kakao pulvoro kaj faruno, kaj poste aldoni kremo, ovoj kaj mashed kudro. Vi povas aldoni pikitajn nuksojn.
Ni plenigas la sandviĉan paston kun ĉokolado-kurda plenigo.
Ni bakas dum proksimume 40 minutoj preheatitaj antaŭen en la forno.
Preta kukaĵo lasu malvarmeti iom, tiam aspergi ĝin per kradrita ĉokolado kaj - povas esti tranĉita en segmentojn.
Tia kukaĵo estas bona por servi per kafo, kakao aŭ teo.