Ruĝa Karkadea teo estis konata dum tre longa tempo kaj estis nomita "eliksiro de la faraonoj". Kio estas la fruktoj de la Karkadea teo? Ĉi tiu magia trinkaĵo fariĝas el sekigitaj hibiscaj petaloj. Karkad havas memorindan dolĉan guston, tintita per nekutima doloro. Tia teo povas esti ebria en varma kaj malvarma. Pro ĉi tio, Karkad-teo ne perdos iom da ĝiaj gustaj kvalitoj aŭ resanigaj propraĵoj. Karkadeo estas speciale utila por homoj kun diabeto? pro tio ke la floroj de hibisco enhavas multajn vitaminojn, acidajn, kiuj estas bonaj por la tuta organismo. Pro ĝiaj diuretikaj kaj laxaj proprietoj, teo estas bonega rimedo por peza perdo.
La avantaĝoj de Karkade teo estas valoraj: krom ĉio supre, ĝi malpliigas kolesterolon, fortigas sangajn glasojn, estas forta antisépico, plibonigas la potencan funkcion, havas bonan efikon sur la organoj de vidado kaj eĉ havas rejuvenigan efikon sur la korpo. Ĝenerale, Karkadeo povas esti nomita kuracilo por multaj malsanoj.
Kontraŭindikiĝoj: Karkade teo ne estas rekomendata por homoj, kiuj suferas peptikan ulceron, ĉar pli granda acideco de teo povas iriti la gastrican mucosaĵon, la urolitiojnis, la kolelitiasis.
Kiel bone drinki teon Karkade?
Se vi ne estas hejme, tiam bretu vian propran Karkadeon en sakojn. Vi povas aldoni sukeron kaj tranĉaĵon de citrono al teo. Vi ankaŭ povas enmeti la teon maldike tranĉitajn pecojn de zingibro kaj malgrandaj folioj de mento. Ĉi tio donos al la trinkaĵo mirindan guston.
Egipta recepto por gajni la teon de Carcade
Ingrediencoj:
- sekaj folioj de hibisco - 15 g;
- akvo kuirita - 1 l;
- citrono - al gusto;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Mielo, Cinamo, Mento - Por gustumi.
Preparado
Teo breĉa Karkade pli bona en ceramikaj aŭ glasaj pladoj. Ne buku teon en metalaj ujoj, ĉar la gusto kaj koloro de la teo difektos kiam ĝi eniras en kontakton kun la metalo. Do, prenu bovlon, metu la sekajn petalojn de hibisco sur la fundon kaj verŝu malvarman bolitan akvon. Lasu la petalojn trempi dum 3 horoj. Je la fino de tempo, metu la pladojn sur la fornon kaj alportu nian trinkaĵon al boil. Post kiam la teo boils, reduktu la varmegon kaj kuiras la karkadea teo ĝuste 5 minutojn.
Forigi la finitan teon el la fajro, permesu ĝin malvarmigi iomete kaj streĉi per galo aŭ strainer. Por gustumi, vi povas aldoni mielon, sukeron, minton al la freŝa verda teo. Iuj homoj ŝatas aldoni cinamo. Ŝi donas neprege plaĉan kaj delikatan guston al la tekseka teo.
Karkadeo povas esti ebria kaj malvarma. Por fari tion, bonvolu atendi
Klasikaj Receptoj por Kuirado
La dua maniero de fari ĉi tiun kuracan trinkaĵon estas rompi la sekajn petalojn de hibiŝo kun bolanta akvo. Ĉar ĉi tiu karko verŝas la petalojn kun bolanta akvo kaj lasas la teon kruta dum 10 minutoj.
Alia nekutima kaj plej longa recepto por kuirado de karkadeo estas insisti pri petaloj en malvarma boligita akvo. Por fari tion, simple verŝu la sekajn petalojn kun malvarma akvo, aldonu la monon kaj lasu stari dum 20 horoj ĉe temperaturo de la ĉambro.
La kaptitaj hibiscaj petaloj ne devus esti elĵetitaj, ili simple povas esti manĝitaj, aŭ eĉ povas aldoni ilin al diversaj teleroj. Memoru, ke la verŝaj pétaloj enhavas multe da utila kaj valora por la korpoj substancoj.