Kukaĵoj povas esti kuiritaj kun vario da plenigoj - kaj fruktoj, kudroj kaj karno. Kaj ni diros al vi nun kiel fari fiŝan kukon plenigantan.
Enlatigita fiŝa kukaĵo
Ingrediencoj:
- Fiŝo enlatigita (saury, salmo, sardinoj) - 2 kruĉoj;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- Kokido boligitaj ovoj - 3 pecoj;
- pipro;
- majonezo.
Preparado
Kun akvo enlatigita, ni malplenigas la likvaĵon, ni genuigas la fiŝon per forko. Senkulpigis ovojn tri sur grateron aŭ tranĉita en kubojn. Fromaĝo tri sur grater - Vi povas sur malgranda, Kaj povas kaj sur granda. Ĝi dependas de kiom homogena maso vi volas akiri ĉe la eligo. Miksi fiŝon kun ovoj kaj fromaĝo, se necese, pipro, tiam aldonu majonezon kaj miksi. Same, se vi deziras, vi povas aldoni malhelpitan verdan verdon.
Plenigado por freŝa fiŝa kukaĵo
Ingrediencoj:
- fiŝta fileo - 350 g;
- rizo - 80 g;
- malmola fromaĝo - 110 g;
- cepo - 200 g;
- salo
Preparado
Fiŝta fileo tranĉita en tranĉaĵoj de meza grandeco. Boil la rizo. Senŝeligitaj cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn. Ni lasas la fromaĝon tra la gratero. Ni metas la kompletigon en la paston en tavoloj en ĉi tiu ordo: rizo, fiŝo, pikitaj cepoj kaj pikita fromaĝo.
Kiel fari plenigon de fiŝo por kukaĵo?
Ingrediencoj:
- fileoj de fiŝo - 550 g;
- malmola fromaĝo - 75 g;
- Tomato puree - 1 tbsp. kulero;
- margarino - 2 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 190 ml;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 20 ml;
- citrono suko - 10 ml;
- salo;
- pipro.
Preparado
Ni komencas kun la preparado de saŭco: margarino, fandi, aldoni farunon, miksi, verŝi lakton, citronan sukon kaj miksi bone por forigi lipojn, se tia tempo devis formi. Fromaĝo disbatita kaj verŝita en la saŭcon, aldonu tomaton pura, pipro, salo kaj aldonu skurĝitan yemojn. Tranĉi la fiŝajn filojn en kubojn, friti en vegeta oleo kaj post kiam la fiŝo malvarmigis, verŝu ĝin en la saŭcon kaj injektas la proteinojn, skurĝita en rapidan ŝaŭmon. Stir kaj demetu delikatan plenan fiŝon por kukaĵo sur la pasto.