En vintro malvarmaj vesperkunvenoj, do mi volas moki min per bongustaj kaj belaj kukvendoj. Se vi aĉetis kuketojn jam bakitajn, tiam ni proponas kuiri nekutime belan, maldikan kaj delikatan kuketon nomatan "Vintra Revo". Sukcesa pulvoro, kovranta la kukaĵon, kreos fabela impreson de la neĝo, kiu ĵus falis.
Esperaj biskvitoj de neĝo "Vintra Revo"
Ingrediencoj:
- butero - 100 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- yema de ovo - 2 pecoj;
- juglandoj - 50 g;
- faruno - 1 ero;
- sukero-kandela pulvo por aspergado.
Preparado
En bovlo, metu bulan buteron, sukeron-pulvoro, faruno kaj ovoj. La tuta puto eksaltas ĝis glata glata kremo akiras. Aldonu la tranĉitajn nuksojn kaj miksi. Ni ruliĝas malgrandajn pilkojn, platigas ilin iomete kaj aldonas ilin al bakanta papero. Baku la biskvitojn je temperaturo de proksimume 200 gradoj dum 15 minutoj. Varmaj kuketoj estas bakitaj bone en vanila sukero kaj malvarmigas.
Shortbread "Vintra Revo" Kun zingibro
Ingrediencoj:
- tritika faruno - 2 eroj;
- zingibro seka - 0.5 kuseno.
- klopoj - 6 komputiloj.
- grundo cinamo - 1 cucharadita;
- butero - 100 g;
- sukero - 150 g;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- vinagro;
- ovo - 1 peco;
- pulvora sukero - por ornamado.
Preparado
Do, prenu profundan bovlon kaj miksi farunon, seka zingibro, kelkajn najlojn kaj grundan cinamo en ĝi. Aparte, mueli malpeze fanditan buteron kun sukero, uzante lignan kuleron. Ni aldonas la ovon, kaj denove zorgeme frotas ĝin, iom post iom elversxas iom da faruno kun spicoj. Kiam vi jam prenis pli ol duonon de la faruno, aldonu iom da senforta vinagro. Tuj kiam la pasto fariĝas sufiĉe abrupta kaj elasta, ni formos pilkon el ĝi. La restaĵoj de faruno estas verŝitaj sur la kortan tablon, ni lokas la pilkon da pasto tie kaj premas ĝin, ni faras la kukojn, kiuj tiam estas ruliĝitaj per rula pinglo. Tranĉu zorge per glaso da kuketoj, aspergu sukeron supre.
Ni bakas kukon kun oleo, disvastigas la biskvitojn sur ĝin kaj bakas ĝin per malgranda fajro. La ĉefa afero ne superas la delicadecon. Ĝi devus esti bela malpeze malhelbruna koloro. Tiam zorge forprenu la zingibajn biskvitojn el la forno, metu la panon per iom malvarma, tiel ke ĝi povas esti facile forigita poste. Kuvaj kuketoj estas metitaj en bovlon, kovritajn per tuko ĝis tute malvarmigita, kaj poste aspergis per pulvita sukero kaj servis por teo. Jen la preta kuketo !
Klasika recepto por kuketoj "Vintra Revo"
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 250 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- sukero - 50 g;
- ne salita butero - 100 g;
- mielo - 100 ml;
- oranĝa kelo - por gusto;
- juglandoj - 25 g.
Por la plenigo:
- butero - 50 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- Mielo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Ni trinkas la farunon, miksu ĝin per bakanta pulvoro kaj sukero. Aldonu la malvarmetan, ripetitan
Ĉiu peco estas ruliĝita en tavolon, elprenas glason da rondoj kaj sendita al la forno por baki. De unu pilko devas esti ĉirkaŭ 20 kuketoj. Kukaĵita kukaĵo estas malvarmigita, kaj la resto 20 kuketoj aspergas per pikitaj nuksoj, bakas kaj malvarmetas. Ĉi-foje ni preparas la plenigon: butero bone batas per sukero, aldonas mielon kaj miksaĵon. Lubri la kuketojn kun kremo kaj konekti ilin kune.