Receptoj de delikataj kaj belaj supoj kun karnaj buloj estas grandega vario, por kompreni, ke ĝi estas malfacila. Ni kolektis, laŭ nia opinio, la plej originalajn kaj modernajn versiojn de ĉi tiu plado, kiuj estas priskribitaj sube.
Rizo-Soup-Recepto kun Meatballs
Ingrediencoj:
- grunda bovaĵo - 500 g;
- pikita porko - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 1/4 de la ero;
- panelo - 1/4 de jarcento;
- buljono de legomo - 4 eroj;
- cepoj - 1 pc.
- karotoj - 2 pecoj;
- Tomatoj en propra suko - 500 g;
- oregano - 2 kuleroj;
- rizo - duonarcento;
- aguacates - 1 peco;
- Petroselo.
Preparado
Ni trinkas kaj trinkas la cepon en vegetala oleo kune kun karotoj ĝis duonkuiritaj. En kaserolo verŝu la vegetaĵan buljonon , ni diluas ĝin per glaso da akvo, ni metas la tranĉitajn legomojn, la kruĉitajn tomatojn en nia propra suko kaj oregano. Alportu la buljonon kaj kuiri kaj kuiri per meza varmego.
Dum la supo estas kreita, miksi ambaŭ specojn da pikita karno kun ovo, lakto kaj pano-ŝaŭmo. Ne forgesu pri salo kaj pipro. Ni faras klinon de viando miksaĵo de karno kaj metas ilin en bolantan buljonon. Post 10 minutoj, verŝu la rizon, kovru la supo kun klako kaj daŭre kuiri kun malalta varmo dum 15-20 minutoj. Ni servas la teleron kun pecoj de aguacate kaj pikita petroselo.
La sama rizo-supo kun karnoformoj povas esti farita en multivariado. Metu la modon "Varka" aŭ "Soup" sur la aparato por aŭtomata tempo, kaj en la mezo de la kuirado, kiam jam ekzistas karno en la pano, verŝu la rizon. Post sono-signa supo povas esti servata al la tablo.
Kiel kuiri rizan supo kun viando?
Ingrediencoj:
- rizo - duonarcento;
- kokido - 300 g;
- Grada zingibro - 2 korpon.
- varma pipro - por gustumi;
- Verdaj cepoj - 1 grupo;
- buljono de kokido - 1,5 l;
- saŭco de fiŝo - 1 cucharadita;
- kalko suko - 1 tbsp. kulero;
- sukero - 1 cucharadita;
- Verdaj pizoj - 300 g.
Preparado
Rizo kuiras ĝis preta, sed faru ĝin tiel ke ĝi restas friabla. Miksita karno miksita kun kradrita zingibro, pikita chili kaj verda cepo. De la rezultanta miksaĵo ni faras malgrandajn karnojn.
Alportu la buljonon por kuiras, aldonu pizojn kaj karnojn. Kuiri la buljonon ĝis la karnoĉambroj estas pretaj, tiam sezonu ĝin per fiŝa saŭco, kalko, sukero, salo kaj pipro. En la lasta momento, verŝu kuiritan rizon kaj forigu la pladon el la fajro.
Por doni la recepton eĉ pli orientajn motivojn, vi povas anstataŭigi rizon kun maldikaj rizaj kudroj, kaj aldoni la tigon de lemongrasso al la buljono. Servu rizan supo, ŝprucita per pikitaj verdaj cepoj.
Rizo-supo kun viando
Ingrediencoj:
Por karnoj:
- kokido - 500 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- cepoj - 1 pc.
- ovo - 1 peco;
- mento, petroselo, oregano - laŭ 1/4 de la artikolo;
- kumina tero - 1 kulero;
- varma pipro, salo - por gusto.
Por supo:
- ajlo - 3 trunkoj;
- cepoj - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- terpomoj - 2 pecoj;
- Oleo de oleo - por frio;
- buljono de kokido - 1,5 l;
- tomatoj - 2-3 komputiloj.
- rizo - 1/4 de la ero;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Miksi la kukaĵon per pikita ajlo kaj cepoj, aldonu salo, pipro, ovo kaj disbatitaj herboj kun kumino. De la ricevita maso ni fabrikas pilkojn.
En pato, varmigu iom da oleo kaj fritu sur ĝi pikitajn cepojn ĝis oraj. Aldonu ajlo al la cepoj, tiel kiel karotoj kaj terpomoj tranĉitaj en kubojn. Post 3-5 minutoj, la legomoj povas esti metitaj en varma kokida buljono, kaj poste aldonu tomatajn tranĉojn. Ni dormas rizon kaj kuiras la supo super malalta varmo dum 10 minutoj, post kiu ni pliigas la varmegon, kuŝas la karnojn kaj daŭre kuiras por aliaj 7-10 minutoj (laŭ la grandeco de la karno).