Supo, kuirita per aldonado de rizo, legomoj kaj viando - unu el la plej popularaj supoj en la teritorio de nia lando. Ĉi tiu supo, kvankam ĝi estas simpla por prepari, sed ĉiam rezultas tre bongusta. Malsupre estas kelkaj receptoj por prepari rizan supo kun porko.
Rizo-supo kun porka recepto
Ingrediencoj:
- porko - 500 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- rizo - 100 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- salo;
- pipro.
Preparado
Kuiri la buljonon, kuiru la viandon ĝis preta kaj forigu ĝin el la akvo. Lasu ĝin malvarmigi kaj tranĉi en pecojn. Rizo bone laviĝas, aldonu ĝin al la buljono, kuiru ĝis duone preta, aldonu kradritajn karotojn kaj terpomojn. Kiam la terpomoj estas preskaŭ kuiritaj, aldonu la fikitajn pecojn al la supo. Kelkajn minutojn antaŭ malŝalti la supo, aldonu la fajne pikitan cepon al la kano, kuiri ĝin, kaj redonu la porkon en ĝin, kaj donu al la supo iom por kuiras.
Supo de terpomoj kaj rizo kun porko
Ingrediencoj:
- terpomoj - 5 komputiloj.
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- porko - 0.5 kg;
- rizo - 200 g;
- verduloj;
- oleo de sunfloro;
- salo;
- nigra pipro;
- piproka ruĝa;
- koriandro;
- Basilio .
Preparado
Cepoj estas senŝeligitaj, unu cepo estas tranĉita, la dua restas tute por buljono. Carrotoj estas purigitaj, frotitaj sur kruĉisto. En pato freneziĝas dum kelkaj minutoj kaj aldonas karotojn, frotu la legomojn ĝis kuiri. En la dua pizoteo fritas la viandon, tranĉita. Kiam la viando estas preta ni aldonas legomojn, salojn kaj fritojn kune dum kelkaj pli da minutoj. En la pano, verŝu akvon, alportu ĝin al boil. Ĵetu tutan bulbon, 3 foliojn de laŭro kaj rostita. Kuiri la viandon dum 20 minutoj kaj aldonu bone lavitajn rizojn kaj terpomojn, tranĉitaj en malgrandajn pecojn, kuiru dum aliaj 35 minutoj. Ni aldonas al la supo unu cucharaditaĵon de ĉiuj spicoj, salo al gusto, verduloj, kuŝas dum kelkaj pli da minutoj kaj forigas la panon el la fajro. Ni elprenas tutan bulbon el la supo, ni forĵetas ĝin. La supo estas preta.
Rizo-supo kun kuraciloj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 300 g;
- rizo - 1 vitro;
- karotoj - 1 peco;
- karno - 300 g;
- cepoj - 1 pc.
- vegetala oleo;
- petroselo verdaj;
- salo, pipro.
Preparado
Terpomoj kaj cepoj tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj sendas al la bovlo multivarko, karotoj muelas kaj aldonas al la legomoj. Karno, tranĉita en pecojn, enmetu multivarkon, aldonu la lavitan rizon. Verŝu la ingrediencojn per akvo, aldonu spicojn. Ni elektas programon por preparado de supo en multivarko kaj agordi la kuiradan tempon ĝis 80 minutoj.