Rozo - tre bela arbusto, kiel sovaĝa rozo kun sana fruktoj. La koksoj estas tre riĉaj en vitamino C. Per la kvanto de ĉi tiu vitamino, la cervizo ĉirkaŭis eĉ la nigran kurbon kaj citronon.
Krome, la koksoj enhavas la necesajn vitaminojn A kaj R. Kelkaj variaĵoj de dogrose kun nur tri beroj povas plene kovri la ĉiutagan postulon de la homo en vitamino C. Por kuracaj kvalitoj, la hundaj rozoj ĝuas sian honoron en la traktado de preskaŭ ĉiuj malsanoj. Malario, scurvio, malvarmoj, malsanoj de la genitourinara sistemo. Ĉi tiuj estas nur kelkaj eroj de grandega listo.
Suka roko
En la suko de la hundo rozo restas ĉiuj vitaminoj kaj nutrajxoj, kiuj estas enhavitaj en la frukto. Vi povas prepari sukon de hundo levis sendepende hejme:
- Enfunde plenigu la maturajn fruktojn sub kuranta akvo;
- elprenu kaj liberigi la karnon el la semoj;
- En bolanta akvo, vi devas blankigi la frukton dum kelkaj minutoj (ĝis ili moligas);
- Softaj koksoj devas esti elŝutitaj per kribrilo aŭ faritaj per pistilo;
- aldonu sukeron al la akvo, en kiu floregis cervo, kvazaŭ 200 g da sukero por 1 litro da akvo;
- mueli la frukton, redoni ĝin al kaserolo kun siropo kaj alporti la mason al hirvado;
- Antaŭsteriligi la kruĉojn kaj verŝi la sukon en ili.
Jam el cervo
Por la preparado de miksaĵo de roza kokso, preskaŭ ĉiuj partoj de ĉi tiu arbusto estas uzataj. Vi povas miksi de la frukto de hundo rozo, ĝiaj folioj kaj petaloj. Jen kelkaj receptoj por fari miksaĵon el rozaj koksoj.
Jam el koksoj
Ingrediencoj:
- beroj da hundo levigxis - 2 kg
- sukero - 6 glasoj
- acida cítrico
Preparado:
Malrapida frukto devas esti plene rinsita kaj purigita de semoj. Fruktoj devas esti plenigitaj de akvo kaj alportitaj al boil. Beroj drenas kaj sekigas. Verŝu la berojn en sidupon de meza denseco kaj kuiri en tri aroj ĝis ili fariĝos travideblaj. Al la fino de kuirado, vi bezonas aldoni iom da citriko. Varmega rapide rapide versxas steriligitajn kruĉojn kaj ruliĝas.
Jam el koksoj
Ingrediencoj:
- folioj de sovaĝa rozo - 1 kg
- sukero - 2 tasoj
- akvo - 1 vitro
- acida cítrico - 0,5 cd.
Preparado:
Rinse lasas en malvarma akvo. Preparu median-densan siropo kaj trempu la foliojn de la cervo en ĝin. Lasu la miksaĵon malvarmigi al varma stato. Drenu la siropo kaj aldoni citric acido al ĝi. Metu la kukon kun la siropo sur la fajron kaj kuiri ĝis dika, tiam metu la foliojn en ĝin. Boil kaj boli super varmaj, senfruktaj kruĉoj.
Jam el la petaloj
La plej simpla kaj "malvarma" vojo. En puraj kanaj tavoloj, unu post unu, unu devas meti la rozkatojn kaj sukeron. En ĉi tiu kazo, vi devas plene tampi ĉion per kulero. Kiam la kaldrono estas plenigita al la supro, ĝi devas esti fermita per kovrilo kaj metita en la fridujo. Post iom da tempo, la petaloj iom post iom staros kaj elspezos la sukon. La suko solvos la sukeron kaj faros tre utila kaj bonodoraj siropo.
Sekigitaj rozoj
Seka sekaj koksoj kutimis trakti komence de la 15a jarcento. Sekigita hundo rozo enhavas tiom da vitaminoj kaj nutrajxoj, kiuj en ĝiaj kuracaj propraĵoj superas multajn plantojn.
En la malvarma sezono, la infuzaĵo de sekigita rozo povas helpi pliigi la reziston de la korpo al malvarmoj. Infusioj kaj ornamajxoj fortigas, tonajn propraĵojn. Infusioj estas vaste uzataj por beriberi kaj infektaj malsanoj. Hipoj estas tre ofte inkluzivitaj en la komponado de multivitamaj dozoj. Ĉe hejmo, vi povas kuiri sekan cervon en iomete malfermita forno. La temperaturo ne devas esti pli ol 100 ° C Preparado prenos 3-4 horojn.