Multaj delikataj pladoj pretas el fungoj. Ili perfekte kongruas kun viando kaj ovoj. Nun ni rakontos al vi la receptojn por fari salatojn de maizo kaj ĉampionoj.
Salato kun krabaj bastonoj, maizo kaj ĉampionoj
Ingrediencoj:
- maizo - 1 povas (340 g);
- blankaj faboj en sia propra suko - 340 g (1 poto);
- Krabaj bastonoj - 240 g;
- cepo - 2 pecoj;
- freŝaj ĉamizonoj - 0.5 kg;
- vegetala oleo;
- majonezo.
Preparado
Ni tranĉas la fungojn kun maldikaj platoj kaj frenezigas ilin en vegetala oleo. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn kaj fritas ĝis ora. Krabaj bastonoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. De la faboj kaj greno drenas la likvaĵon. En profunda bovlo, kombini ĉiujn ingrediencojn, metu la majonezon por gustumi kaj miksi.
Ensalado kun maizo, ĉamizonoj kaj kokido
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- Ĉamizonoj - 300 g;
- karnita maizo - 1 poto;
- ovoj - 2 pecoj;
- cepo - 100 g;
- karotoj - 200 g;
- majonezo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Cepoj fajne pikitaj, karotoj tri sur grater. Kuka fileo kuiras ĝis preta kaj poste tranĉita en kubojn. Fungoj ankaŭ estas tranĉitaj en kubojn. Sur vegeta oleo, unue mildigas la cepojn ĝis mola, aldonu la karotojn kaj ĉiuj kune fritu dum aliaj 5 minutoj. Post tio ni disvastigas la fungojn kaj fritas dum aliaj 10 minutoj, moviĝante de tempo al tempo. Por gustumi, ni aldonas pipron kaj salo. Ovoj bolas malmolajn, purajn kaj tri sur grateron. Kun maizo drenas la likvaĵon. Ni konektas ĉiujn ingrediencojn, aldonu la majonezon por gustumi kaj miksi.
Ensalado kun maizo, ĉamizonoj kaj ovoj
Ingrediencoj:
- Ĉamminonoj steriligitaj - 1 povas (425 g);
- dolĉa maizo - 1 poto;
- ovoj - 4 pecoj;
- dolĉa blanka cepo - 1 peco;
- vegetala oleo;
- majonezo.
Preparado
Kun maizo kaj marinita fungoj drenas la likvaĵon. Cepo estas purigita kaj tranĉita en maldikaj ringoj, frotas ĝin en vegeta oleo dum ĉirkaŭ 5 minutoj, poste disvastigas la fungojn kaj frenegas dum aliaj 5 minutoj. Kovu la ovojn kaj senŝeligas la ovojn el la ŝelo kaj fajne trinkas. En profunda bovlo, kombinas maizon, ĉampionojn kaj ovojn, aldonas salon kaj majonezon por gustumi, miksi kaj servi al la tablo.
Salato kun frititaj ĉampionoj kaj maizo
Ingrediencoj:
- ĉampionoj - 400 g;
- malmola fromaĝo - 250 g;
- ŝinko - 250 g;
- maizo - 1 poto;
- cepo - 1 peco;
- salo, majonezo - por gustumi.
Preparado
Ĉamizonoj tranĉitaj en kubojn, dishakas la cepojn. Fry fungoj kun cepo en vegetala oleo. Fromaĝo tri sur granda gratero, ŝinko tranĉita pajlo. Miksu la ingrediencojn, aldonu la majonezon, salo kaj miksi al gusto.
Maizo de ĉamizoj kun ĉamizonoj kaj pancakes
Ingrediencoj:
- cepo - 3 pecoj;
- karnita maizo - 1 poto;
- Ĉamizonoj marinitaj - 200 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- majonezo.
Preparado
La cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en duonajn ringojn kaj frititajn en vegetala oleo ĝis akiri oran koloron. Poste disvastigu la fungojn kaj fritu iom pli. Ni rompas la ovon en kalikon, malrapide batis ĝin kaj verŝas ĝin sur ŝmiritan kruĉon, baku pancakon. Ni samas kun la resto de la ovoj. Finitaj pancakes tranĉitaj en striojn. Ni kombinas la ingrediencojn, aldonu majonezon al gusto, kaj ĉio - la salato pretas!
Salato kun ĉamizonoj marinitaj, maizo kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- Enlatigitaj fungoj - 1 povas (350 g);
- kano maizo - 1 povas (340 g);
- Ofa forta - 150 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo - por gusto.
Preparado
Ĉamizonoj kliniĝas en kultivilon, kaj iomete sekigita. En la pato, ni varmigas la verdan oleon, demetas la fungojn kaj frotas ilin ĝis oraj. Corno estas ankaŭ ĵetita reen al la kultivisto. Fromaĝo tri sur granda gratero, lasu la ajlo tra la gazetaro. Ni konektas ĉiujn komponojn, salo al gusto, aldonu majonezon kaj miksaĵon.