Realaj amikoj de karikoj scias, ke ĝi ne sufiĉas por kuiri ilin ĝuste, vi ankoraŭ bezonas prepari bonan saŭcon por vere ĝui la guston de la preta plado. Elekte elektita saŭco ne nur nuancas la guston de mariskoj, sed foje eĉ tute tute transformas ĝin.
Saliko de saŭco-recepto
Ingrediencoj:
- Ketchup - 100 ml;
- Radika radiko - 50 g.
Preparado
Do, prenu la radikon de la ĉevalo-ruĝaĵo, purigu ĝin kaj frotu ĝin sur malgranda gratero. La rezultanta maso estas miksita kun hejma ketchup kaj translokigita al pialo. Ĉi tiu saŭco kostumas ne nur salikokojn, sed preskaŭ por ia speco de mariskoj.
Spageta saŭco kun salikokoj
Ingrediencoj:
- Malgrandaj salikokoj - 600 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- grasa kremo - 250 ml;
- butero - 50 g;
- petroselo;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Ajlo estas purigita de la ŝelo, elpremita tra la gazetaro kaj iom varmigas ĝin en kranko kun krema oleo. Post 5 minutoj, verŝu en la kremo, miksi kaj alportu ulbon. Dum ĉi tiu tempo ni purigas la ŝipan ŝelon, metu ilin en pato kaj ekscitas. Solvu, pipro la saŭcon por gustumi kaj kuiri ĝin dum 15 minutoj. Petroselo estas lava, sekigita kaj disbatita. Espolvu la saŭcon sur ĝin, movu bone kaj movu dum 3 minutoj. Tiam, uzante bruema, ŝanĝu la salikokon en platon, kaj la saŭco kuiras sur malforta fajro ĝis tre dika. Konsekvenco de nia saŭco kiel rezulto devus rezulti, kiel kun grasaj akra kremo. Tiam ni denove metas la salikokojn en la pato, miksu ĝin kaj poste apliki ĝin denove. Kun preta saŭco ni akvumas la spaguetojn kaj ornamas la pladon per ia freŝaj herboj.
Saŭco por salato kun salikokoj
Ingrediencoj:
- Vegetala oleo - 150 ml;
- ajlo - 1 kesto;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- nigra pipro - por gustumi.
Preparado
Ajlo estas pura kaj malgranda pikita. Poste ni disvastigu ĝin en la likvorigan bovlon, verŝu en saksan saŭcon , citronan sukon kaj verdan oleon. Ĉiuj plene batis ĉe alta rapido ĝis glata. Solimu, pipro por gustumi kaj verŝi ĉi tiun veston de salado kun salikokoj.
Saŭco por Cezaro kun salikokoj
Ingrediencoj:
- Orteza parmesano - 60 g;
- anĉovoj - 40 g;
- kokido yema - 2 pecoj;
- fritita sinardo - 20 g;
- condimentoj, spicoj - gustumi;
- Oleo de olivo - 100 ml.
Preparado
Fromaĝo kaj fiŝo tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Tiam translokigi ĉi tiujn produktojn en la likvila bovlo, aldonu olivan oleon, salo, vesperkoloraĵojn, kokidokojn kaj mustardon. Turnu la aparaton kaj zorge miksi ĉiujn ingrediencojn. Lasu la saŭcon por 15 minutoj, kaj tiam kuraĝe plenigu ĝin per Caesar salad. Ni ornamas la teleron kun freŝaj herboj, kaj vokas ĉiujn al la tablo.
Saŭco por pasto kun salikokoj
Ingrediencoj:
- Senŝeligitaj salikokoj - 100 g;
- ĉerizo tomatoj - 5 pcs.;
- ajlo - 2 trunkoj;
- kremo 33% - 150 ml;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- kremo fromaĝo - 2 tbsp. kuleroj;
- Orteza parmesano - 20 g;
- Proksita fromaĝo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Ajlo estas purigita, tranĉita en teleroj kaj fritas dum 30 sekundoj. Tiam zorge forprenu ĝin, kaj en ajlo oleo disvastiĝis
Saliko de salikoko
Ingrediencoj:
- majonezo - 250 ml;
- Ketchup - 80 ml;
- oranĝa suko - 20 ml.
Preparado
Do miksi majonezon kaj ketchupon al unuforma rozkolora stato. Poste verŝu la oranĝan sukon, movu kaj forigu la finan saŭcon en la fridujo dum 15 minutoj por malvarmigi. Ĉi tiu saŭco estas bonega por boligita aŭ bakita salikoko.