De fungoj vi povas kuiri multajn delikatajn pladojn, ĉar ili estas perfekte kombinitaj kun aliaj produktoj. Nun ni rakontos al vi kelkajn receptojn por kuiri salaton kun ĉampionoj kaj fromaĝo.
Salato kun kokido, ĉamizonoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 1 pc.
- Ĉamizonoj marinitaj - 400 g;
- freŝaj kukumoj - 1 pc.
- juglandoj - 50 g;
- fromaĝo - 130 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- verduloj, majonezo - por gustumi.
Preparado
Koku mian fileon kaj kuiri, kaj poste tranĉu en kubojn. Ovoj estas malmolaj boligitaj, malvarmigitaj en malvarma akvo, purigitaj kaj ankaŭ tranĉitaj en kubojn. Do faru la kukumon. Juglandarboj estas disbatitaj. Fromaĝo tri sur grater. Se la ĉamizonoj estas grandaj, tiam vi povas tranĉi ilin en plurajn pecojn. Kaj se malgranda, tiam lasu ilin tute. Ni kombinas ĉiujn ingrediencojn en profunda bovlo, aldonas la trinkitajn herbojn, majonezojn por gustumi kaj miksi. Salato kun kokido, fungoj kaj fromaĝo estas preta. Vi povas malvarmigi ĝin iom, aŭ vi povas tuj servi ĝin al la tablo.
Salato kun ĉampionoj, ovoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- ĉampionoj - 400 g;
- kokido boligita - 400 g;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- blatoj - 1 pako;
- cepo - 1 pc.;
- olivoj - 1 povas, majonezo.
Preparado
Kokido kokido kaj fungoj tranĉitaj en kubojn. Ni tranĉas la cepon. Ĉamizonoj kune kun cepoj estas frititaj en vegetala oleo ĝis kuiritaj. La kuiritaj ovoj estas tri sur granda gratero, kaj la fromaĝo estas frotita sur bela gratero. Tranĉi la olivojn en duono. Salato ni kuŝas sur plata plado en tavoloj, ĉiu kun majonezo: kokido, fungoj kun cepoj, ovoj, kradrita fromaĝo. Nun ni metas majonezon maŝinon kaj metu du duonojn da olivoj en ĉiu kvadrato. Ni forigas la salaton en la fridujo dum proksimume 1 horo, kaj antaŭ servado ni disvastiĝas ĉirkaŭ la blatoj, imitante la foliojn de la sunfloro.
Salato de fungo kun fromaĝo kaj zucchini
Ingrediencoj:
- junaj zukinoj - 4 komputiloj.
- ĉamizonoj - 200 g;
- feta fromaĝo - 100 g;
- Folioj de laktuko, verdaj cepoj - por gustumi;
- salo, pipro, verda oleo.
Por refueling:
- Oleo de oleo - 80 ml;
- balsamika vinagro - 1 tbsp. kulero;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
Junaj kukoj tranĉis en duono kaj poste tranĉitaj en pecojn. En profunda kukaĵo, ni varmigas la verdan oleon kaj frotas la premplaton en ĝi ĝis ora bruna. Tiam ni metas ilin sur papero tuko por fari la glason troa oleo. Ĉamizonoj tranĉas en duono kaj ankaŭ fritas en oleo dum ĉirkaŭ 1 minuto super granda fajro. Ni konektas la fungojn kun zucchini, aldonas tritigitajn verdajn cepojn, pikitajn lektukojn, salo, pipro kaj miksaĵo. Por verŝado, ni konektas ĉiujn ingrediencojn kaj akvumas la miksaĵon kun salato. Tiam miksi, aldonu fromaĝon. Salato de ĉamizonoj, zucchini kaj fromaĝo estas preta.