Ovoj por matenmanĝo estas, kiel ili diras, klasikaj de la varo. Danke al iliaj utilaj kaj nutraj proprietoj, la korpo ricevas bonan energian ŝarĝon matene. Estas multaj malsamaj teleroj de ovoj. Tamen, por infanoj kaj homoj, kiuj rigardas sian pezon, ne havante la ŝancon preni frititajn kaj grasajn manĝaĵojn, ni sugestas kuiri kukitan omleton en pako. Sen fritita kaj oleo, ĝi rezultas esti tre avida, suka kaj dieta. Laŭ la recepto, kuiri la omeleton en la pako iom post iom daŭros, sed kredas, ke ĝi valoras ĝin. Speciale vi ne devas stari super ĝi kaj maltrankviliĝi, ke ĝi bruligos. Envolvita en sakon, ligita, trempis en bolantan akvon kaj forgesis dum dudek aŭ tridek minutoj, depende de la receptoj kaj la kvanto da manĝaĵoj preparitaj.
Kiel konvene prepari aeron en pako, ni priskribos pli detale en niaj receptoj.
Omelette recepto en sako de fromaĝo
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- lakto - 200 ml;
- Fromaĝo malfacile - 70 g;
- salo - gustumi;
- pikitaj herboj.
Preparado
En ajna telero de la ĝusta grandeco, rompi la ovojn, ĵeti salon kaj biskviton per biskvitilo aŭ miksaĵo ĝis la ŝaŭmo aperas. Verŝu en la lakton kaj batu iomete. Malmoza fromaĝo pasas per meza aŭ granda gratero, injektita en la ovolon kaj mildigitan. Ni verŝas la rezultantan miksaĵon en sakon por bakado, firme ligi ĝin kaj metu ĝin en kaldrono de bolanta akvo. Post tridek minutoj ni elprenas la pakon kun la preta omeleto, lasu ĝin malvarmigi iom, tranĉi ĝin en pecojn kaj servi ĝin al la tablo, ŝprucante novajn herbojn, se ĝi deziras .
Kiel kuiri omleton en pako por infano?
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 100 ml;
- salo - por gusto.
Preparado
Al la ovoj, se vi deziras, aldonu salon kaj biskviti al dika ŝaŭmo kun miksaĵo, likvigilo aŭ korolo, aldonu lakton kaj biskviti denove. Ni verŝos la rezultantan mason en sakon por bakado kaj trempu en bolantan akvon. Ni kuiras dum tridek minutoj. Tiam elprenu la pakon en iuj pladoj, malvarmu ĝin al varma stato, movu ĝin al telero kaj servu ĝin por matenmanĝo aŭ lunĉo por via bebo.
Se vi deziras, vi povas aldoni sukeron al la ovo maso, se via infano amas dolĉajn tortletojn.
Omelette en sako kun ŝinko, legomoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- malmola fromaĝo - 75 g;
- ŝinko - 50 g;
- Dolĉa bulgara pipro - 15 g;
- freŝa tomato - 30 g;
- Ĉamizonoj - 2 malgrandaj aŭ unu grandaj;
- spicoj - gustumi;
- salo - gustumi;
- pikitaj herboj.
Preparado
En bovlo, rompi la ovojn kaj miksi kun la salo kun forko aŭ korolo, aldonu la kraditan fromaĝon, kudritajn krozantojn, dolĉajn bulgarojn de pipro kaj tomatoj, pikitajn fungojn, sezonojn kun spicoj, kiujn vi elektas kaj gustumas kaj miksas. Transmetu la rezultantan miksaĵon en sakon por bakado, firme ligi ĝin kaj metu ĝin en pano de bolanta akvo dum dek kvin minutoj. Post la tempo, ni elprenas la pakon kun la omeleto, tranĉis ĝin kaj metis ĝin sur la teleron.
Omelette en pako de kefir kun kokido
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- kefir - 50 ml;
- fileto de kokido boligita - 50 g;
- spicoj - gustumi;
- salo - gustumi;
- pikitaj herboj.
Preparado
Ovoj bluis intense kun korola unu minuto, verŝis kefir kaj whisk tiel same kiel la samaj. Poste aldonu antaŭ-kuiritan kaj tranĉitan kokitan fileton, pikitan freŝa herboj, akvumita per salo kaj spicoj al via gusto kaj miksaĵo. Verŝu la rezultantan mason en sakon por bakado, ligi ĝin bone kaj sendi ĝin al kaserolo kun bolanta akvo dum dudek kvin minutoj. Tiam ni elprenas, ni malvarmetas iom, tranĉis la pakon kaj movas ĝin al la telero. Ĉe volo, ni dividas en pecojn, ornamu foliojn de verdaĵo kaj servu al la tablo.