Tiuj, kiuj estas belaj manĝitaj per kranĉoj preparitaj por vespermanĝo el pikita karno , karnoĉambroj, kroĉantoj kaj similaj teleroj, ni rekomendas vin familiarizi kun la receptoj proponitaj sube. Ricevinte la rekomendojn priskribitajn en ili, vi povas rapide kaj bonkore organizi el la plenigado de originalaj kaj delikataj pladoj por vespermanĝo, ne kiel la kutimaj kulinaraj komponadoj.
Kio kuiri por vespermanĝi kun pikita karno en la forno?
La recepto por ĉi tiu delikata bakita pudino kun terpomoj estos ideala elekto por vespermanĝo. Kiel ĝi povas vidi de la komponado de la ingrediencoj, la produktoj kiujn ni bezonas estas la plej simplaj, sed la rezulto eventuale estos neatendite originala, kaj la plado estas mirinde bongusta.
Ingrediencoj:
- tritiko - 480 g;
- terpomoj - 720 g;
- cepo - 70 g;
- Oleo sen odoro de sunfloro - 15 ml;
- Ofa forta - 260 g;
- dolĉa kremo - 160 g;
- Miksaĵo de italaj herboj - pinglo;
- dolo, petroselo, basilio (verduloj) - por gustumi;
- salo, jodita kaj ĵus grunda nigra pipro - por gustumi.
Preparado
Por efektivigi la recepton, ni purigas la terpomojn, disvastigas ilin per maldikaj mugoj, tiam ni gustumas per sunfloro, salo kaj pinglo da aromaj herbaj herboj kaj miksaĵo. Samtempe miksi la pikita karno kun fajne pikita aŭ pikita cepo en likvaĵo, aldonu salo kaj pipro al gusto kaj plene miksi. Fromaĝo muelanta la kruĉon, tranĉu la virojn milde kaj miksi kun dolĉa kremo, pinglo da salo kaj pipro, kaj poste procedu por ornami la pladon.
En la bakita plado, kun oleo kun butero, ni disvastigas tavolon da terpomoj, ni kapitulacigas ĝin per miksaĵo de akra kremo kaj verduloj kaj aspergas per fromaĝo. Ni nun distribuas duonon de la kompletigo kaj denove ripetas tavolon da terpomoj, dolĉa kremo kaj fromaĝo. Tiam demetu la reston de la plenigo, kovru la ceterajn terpomojn, grasu la agrablan kreman saŭcon kaj rubi ĝin per fromaĝoj.
Por bakado necesas meti la teleron kun la telero en la forno hejtita ĝis 205 gradoj dum kvardek minutoj, kaj preta tranĉi la manĝaĵon en partojn kaj servi al la tablo.
Luma vespermanĝo kun kokidoj
Ingrediencoj:
- pikita kokido - 760 g;
- zucchini - 760 g;
- karotoj - 75 g;
- cepo - 875 g;
- kloraj ajloj - 2 PCS;
- freŝa dolĉa kremo - 110 g;
- malmola fromaĝo - 110 g;
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- Seka bonodoraj italaj herboj (miksaĵo) - du pingloj;
- Oleo sen odoro de sunfloro - 45 ml;
- dolo, petroselo, basilio (verduloj) - por gustumi;
- salo, jodita kaj ĵus grunda nigra pipro - por gustumi.
Preparado
En ĉi tiu kazo, krom kokido pikita karno, ni bezonas kelkajn junajn premplatajn fruktojn. Ili devas esti tranĉitaj en maldikaj cirkloj aŭ longitudinalaj strioj, iomete aldonu kaj foriri kelkajn minutojn.
En ĉi tiu tempo, ni preterpasas la sunfloron sen saboro, pikitaj cepoj kaj kradritaj karotoj, ne pikitaj aŭ mezgrandaj kradritaj, malvarmigas iom da frito kaj miksas kun kokido da karno. Ni ankaŭ aldonas salon al gusto, grunda nigra pipro, sekigita bonodoraj herbaj herboj kaj kradrita ajlo. Miksu la manĝaĵon per la legomoj zorgeme kaj procedu por ornami la pladon. Ĉe la fundo de la olea kaserolo ni elmetas tavolon da kukaj tranĉaĵoj, pritranĉu siajn pikitajn herbojn kaj kovri per mantelo de pikita karno kaj legomoj. Ripeti la tavolojn iom da fojoj, finante kun zukchini, kaj verŝu la tutan acidan kreman saŭcon. Por ĝia preparo, miksi dolĉa kremo per vipitaj ovoj, biskviti la miksaĵon por gustumi per salo, pipro kaj aromaj herboj, aldoni fromaĝajn pecojn kaj miksi denove.
Por plua preparado, ni sendas la formon kun la telero al la forno hejtita al 190 gradoj dum 40 minutoj.
Kaj la unua kaj dua recepto povas esti kompletigita per freŝaj tomatoj, tranĉante ilin kun mugoj kaj metante ilin per la lasta tavolo antaŭ fromaĝo aŭ verŝado.