Kuŝita brasiko estas delikata, simpla kaj malmultekosta telero, kiu ofte vidas sur niaj tabloj. Ĝi estas amata pro ĝia versatileco kaj alirebleco, ĉar ĝi povas esti servata ambaŭ kiel flanka plado kaj kiel snako, uzita kiel bazo por salatoj kaj kukaĵoj, aldoni al pikita karno, ktp. Estas facile kuiri, la ingrediencoj povas aĉeti en iu ajn butiko, kaj pli ofte - ili estas parto de la "strategia stoko", ĉiam ĉeestanta en la fridujo. En la ĉiutaga vivo, ni estas tiel uzataj al ĉi tiu plado, ke ni eĉ ne pensas pri tio, kio estas la profitoj kaj damaĝo de sterita brasiko. Kaj dume, ĉi tiu produkto povas esti kontraŭindikata por iuj homoj, sed por aliaj, ĝi povas esti kuracita.
Ĉu frapo estas utila?
Plej ofte blanka brasiko estas uzata por forigo, kvankam ajna alia speco de ĉi tiu legomo povas esti uzata: koloro, Bruselo, Pekino, brokolo. Kuvo ne povas nur freŝaj legomoj, sed ankaŭ frostita, pikita, enlatigita. Utilaj propraĵoj de stewed brasiko estas difinitaj per la komponado de ĝiaj ingrediencoj. Ekzemple, la plej utila estas plado kiu inkluzivas nur legomojn, fungojn kaj legomojn, kun malgranda kvanto da oleo kaj salo. Kun la aldono de nuksoj, viando aŭ graso, la produkto fariĝos pli nutra, sed pli kalika.
La uzo de bukata brasiko estas, ke ĝi enhavas multajn valorajn vitaminojn kaj spurojn, kiuj ĉeestis en freŝaj legomoj. Ĉi tie estas vitaminoj A , B, C, K, PP, kalio, magnezio, granda kvanto da kalcio, pektino, laktozo, proteino. La plado perfekte kontentigas la malsaton, sen kaŭzi gravecon en la stomako. Ĝi povas esti manĝata eĉ de homoj, kiuj ne povas en grandaj kvantoj manĝi freŝajn legomojn pro pli granda acidez, gastritis aŭ kronika peptika ulcer. Sed krom la profitoj kaj damaĝoj, ankaŭ ŝuita brasiko. Ĝi povas voki bloatingon, ebenaĵon, estreñimiento, problemojn kun la intestoj, se ĝi estas en grandaj kvantoj kaj ĉiutage.
Dieto sur boligita brasiko
Ĉi tiu plado estas preskaŭ ĉiam malalta kalorio - ĉirkaŭ 100 kcal. Sekve, nutristiistoj rekomendas uzi steritan brasikon por peza perdo, sed ene de raciaj limoj. Dietara plado devas esti preta sen bestoj de grasoj de iuj legomoj, ankaŭ estas permesebla aldoni maldikan karnon, fungojn, terpomojn, legomojn, sed ne tro multe.
La esenco de la dieto estas anstataŭi lunĉon kaj vespermanĝon kun braised brasiko. Por matenmanĝo, malalta grasa dometo-fromaĝo / unu boligita ovo kaj sen sveligita teo aŭ kafo estas permesitaj.
Ne limigu vian dieton al unu boligita brasiko dum pli ol kvin ĝis sep tagoj.