Simplaj sopoj konvene preparas dum kelkaj tagoj antaŭen kaj hejtiĝas kiam necesas. Pri unu el ĉi tiuj receptoj - terpomo - ni parolos plu.
Supo de terpomoj kun masatoj - recepto
La recepto por ĉi tiu terpomo estas ankaŭ vegetara, uzanta laktojn: buteron, lakton kaj fromaĝon.
Ingrediencoj:
- cepo - 135 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- leeks (blanka parto) - 1 peco;
- tigo de celerio - 1 peco;
- terpomoj - 720 g;
- buljono de legomo - 980 ml;
- laŭro folioj - 2 pecoj;
- branĉo de timiano;
- soy lakto - 235 ml;
- krajonoj, oleo de oleo por servado.
Preparado
Preparu rostitan de duon-ringoj de cepoj, pizoj kaj pikitaj celeroj. Tuj kiam la legomoj moligas, aldonu al ili torditajn terpomojn, verŝu la tutan buljonon kaj metu laŭ laurelon, timon kaj ĉifonitan ajlon. Post kiam la buljono venas al kuzo, reduktas varmegon kaj lasas ĉion malfortiĝi ĝis malvarmaj pecoj de terpomoj. Verŝu en la lakto kaj batis ĉiujn ingrediencojn kun likvaĵo. Precalenti la homogenan supon denove kaj servi ĝin, akvumi ĝin per oliva oleo kaj plenigi per kruĉoj.
Simpla supo kun kokido - recepto
Ingrediencoj:
- cepo - 180 g;
- celerio - 115 g;
- karotoj - 115 g;
- buljono de kokido - 720 ml;
- Maraj kruĉoj - 2 Komputiloj.
- klingo fileto (boligita) - 155 g;
- terpomoj - 270 g.
Preparado
Mueli kaj friti la tri unuaj legomoj kune. Tuj kiam la rostita ricevas iomete oran voston, aldonu al ĝi terpomajn pecojn kaj maizran korton. Verŝu la tutan buljonon kaj kuirejon ĝis la mildaĵo de la terpomoj. Al la fino, aldonu kokajn pecojn.
Vi ankaŭ povas ripeti la recepton por ĉi tiu terpomo kun ajna alia karno.
Supo de terpomoj kun pomoj - recepto
Ingrediencoj:
- naturaj kolbasoj - 470 g;
- buljono de kokido - 1,4 l;
- cepo - 135 g;
- ajlo - 4 dentoj;
- Dumplings - 12-15 Komputiloj.
- terpomoj - 240 g;
- kremo - 235 ml;
- Akvo 115 ml.
Preparado
Elprenu la kolbason plenigante el la ŝelo kaj bruna per pikita cepo kaj ajlo pikita. Verŝu ĉiun malgrandan parton de akvo aŭ buljono, aldonu kremo. Boil la terpomoj kaj mashi, aldonu masatojn al la supo, tiam forĵeti la kuklojn kaj boŭligi ilin ĝis ili supreniru. Antaŭ servado, aldonu la supon kun sindona parto de verduloj.