Kompreneble, por ricevi delikatan kukon kun fragoj, ekzemple biskvitoj, ni komencu kun la preparado de la kuko. Estas pli facila prepari belegan biskviton ol multaj homoj pensas.
Torto de spongo
Ingrediencoj:
- granda ovo de la 1-a kategorio - 6 komputiloj.
- Hejma produktado de sukero-rafinita - 350-370 g;
- vanilo - 1 pc.;
- tritiko faruno estas la plej alta grado - ĉirkaŭ 1.5 glasoj;
- Oleo "Kamparano" - 30 g.
Preparado
Al la biskvito estis sukceso, la ovoj estas bone malvarmigitaj, disŝiris la sciurojn kaj komencis bati per miksaĵo ĉe meza rapido, iom post iom pliigante la rapidon. Kiam la proteinoj aspektas kiel skurĝita kremo, aspergas sukeron sur la kuleron, dum daŭre batas. Post sukero, ni injektas unu yema unu post unu kaj miksi ĝin rapide. Ĝi restas vanilo - tranĉas la podon, skrapas la semojn kaj aldonas ilin al la pasto, tiam en 4-5 ricevoj ni enkondukas tavitan farunon. En ĉi tiu etapo, ne uzu miksaĵon, miksi la paston kun kulero aŭ spatulo, tiel ke la pura maso ne obeas.
Por baki biskvitan biskvitan kukon kun fragoj, verŝu 5-6 kulerojn da bona kakao kune kun faruno.
La formo estas lubrica kun oleo, ni verŝas la paston en ĝin kaj sendas ĝin al la varmigita forno. Kun la forno dum 20 minutoj je temperaturo de 200 gradoj, lasu la kukon malvarmigi kaj vi povas tranĉi ĝin en pli maldikajn mantelojn kaj kolekti la kukon.
Vi povas elekti kremo por biskvitan kukon kun fragoj, sed pli bone estas uzi pli malpezajn kremojn, kiuj perfekte kongruas kun beroj.
La plej simpla kremo
La plej facila maniero preparas biskvitan kukon kun fragoj kaj dolĉa kremo. Dum la malvarmigitaj kukoj estas trempitaj kun frago siropo, ni preparas kremo.
Ingrediencoj:
- kudrita felo kremo aŭ stoki grasan enhavon de 20% - 600-700 g;
- blanka hejma sukero, planko en pulvoro - 1 vitro;
- vanillin - 1 sapo;
- frago matura - 550-750 g.
Preparado
Ni ordigas la frapon, elprenu la disbatitajn berojn, detranĉu la foliojn, lavu ĝin, disvastigi ĝin sur tuksuko kaj lasu ĝin dreni. Ni tranĉas la berojn en maldikajn mantelojn per akra tranĉilo. Dolĉa kremo estas bone malvarmigita kaj milde batita per pulvoro kaj vanilo. Por ne manĝi buteron, vi ne bezonas trempi.
Ĉiu kuko estas bone smeared kun kremo, ni metis fraŭajn tranĉojn, kovras per la sekva kukaĵo. Ornamu la kukon kun la sama kremo, fandita blanka ĉokolado, mastico kaj, kompreneble, beroj.
Luma kremo
La plej facila versio de deserto estas akirita se vi uzas skurĝitan kremo kiel kremo. Diru al vi kiel kolekti biskvitan kukon kun fragoj kaj skurĝita kremo.
Ingrediencoj:
- kremo pasteurigita grasa (30% kaj supre) - 0.5 l;
- glacio en kuboj - 2 meza muldilo;
- Frago ne estas granda, rozkolora - 0.8 kg;
- Vanilino - 1 sapo.
Preparado
Kremo estas malvarmigita, sed ne en la freezer, kompreneble. Verŝu duonon en la bovlon, en la profundan bovlon, ni verŝas la unuan parton de glacio, metas la pladojn sur la glacio kun kremo, aldonas vanilinon kaj biskviton, iom post iom pliigante la rapidecon. Tuj kiam la maso fariĝis sufiĉe densa, ni ripetas la procezon en pura bovlo kun la dua parto de glacio. Prepari la fragojn: ordigi, lavante, sekigi, tranĉante berojn en duono. Sur la kuko ni disvastigas la fragojn, ni distribuas la kremo supre. Ni ornamas per kremo kaj frago siropo.
Utila kaj bela
Nur mirinda elekto por gaja tablo - biskvitan kukon kun fragoj kaj ĝemeloj. Mi devos tinti, sed la rezulto valoras ĝin.
Ingrediencoj:
- Frago granda - 1 kg;
- Malgranda frago en iu ajn vario - 1 kg;
- sukero produktita en landoj de la CIS - 0.7 kg;
- Instant-gelateno manĝaĵo - 3 pakoj de 15 g.
Preparado
Frago de la dua grado (malgranda, eble disbatita) ordo, bone lavita, enmetita
Elektu biskvitan kukan recepton kun fragoj al via plaĉo kaj ĝui la someron.