Por konatiĝi kun seduza rapida manĝaĵo sen damaĝo al sano, ĝi estos ebla, preparinte apetitan varman hundon hejme. Konatiĝinte kun la tekniko de kreado de diversaj specoj de preferataj manĝaĵoj, vi povas ĝui novan guston ĉiufoje.
Kiel fari varman hundon?
La kreado de rapida sandviĉo estas simpla afero kaj, se oni deziras, ĉiu novulino, aŭ fraŭlo, kiu ne komprenas kuiradon, traktos ĝin.
- Por varmaj hundoj, vi bezonos malhelpajn bulojn, ideale respondajn al la longeco de la kolbaso, kiun vi povas uzi, kiun vi povas aĉeti ĉe la vendejo kaj baki la pli spertajn kulinarajn specialistojn per viaj propraj manoj.
- Varma hundo saŭco aldoniĝas al gusto. Ofte uzata diversaĵo de mustardo, ketchup kaj majonezo, sed vi povas uzi alian saŭcon al via gusto.
- La plenigo de varma hundino ne nur estas kolbaso, sed ankaŭ akompano en formo de kradrita fromaĝo, tranĉitajn freŝajn legomojn: kukumojn, tomatojn, brasiko, pikloj, ĉiajn freŝajn verdojn aŭ laktukojn.
- Sandviĉoj estas varmega, por kiuj ili estas faritaj el varma pano kaj kolbasoj aŭ varmigitaj post la dekoracio.
Bukoj por varmaj hundoj - recepto
Bukoj por mem-kuiraj varmaj hundoj permesas vin akiri la plej bongustan bukon. Ili povas esti bakitaj el ia fermenta neŭketita pasto aŭ bone uzu la proporciojn proponitajn en ĉi tiu sekcio. Anstataŭ lakto, ĝi rajtas uzi akvon, kaj anstataŭigi seka pulvoro kun freŝa premo.
Ingrediencoj:
- faruno - 650 g;
- lakto - 300 ml;
- Granula sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- butero - 50 g;
- Seka feĉo kaj salo - 1 kuseneto ĉiu;
- yema kaj sésamo.
Preparado
- En varma lakto seka feĉo estas solvita, lasita dum 15 minutoj.
- Aldonu sukeron, salo kaj fandita butero al la lakto.
- Akvumu farunon, aldonu al la likva bazo, amasiĝante, ĝis iomete fiksa, mola kaj glata teksturo de la pasto.
- Lasu la veni sub la filmon dum unu horo, poste genuigi ĝin kaj dividi en partojn pezante 70 g.
- Liberigu porciojn, ruliĝu en ruliĝon, tranĉu, kuŝu sur la bakita folio kun kudro malsupren.
- Post 30 minutoj, lubrigu la laborojn kun yema, aspergu per sesame kaj baku je 180 gradoj al ruĝo.
Hot Dog - klasika recepto
La klasika hundo havas dekojn da variadoj de kuirado, kiuj ofte diferencas en la komponado de la akompano al la kolbaso kaj la aro de saŭcoj uzataj. La baza recepto povas esti farita sen legomoj kaj aliaj aldonaĵoj, provokante la bakuston al gusto kun mustardo, ketchup, majonezo aŭ unu el la saŭcoj.
Ingrediencoj:
- Bunon por varma hundo - 1 peco;
- kolbaso - 1 peco;
- Mustardo, Ketchup, Mayonnaise, Verduloj - Por gustumi.
Preparado
- La skono estas tranĉita de unu flanko, iomete ne tranĉanta al la fino, kaj tiam varmiĝis iomete en mikroonda forno aŭ vaporo.
- Lubriku en la muelilon kun mustardo kaj duonon de ketchup kaj majonezo.
- Boil aŭ krado de kolbaso, metu en tranĉaĵon de pano, aldonante, se ĝi deziras, verdojn, lektojn aŭ legomojn.
- Aspergi la kolbason kun la cetera ketchup kaj majonezo.
Franca varma hundino
Varma hundo estas recepto, kiu havas multajn variojn. La franca versio de la sandviĉo pretas aldonante kortegon de baguette kolbaso sen longitudina sekcio. Oni Devas pre-skrapi la internon de la miksaĵo, liberigante la lokon por plenigi per saŭco aŭ aĉeti pretajn francajn listojn kun truoj.
Ingrediencoj:
- bulko por franca varma hundo - 1 peco;
- kolbaso - 1 peco;
- marinitaj corniĉoj - 1 peco;
- Mustardo, ketchup, majonezo - por gustumi.
Preparado
- La buklo estas metita sur la krado kaj bruligas ambaŭflanke, metante malgrandan ŝarĝon supre.
- Fry aŭ boli la kolbason.
- En la malfermo de la listo kuŝis miksaĵo de mustardo, majonezo, ketchupo kaj tranĉita fajne kukumo, metu la kolbason.
- Lubrikita kuirita varmega franco hejme kun ketchup ĉirkaŭ la kolbaso kaj tuj servis.
Dana varma hundo - recepto
La dana varma hundo estas speco de transformo de la klasika versio de la populara bakaĵo, kie la kompletigo kompletigas per fritita, iom nekonvencia maniero, cepoj. Per la uzo de florecaj bredadoj, la rostita ricevas karakterizan krizon, kiu ofte plibonigas la ĝeneralan guston de la sandviĉo.
Ingrediencoj:
- Bunon por varma hundo - 1 peco;
- kolbaso - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- kukita kukumo - 1 peco;
- faruno - 0.5 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 20 ml;
- salo, pipro;
- Mustardo, ketchup, majonezo - por gustumi.
Preparado
- Sur la oleo, dishaku la pikitan cepon ĝis travidebla.
- Espolvu la saŭcon per salo, pipro, faruno kaj frito, senĉese moviĝanta ĝis ruĝa krizo.
- Metu la cepo sur ŝukon por trempi la oleo.
- Karmu iom tranĉitan panon, grason kun mustardo, kompletigita per tranĉaĵoj de kukumo kaj kolbaso.
- De supre akvumita farita varmega dano hejme kun saŭcoj kaj kompletigita per cepoj.
Amerika varmego
Amerikaj versioj de varmaj hundoj ne estas malpli diversaj ol aliaj varioj kaj povas esti pretaj kun ĉiuj specoj de verduloj, salataj folioj tranĉitaj kun freŝaj legomoj aŭ pikloj. La pano povas esti tranĉita tradicie de la flanko, de supre aŭ skrapas la muelilon kiel franca franco.
Ingrediencoj:
- Bunon por varma hundo - 1 peco;
- kolbaso - 1 peco;
- freŝaj kukumoj, tomatoj aŭ brasiko - por gustumi;
- saladaj folioj;
- Mustardo, ketchup, majonezo - por gustumi.
Preparado
- La bulo estas skuata, varmigita en oportuna maniero.
- Enmetu la foliojn de laktuko, varme traktatan kolbason kaj tranĉitajn legomojn.
- Sezono de Nov-Jorko varma hundino kun mustardo, majonezo, ketchup kaj tuj servas.
Varma hundo farita el puffa kukaĵo en la forno
Se estas pako da kukaj kukaĵoj kaj kolbasoj , vi povas kuiri delikatajn varmajn hundojn en la forno en unu falo, sen neceso de speciala bakado aŭ aĉetado de bukedoj. Aldone al saŭcoj kiel kompletigo, vi povas aldoni tranĉojn de saktaj aŭ pikitaj kukumoj, iom freŝaj verdoj aŭ tomato-tranĉaĵoj.
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 300 g;
- kolbasoj - 6 pecoj;
- yema - 1 peco;
- Mustardo, ketchup, majonezo - por gustumi;
- faruno.
Preparado
- La pasto estas dividita en 6 partojn, ruliĝita al rektanguloj laŭ la longeco de kolbasoj.
- Lubri la mantelojn en la centro kun saŭcoj, kuŝu la kolbason.
- La pasto estas tranĉita ĉe la randoj, kiuj estas kovritaj supren kaj kusxitaj kun porkilo sur unu supro
- Lubri la varmajn hundojn el la pufaj kukvendejo kun yema kaj baki 20 minutojn ĉe 200 gradoj.
Varma Hundo kun koreaj karotoj
La recepto por varmaj hundoj hejme povas esti plenumita kun koreaj karotoj , kiu donos al la aperitivo specialan piquancy kaj unikan guston per ostrinkoy. Iuj ŝatas ĝin, kiam komence en la saŭcoj gustiĝas per rulo de karotoj, kaj iu preferas kompletigi la verkon kun sandviĉo super la kolbasoj.
Ingrediencoj:
- Bunon por varma hundo - 1 peco;
- kolbaso - 1 peco;
- karotoj en korea - 2 tbsp. kuleroj;
- Mustardo, ketchup, majonezo - por gustumi.
Preparado
- Varmigu paron, en mikroonda forno aŭ sur paka korto.
- Lubri la muelilon kun mustardo, majonezo kaj ketchup, kompletigita per karotoj kaj boligita kolbaso.
- Varma hundido hejme kun ketchup kaj majonezo de supre kaj tuj servis.
Varma hundo kun fromaĝo
Se la hejma varma hundo estas sendita dum kelkaj minutoj en mikroonda forno aŭ forno, ŝprucita kun antaŭmunda fromaĝo, ĝi povos varii la guston de la aperitivo kvalitive, plenigante ĝin per kremaj notoj, kruĉa ŝelo aŭ apetinda dika froma maso, se vi tenos la biskviton en la forno tre longe.
Ingrediencoj:
- Bunon por varma hundo - 1 peco;
- kolbaso - 1 peco;
- fromaĝo - 25 g;
- Pikitaj kukidoj - 20 g;
- verduloj - gustumi;
- Mustardo, ketchup, majonezo - por gustumi.
Preparado
- La bulo estas tranĉita, akvumita kun saŭcoj, kompletigita per tranĉaĵoj kukumoj, verduloj kaj boligita kolbaso.
- Ŝprucigu ornamitan varman hundon hejme kun kradrita fromaĝo kaj sendu ĝin al varma forno antaŭ fandi aŭ bruligi.
Varma hundo en pita pano - recepto
Se ne ekzistis speciala buklo ĉe la ĉeesto aŭ nur deziro diversigi la guston de via plaĉa plado, ĝi estas tempo eksperimenti kaj fari bongustan varman hundon en pita pano . Ideala por la realigo de la ideo estas delikata armena lavaso, en kiu ĝi estas oportuna kaj facile envolvi absolute neniun plenigon.
Ingrediencoj:
- Armena lavaso - 1 peco;
- kolbaso - 1-2 pecoj;
- karotoj, puĉa brasiko kaj freŝa kukumo - por gustumi;
- suko de citrono - gustumi;
- salo, pipro, sukero - por gustumi;
- Mustardo, ketchup, majonezo - por gustumi.
Preparado
- Brasiko, kukumo kaj karotoj, sezono kun salo, pipro, citrono kaj sukero, miksas, disvastiĝas sur pita pano.
- Sur supro estas boligitaj kolbasoj, akvumas siajn saŭojn.
- Foldu la pita pano kun koverto, varmigi ĝin en mikroonda forno, en forno, multivarko aŭ simple brunigi ĝin en freneza pano.
Varma Hundo en la Mikroondoj
La varma hundo, kiu estas kuirita uzante nur mikroondan fornon, ne estas pli malalta ol gusto al aliaj snakaj analogoj. Por konservi la integrecon de la kolbaso kaj ĝian naturan zorgon, ĝi devas esti envolvita en papila tuko antaŭ ol hejtado. Se oni deziras, la snack povas esti kuirita samtempe kun rulo.
Ingrediencoj:
- Bunon por varma hundo - 1 peco;
- kolbaso - 1 peco;
- fromaĝo - 20 g;
- Mustardo, ketchup, majonezo - por gustumi.
Preparado
- La kolbaso estas varmigita en la mikroondoj dum 40 sekundoj, kaj la prekortega rulo estas 20 sekundoj.
- Metu la kolbason en panon, sezonu kun saŭcoj, aspergu per fromaĝo kaj redoni la aparaton al la fandado de fromaĝaj blatoj.
Hejmaj varmaj hundoj el la pan-recepto
Kiam ne estis speciala buklo, vi povas krei varman hundon hejme de la pano, tranĉante ĝin en 4 pecojn. La pano estas dividita en duono trans, kaj tiam ĉiu duono estas tranĉita kune en 2 partojn. Vi povas fari grandan sandviĉon, skrapante duonon de la pano de viando kaj plenigi la malplenojn per kolbasoj, saŭco kaj tranĉaĵoj.
Ingrediencoj:
- pan - 1 peco;
- kolbasoj - 4 pecoj;
- Kukumoj, brasiko aŭ karotoj en koreoj - por gustumi;
- Mustardo, ketchup, majonezo - por gustumi.
Preparado
- Tranĉi la panon en 4 partojn, faru tranĉilon de la flanko de la miksaĵo.
- Aldonu la kvaronon da pano kun boligitaj kolbasoj, legomoj kaj saŭcoj, se vi deziras, iomete varmigu la varman hundon.