Freŝe aperita karoto suko estas riĉa en vitaminoj kaj mineraloj, kiu plifortigas la imunan sistemon, plibonigas la haŭtan kondiĉon kaj pozitive influas la vizion. La karotoj troviĝas en multaj pladoj, tiaj suproj, kukaĵoj kaj flankaj pladoj, sed la uzo de karotoj en la formo de suko estas multe pli utila.
Kiel fari karoton suko?
Ekzistas pluraj manieroj kiel akiri karotan sukon hejme, depende de tio, kio estos forigita:
- La juicer estas la plej bona helpanto. Unue vi devas prepari la karotojn: lavu ĝin, tranĉi la verdan parton de supre kaj senŝeligi ĝin. Tranĉi ĉiun karoton en plurajn pecojn por meti ilin en la juiceron, turnu la aparaton. Saturita ĵus elpremita suko povas esti diluata per akvo. Por akiri unu glason da suko vi bezonas de 5 ĝis 8 meza karotoj, kaj por eliro de 1 litro - de 20 ĝis 32 legomoj.
- Por fari karoton suko, vi povas uzi likvigilon. La kvalito kaj utileco de ĉi tiu trinkaĵo ne perdiĝas, sed estas pulpo kaj la kvanto de suko, kiam eksplodo malpli estos. Tamen, la mash povas esti uzita kiam estinganta legomojn aŭ preparas rostitan por supo. Kiam vi preparas, vi devas lavi, senŝeligi la karotojn kaj tranĉi pecojn, metu ĝin en la bovlon de la likvaĵo kaj turni la aparaton. La eligo estos pura, en kiu vi devas aldoni akvon, en proporcio de 500 ml ĝis 1 kg da karotoj. Oni Devas atendi almenaŭ duonhoron por la solidaj restaĵoj stariĝi ĉe la fundo. Filtri la sukon per kribrilo, kaj el la pulpo premu la likvaĵon per la gento.
- Alia vojo estas preni malgrandan grateron kaj kraĉi la karotojn, kaj poste elpremi tra la kaliko. Multaj sukoj ne povas esti akiritaj tiel, sed por ke la procezo estu pli produktema, necesas malsekvi la karoton antaŭ froti en 5 minutoj.
Zoroto suko por vintro hejme
Unu el la plej bonaj manieroj por mothball karoto suko por vintro estas ĝia varma verŝado. Ĝi provizas por ĝia hejtado kun posta filtrado kaj post bolanta super malgranda fajro. Post elŝalti la sukon tuj devas esti verŝita sur steriligitajn kruĉojn kaj ruliĝis per klakoj.
Ingrediencoj:
- karotoj - 1 kg;
- akvo 500 ml;
- sukero - 250 g.
Preparado
- Karoto suko elpremu, verŝu en kaserolo kaj precalenti temperaturon de 85-90 gradoj.
- Suko malvarmeta kaj streĉiĝos, varmigu denove, aldonu sukeron.
- Verŝu varme en la kanoj kaj fermu.
Kukurbo-karoto suko por vintro
La trinkaĵo, kiu inkluzivas kukurbon kaj karotojn, helpas batali multajn malsanojn, kiel ekzemple vezikoj, digestivaj problemoj kaj eĉ sendormeco. Freŝa elpremita kukurbo-karoto suko povas esti donita kiel plaj nutraĵoj por infanoj sub unu jaro. Trinkante glason ĉiutage, vi povas malpezigi la emocian streson kaj forigi la trofiĉecon.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 1 kg;
- karotoj - 1 kg;
- citrono - 1 peco;
- akvo 200 ml;
- sukero - 200 g.
Preparado
- Krabu kukurbon sur grateron, metu en kaserolo kaj varmego, post bolado, kuiri dum 10 minutoj.
- Aldoni karoton suko, natura, kiu povas esti akirita en likvaĵo muelanta legomojn kaj citronon.
- Verŝu en la necesa kvanto da akvo, verŝu sukeron kaj varmigi la miksaĵon.
- Boil dum 10 minutoj kaj verŝu super steriligitaj boteloj.
Zoroto kaj suko de pomo
Delikata trinkaĵo, kiu donas vivan vivon kaj satigas la korpon kun mineraloj kaj vitaminoj - pomo-karoto suko por vintro. Aldonante komponanton kiel ekzemple pomo donas la guston de la trinkaĵo plaĉa kaj donas pikantan doloron. Pro la havebleco de ĉi tiuj produktoj en la somero, ĝi ne malfacilas fari la necesan nombron da lokoj.
Ingrediencoj:
- karotoj - 3 kg;
- pomo - 2 kg;
- sukero - 100-200 g.
Preparado
- Pomoj kaj karotoj devas esti plene lavis kaj purigitaj.
- Produktoj devas esti boligitaj kaj procesitaj kun juicer.
- Jupoj estas miksitaj en unu ujo, kaj sukero aldoniĝas.
- Supozita natura karoto suko ekbruliĝis kaj alportas boŭton, boli por aliaj 5 minutoj per malgranda fajro.
Suko de beto de karoto
Reala tendencas de vitaminoj estas zanara suko, kies recepto inkluzivas aldonon de betoj. Pro ĉi tiu ero eblas forigi toksinojn kaj sklavojn de la korpo, ĝi helpas al realigi la laboron de la hepato. Aparta trajto de la trinkaĵo estas ĝia alta koncentriĝo, do antaŭ ol uzi ĝin estas pli bone dilui kun malgranda kvanto da akvo.
Ingrediencoj:
- karotoj - 3 pecoj;
- beto - 1 pc.;
- akvo kuirita - 50 ml.
Preparado
- Vegetaloj senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn.
- Elpremu la beton per juicer aŭ premo, la rezultanta beto suko devas esti infuzita dum proksimume 2 horoj.
- Post elpremi la sukon el la karoto kaj miksi la du likvojn, kuiri kaj boli dum 5 minutoj.
Zoroto suko en suko kuiristo
Sokovarka - aparato kiu permesas vin akiri karotan sukon por la vintro, kies recepto estas ekstreme simpla. Ĝi ne lasas solidajn pecojn da legomoj kaj fruktoj, la trinkaĵo eliros pura, sen sedimento. Krome, vi ne bezonas senĉese aldoni legomojn, vi nur bezonas ŝarĝi la bezonatan kvanton kaj atendi ke la suko eliru.
Ingrediencoj:
- karotoj - 1 kg;
- akvo - 500 ml.
Preparado
- Karotoj rinse kaj senŝeligas.
- En la malalta bovlo de la sokovarki-loka akvo, kaj la supro-tranĉitajn karotojn.
- Metu la kuirilon sur la fajron kaj atendu la akvon por boli. Baldaŭ, la hejma karoto suko komencos apartigi de la tapeto, do vi devas meti kruĉon por plenigi.
- Post kiam la kaldrono estas plena, vi povas ruli ĝin kaj turni ĝin.
Zoroto suko kun kremo - recepto
Al beta-caroteno, kiu estas tiel riĉa en zana karoto, bone sorbita de la korpo, iuj dommastrinoj preferas aldoni kremo. La trinkaĵo akiras nekredeble delikatan guston kaj havas amason da utilaj substancoj, pro tio, ke karoto suko kun kremo povas esti ofertita ne nur al plenkreskuloj, sed ankaŭ al malgrandaj infanoj.
Ingrediencoj:
- karotoj - 300 g;
- kremo - 100 ml.
Preparado
- Karotoj puraj kaj tranĉitaj.
- Pecoj de karotoj por trapasi la juiceron.
- Aldoni kremon al la preta suko, prefere 15% grasa kaj ekscitu bone.
Kiel fari karoton suko sen juicer?
La plej facila maniero de kuiri, per kiu vi povas akiri freŝan karotan sukon - devas kraĉi la legomojn per bela gratero. La kvanto de la trinkaĵo dependas de la zorgemeco de la karoto, se ĝi estas nur el la lito, tiam estos multe da likvaĵo. Malŝparado de legomoj restas taŭga, ili povas esti aldonitaj al malsamaj pladoj. Por konservi ilin pli longan, vi devas meti ilin en sakon kaj stoki ilin en la frostujo.
Ingrediencoj:
- karotoj - 300 g;
- akvo kuirita - 100 ml.
Preparado
- Karotoj devas esti kradritaj sur bela kroĉisto.
- Premu la rezultantan mason tra galo faldita en 2-3 tavoloj.
- Se vi deziras, diluu la zorotan sukon per dolĉa akvo.
Kiel fari karoton suko en likvigilo?
Alia komuna maniero de kuiri estas fari karotan sukon en likvaĵo . Trinkaĵo akirita kun la helpo de ĉi tiu aparato havos karakterizaĵon por ĝi - ĝi estos saturita per pulpo. Oni rekomendas uzi ĝin varme, antaŭ doni ĝin al konvene breĉo.
Ingrediencoj:
- karotoj - 1-2 pecoj;
- akvo kuirita - 0,5 tasoj.
Preparado
- Carrotoj puraj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj.
- Radiku la radikon en bovlo de likvigilo, mueli ĝin al pura ŝtato.
- Pura enmeti glason al duono, kaj la dua parto plenigi akvon.