Kokaj flugiloj povas esti pretaj laŭ diversaj manieroj, sed ili ĉiam ŝajnas esti molaj, molaj kaj delikataj. Ni ofertas al vi kelkajn simplajn, sed originalajn receptojn por kuirado de flugiloj en multivarko.
Alas bakis en multivarko
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 1 kg;
- butero - 50 g;
- spicoj.
Por saŭco:
- Kuraj polvo 20 g;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Ni eksciu kiel kuiri flugilojn en multivarko. Do la karno estas bone lavita kaj sekigita per papero tuko. Se vi deziras, vi povas tranĉi la flugilojn sur la artikoj en du partojn.
Nun ni preparas la saŭcon: en aparta ujo miksas fanditan mielon, aldonu vesperiĝantan kurion , ĵetu salon kaj malgrandan pipronon por gusto. Amu zorge kaj tranĉu siajn kokajn flugilojn.
Poste metu ilin en kaserolo, kovru per kovrilo, aŭ premu la filmon kaj sendi ĝin dum kelkaj horoj al la fridujo. Pli longaj niaj flugiloj estas maltrafitaj, la pli delikataj ili fariĝos.
En la multivarko, ni starigas la "Baking" reĝimon kaj fandas pecon da butero en ĝi. Tiam malforte faldu la flugilojn en la bovlon de la aparato kaj kuiri ĉirkaŭ unu horo, periode turnante la viandon por igi ĝin homogena ora ora koloro. Finitaj flugiloj zorgeme moviĝas de la multivarko al plado kaj servis sur tablo kun junaj terpomoj aŭ freŝaj legomoj.
Alas en biero en la multivarko
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 8 komputiloj.
- malluma biero - 300 ml;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Konsideru alian, kiel friti la flugilojn en la multivarko. Kokaj flugiloj plene lavas sub kuranta akvo, forigas la restojn de plumoj kaj sekigas per papero tuko. Se la flugiloj estas sufiĉe ampleksaj, tiam tranĉu ilin laŭ la tendonoj en pli malgrandajn partojn. Tiam ni movu la karnon en la bovlon de la multivarko kaj plenigu ĝin per malhela biero por ke ĝi kovras la flugilojn ĉirkaŭ 2/3. Sezono kun salo, pipro, aldonu spico al gusto. Nun fermu la aparaton kun klaraĵo kaj preparu la teleron, metante la "Plov" modon al la sona signalo. Pretaj frititaj flugiloj zorgeme movas de la multivarka al la plado kaj servis sur la tablo kun akra kremo aŭ ia saŭco.
Alas kun terpomoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 10 komputiloj.
- terpomoj - 1 kg;
- adzhika - gustumi;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Flugiloj estas bone lavitaj, forprenas ĉiujn nenecesajn, salo, pipro, metas iom da majonezo kaj hejma akra avizo . Ni miksas la viandon kaj foriras kelkajn horojn por mari. Malgrandaj freŝaj terpomoj estas lavitaj, purigitaj kaj lasitaj tute. Nun en la bovlo de la multivarko verŝas iom da vegetala oleo, disvastigas la pikritajn flugilojn, supre kun terpomoj, salo kaj sezono kun grunda pipro al gusto. Plenigu ĉiujn restojn de la saŭco per marinado, fermu la kovrilon de la aparato, instali la programon "Baking" kaj tempon dum 40-50 minutoj. Post signa sono ni elprenas la pladon kaj servas flugilojn kun terpomoj varme, kune kun freŝaj legomoj kaj verduloj.
La recepto por kokaj flugiloj en la multivarko
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 1 kg;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- mielo - gustumi;
- mustardo - 1 tbsp. kulero;
- pomoj - 1 peco;
- Ketchup - 1 Tbsp. kulero;
- Klasika sojfabo - 1 tbsp. kulero;
- spicoj.
Preparado
Ni turnas la multivarkon, metu la programon "Bakado", verŝu en la bovlon de la oleo kaj disvastigi la kokajn flugilojn. Fritu ilin unuflanke dum proksimume 20 minutoj, poste turnu vin, metu iom da salita kaj metu la apranon en tranĉaĵoj. Ni fermas la aparaton denove kaj preparos ĝin antaŭ la fino de la programo.
Ĉi-foje ni preparas la saŭcon: miksu mielon en la bovlo, soy saŭco, mustardo kaj ketchup. Plenigu kun miksaĵo de niaj flugiloj, metu la programon "Pilaf", kaj preparu la signalon.